[中式食譜] 清炒小魚

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( C6 R# O1 Z: t, ]食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W# ~  j. ^' U1 r  a7 e% [, q

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1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。2 ]$ j( ^! z3 y* H# a, B: E4 E
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2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。