[甜品] 法國式甜甜圈

zactlion1899

! z4 q! Q. C- V, L& @$ B4 s$ j% c5.39.217.77所需材料： 6 D- R' a, v3 B' E+ t0 b
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水 ... 1/2杯 公仔箱論壇" e2 x+ M0 c4 o- S- i8 _
奶油 ... 75克
" m8 L0 D; [% a( k4 [5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ... 100克(高筋)
5 r- A- j  ?$ b蛋 ... 180克(打散) * K- Y) K# _& c% A
奶油布丁餡 ... 1份 3 D0 u1 p! i* c* s& g+ M" s
牛奶 ... 2大匙
$ i% d6 Q( F& c+ M5.39.217.77糖粉 ... 150克 8 p7 L: @6 y( c
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% d2 `! D+ H5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
& I# P6 W" M. E% {/ M水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
' Q' B( g& n, x' R) m/ S蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
" A8 s/ W2 h+ U- O) n9 W1 f" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
8 ?  Y' I* J$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。tvb now,tvbnow,bttvb% o. S$ s! a- ~
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。; F, \: v! q0 o7 F& U: b- W/ g
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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備註：
, @1 A* W0 x( Y& p3 u  N5.39.217.77法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。