[中式食譜] 雜 菌 牛 肉 歸 巢

zactlion1899

2 g$ o5 J  W9 W4 h0 B+ M; D
. R- W3 u/ }, ?- Y- h2 ?

- j6 M$ Y. y+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
- R* l% c' n! `, I* _tvb now,tvbnow,bttvb猴 頭 菇 / 秀 珍 菇 / 香 菇 / 冬 菇 各 50 克 、 牛 肉 250 克 、 紅 蘿 蔔 粒 70 克 、 蒜 茸 20 克 、 黑 胡 椒 碎 1 茶 匙 、 小 米 油 適 量 、 生 蔥 2 個
$ r* i* u  o# V$ u8 ]  W5.39.217.77公仔箱論壇( q3 U$ |7 V2 ^6 c" {
調 味 ： 生 抽 適 量 、 生 粉 1 茶 匙 、 清 酒 1 湯 匙 、 小 米 油 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許
, Y/ l4 |: h0 B9 P5 n. g0 Q) y
# h) Q* [. Q  H% u( X: T7 @5.39.217.77芡 汁 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 適 量 、 生 抽 / 水 各 少 許
+ c0 B$ N  @% B% x
4 |* N0 f% G  v1 N5 H做 法: g" u" [6 }1 e) c5 z
1. 生 蔥 放 鐵 湯 舀 內 ， 下 滾 油 炸 成 至 金 黃 雀 巢 形 後 撈 起 。
3 D3 Q$ w" L/ ^5 r5 z. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G' c; E( X# i6 H9 w1 }0 }0 a
2. 牛 肉 及 雜 菌 切 成 薄 片 ， 拌 入 調 味 料 後 備 用 。 9 O4 H( g+ _4 s6 S% u# N
: D* D+ O$ L, W; {" O2 z- _
3. 紅 蘿 蔔 汆 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q6 ]1 G; W' X) t5 O7 F) }

/ w. B9 H4 _7 J( A( ]4. 將 小 米 油 煮 至 微 熱 ， 加 入 蒜 茸 、 黑 胡 椒 、 牛 肉 及 雜 菌 ， 最 後 加 入 紅 蘿 蔔 粒 ， 埋 芡 兜 勻 ， 放 雀 巢 內 即 成 。
& Q, P, _; _* n& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 k3 h* Y$ D3 z) `7 {! ?# q
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _+ X$ V. c1 |  e! ?) d
醃 牛 肉 時 逐 次 加 入 少 量 水 ， 用 手 感 覺 牛 肉 質 地 變 軟 身 ， 炒 出 來 的 牛 肉 會 更 軟 腍 。