[中式食譜] 清炒小魚

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+ s  V- f+ e2 f( Y: @- x& o公仔箱論壇食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R, q( c! \- o8 U4 ]6 B
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做法：2 h9 j; S6 F9 U6 R0 {: |. ~

/ x$ i4 }( x& e4 v1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。
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: o* k4 [! X% y! }. `0 x: H/ n! k2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。