[中式食譜] 清炒小魚

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9 K" S4 X& `* y2 l" ^6 o; s4 ]食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。tvb now,tvbnow,bttvb, ?; }) Q+ O- f) u& X

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1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 _* b" e6 O. h' p& p  D4 V
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2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。