[甜品] 法國式甜甜圈

zactlion1899

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所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 G  ~0 D% k( U4 d- d3 Q8 e

* M# g/ c2 l5 T( _1 p$ A, g) L公仔箱論壇水 ... 1/2杯
9 Y0 O' e+ S; A奶油 ... 75克
" G$ {. ?: b. i) z' B麵粉 ... 100克(高筋)
6 z5 T( A: c9 ]5.39.217.77蛋 ... 180克(打散)
( ~: Z8 S" c) G. q# W( _# L$ Htvb now,tvbnow,bttvb奶油布丁餡 ... 1份
7 ~9 I/ h+ O. v/ `2 L! ]( g( r4 z牛奶 ... 2大匙 5.39.217.77: R* X& ?$ C7 w) `
糖粉 ... 150克
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( c* D; E; h6 Q4 ~# H作法步驟：5.39.217.77# Q% A( G9 p4 Y( b! ~6 C4 J1 S1 M
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
' T  r6 \! G+ b" h- ^/ x5.39.217.77蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M& P" D  V3 ]) S* N* v
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
1 r: W' q/ Y3 a' V2 l: w' |tvb now,tvbnow,bttvb把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
6 ?+ }, i. o  D8 J# D% ?5.39.217.77擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a9 {6 j' C6 ~4 ~7 j
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。