* ]9 E) L' E- stvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
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水 ... 1/2杯
7 b) I. C; {& F6 f x! f r奶油 ... 75克 5.39.217.776 j$ c- Q0 L6 w7 @6 l0 R
麵粉 ... 100克(高筋) . E/ m( H! x$ E+ Q
蛋 ... 180克(打散) 5.39.217.771 V( `" }, u2 @, j& `# R4 y# m. z/ s
奶油布丁餡 ... 1份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z, U% r) F- O; k2 m
牛奶 ... 2大匙
: Q6 C8 O2 Z1 c1 {, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 ... 150克 ( s! f" ^2 ~4 j6 w+ ^: G- _
1 P* x/ R0 i1 ?0 |: |+ `0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f p4 s3 s; ~0 q; k4 x6 h) q9 f w
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作法步驟：
5 @0 O, p8 F# m u$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。4 G/ M: A% {1 T
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
# y P% P$ }8 O鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
) W8 }+ Z. ~( T8 Stvb now,tvbnow,bttvb把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。5.39.217.77- s+ {& F$ ^6 ~& C! j: _4 K
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
9 ^! A: F1 u; V) ?. o9 U: Y9 k公仔箱論壇牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
. Q' q) b) w' X/ ~& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?9 h* R; w# J2 I# N! ~( x
備註：3 H3 G- D7 i! ?4 j. {, i. \3 ]
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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