[甜品] 法國式甜甜圈

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所需材料： 公仔箱論壇. @# ~4 o+ K  n+ t$ O
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水 ... 1/2杯 5 n2 \' Z- c; f  ~: D
奶油 ... 75克
  \' @6 J! \$ R8 s! ?3 M/ Jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ... 100克(高筋)
: u6 X. f! W. Y% c1 V( ~8 K) R蛋 ... 180克(打散)
& w' N' n* [' \4 {5 n0 z, v2 q奶油布丁餡 ... 1份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D) r* W5 b2 U+ ?$ U% A
牛奶 ... 2大匙
( W& h' S& O# X7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 ... 150克
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9 s8 ^) i0 C6 g' W$ r! ?3 m+ X9 q公仔箱論壇
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/ c! f# ~% a& Y! _" {; L公仔箱論壇作法步驟：8 {2 Y. N* N4 X( q- p; S
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。+ h8 v+ N1 V' r& D! @- C. |
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
: M! R0 b: M* G  _8 D1 X/ V/ Z4 [: U/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb6 m6 v8 q3 y5 B1 T
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。4 u& t3 x4 l0 ]& Q) K9 G' k, d7 q
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
5 f+ d; r$ i5 q% _0 D  Q牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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備註：
8 ~" I% L% l+ q+ _" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。