[中式食譜] 清炒小魚

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食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。公仔箱論壇; ]2 D5 X- M8 ^7 T; ]: y8 `! ?+ K9 u
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做法：
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1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。5.39.217.771 a7 B  ]2 Z& Y' s6 O. ]7 d

* Z' \, ~& [: a; t4 X% {# O' }8 x2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。