[中式食譜] 清炒小魚

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. h, G$ I0 w: [9 b- K6 T0 r食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。6 r- W) t; ^% @8 B2 C/ o, m) f$ n
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做法：
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3 b" F0 T1 g" @5 Etvb now,tvbnow,bttvb1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- q# n1 [9 W- f9 V) ?3 p' I
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2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。