[中式食譜] 清炒小魚

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食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。公仔箱論壇6 E4 w& s; Y5 D9 p

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6 n, b5 y/ |! S1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。. P% e% \2 L9 P+ x

( {( J& F5 E; x# W$ l5 G公仔箱論壇2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。