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8 l/ S/ x! n; ~; z+ T2 `公仔箱論壇材料：
9 u. `/ {7 n' _2 x. R! f9 C 免治豬肉 一磅
" q+ R1 G5 J r3 l/ e4 d. k( u 蕃茄 四個5.39.217.77 A, {# Z8 P4 _* ~% i0 {, A
茄膏 一湯匙
' d; j8 d" v* n8 }9 c 洋䓤 一個8 _2 r* i5 k. S6 r- b% ~! K
蒜頭 數粒
+ ^) s: {. @, ^% E6 }/ etvb now,tvbnow,bttvb 黑椒 適量+ G9 i6 x5 R- y) ]* `! J
油 適量5.39.217.77% S* M/ ~( Y3 ~' U8 H! U
水 兩杯
7 K; M" B4 o( z, R1 R% c公仔箱論壇5 t* \' b% e) j! }% H/ O5 l$ N
肉醬做法：
( E, _. T! t. |" C １. 先將蒜頭砌碎，番茄和洋䓤砌成粗粒。6 P2 R8 l( s) i. ^+ S1 W$ a
２. 下油將豬肉爆香，然後落再爆香蒜頭再加入洋䓤煮五分鐘並不停攪伴。公仔箱論壇& ?, r# D, W$ y$ C! m- z* \# O
３. 加入蕃茄粒煮五分鐘，加入茄膏再抄至均匀，落黑椒和鹽。
+ M9 p" ]) q# l7 T4 j4 o4 }0 ptvb now,tvbnow,bttvb ４. 落水煮太約二十至二十五分鐘至適當厚度，期間需間中攪伴。
" {# v8 l- d) etvb now,tvbnow,bttvb意粉做法： }( f" P- l2 j7 ~9 x
１. 用闊身的煲煮滾約二公升的水，然後下少量的油和鹽。5.39.217.77! t. a$ c% i+ I, G/ N: \( C5 |+ q4 e
２. 下意粉成扇型，煮冧後攪伴至浸透。) j- `1 b# \6 I6 }* P* r
３. 煮約八分鐘，視乎意粉的厚度，包裝上一般會有指示。
/ z! z: `8 b5 t0 Y6 A: C/ f: O5.39.217.77４. 如非立刻食用，可隔水後加入少量的油攪匀，再放入雪櫃。 |
發表於 2012-8-16 12:23 PM
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