[甜品] 法國式甜甜圈

zactlion1899

# ]7 u0 L. N# N5 M6 w! Y( U( b公仔箱論壇所需材料：
' B" \" |: m: _4 Q% A7 B7 N
1 Q. Z! I7 m1 Y8 E公仔箱論壇水 ... 1/2杯
" V" f2 R: O3 D  r+ y5 v4 b/ d7 A5.39.217.77奶油 ... 75克
' s2 d2 u* W9 Z  a/ O2 q麵粉 ... 100克(高筋)
# u5 ]2 I" k7 ^& U2 G; h; X5.39.217.77蛋 ... 180克(打散)
" A% Y; P" t8 `5 `* N+ n+ S. `5.39.217.77奶油布丁餡 ... 1份 8 [8 Z6 r; A8 P0 ]
牛奶 ... 2大匙
; y) D: m% [0 G- ]  \+ w5.39.217.77糖粉 ... 150克 4 @- o! n; n8 a
  * \3 m, B4 L8 O$ {* K( D6 c1 j

* \% J* g1 Y/ Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& {# x0 R4 J- D% D) W$ ?
作法步驟：
0 r) D; ?5 Q3 Wtvb now,tvbnow,bttvb水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
4 m+ q5 z+ a9 O1 L% B) g. Y3 H" [公仔箱論壇蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
0 n  e; I* N' }: d  jtvb now,tvbnow,bttvb鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。$ E- s& u; d+ G9 v& l9 Q
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。# K3 `1 _% m6 F* i
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
" Q: ?) ~" C$ I8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
! }1 y' t& v4 l- Q- S公仔箱論壇0 \2 B7 o5 ~/ h6 G: e3 K
備註：tvb now,tvbnow,bttvb: k+ P; a9 v* T
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。