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x* y. E5 g& C) y4 ~# D$ ~ ftvb now,tvbnow,bttvb每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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; q q$ w5 c1 _ D% k9 ]5.39.217.77水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。tvb now,tvbnow,bttvb N! G2 S. A) ]3 V( E7 d
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒
0 K, B6 O" ] r( d% etvb now,tvbnow,bttvb1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
y3 |1 G- U7 Z& u$ b攤位編號：1D-D02tvb now,tvbnow,bttvb) B; b/ z% N5 |/ ]+ [/ P+ I' u! U
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
! e! A: F3 S, J# O4 E8 Stvb now,tvbnow,bttvb用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
2 C, F8 A7 l/ _# d. y/ Ptvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A17tvb now,tvbnow,bttvb& e5 H4 @0 R: V! x
薄荷朱古力月餅 $28/盒公仔箱論壇+ I7 Y0 w" e: C+ s. U# K" O
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
5 d; z: i/ ]3 Y8 l+ A3 w8 a攤位編號：3D-D06
: a( K* R+ G, @! Z( a2 ctvb now,tvbnow,bttvb蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包tvb now,tvbnow,bttvb* E j# {5 K, j" v
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
) P- {( C. n) Y9 Gtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-A02
o3 t2 j( r3 P5.39.217.77康恩隱花果餅 $200/盒/ t) t) B6 y. D, v
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ t) r3 L! X0 y0 e
0 H4 u7 D) V+ Z7 A) j6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1B-A06
( B: {- N7 ]5 i$ T: S公仔箱論壇健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。tvb now,tvbnow,bttvb' A4 b0 T- l5 j5 H5 A
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饗有機大豆月餅 $299/盒tvb now,tvbnow,bttvb. `# e' E+ w$ A" R- x4 \; C
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
+ _& V; T- L5 |" b2 e9 Wtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：5G-B24tvb now,tvbnow,bttvb) Q3 t7 e$ K: T* ]3 K% n; Z, g. b
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包0 g# b* j* t* D- N) p
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
: B, `4 a/ Y9 ?1 B8 g8 L' w/ v% @公仔箱論壇攤位編號：1C-A02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^: I; } {4 M
饗有機果仁月餅 $309/盒tvb now,tvbnow,bttvb9 x) C& A! m6 T; _1 }
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。. U) E: X5 _ [
攤位編號：5G-B24
" K! V( ^. Y- ]( E( E! z5.39.217.77奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $2385.39.217.77& E0 s6 h, s% w
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
) U( P) ^- e+ t1 r4 R# h4 ]攤位編號：1D-C10
& a& D3 P7 ]8 b, E; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇華陳皮豆沙月 $152
4 G6 a/ y$ f3 n* Q0 @1 o2 G& v, b6 X3 L紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。; a/ z( @/ j- ?+ L; c9 l
% P4 g( @4 }) n9 T$ [; [$ ?, r; Y( v攤位編號：1D-C10
. S) k$ R f9 w& S5 s6 ], t/ h創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。tvb now,tvbnow,bttvb5 z8 j" t& E3 c* u) U+ T
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美心冰皮點點樂 $24/2個7 _5 ?" l5 S2 p. T; h. a1 j0 C
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。 A$ s$ P% Y+ ?7 B% a/ s
攤位編號：1D-D02
: B) A; P3 f8 n) @9 y& E- J8 G+ o公仔箱論壇花好月圓 $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U: o0 P$ Q; L3 Y# N. f* C
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。公仔箱論壇& I! E2 |: a$ P+ a
攤位編號：1B-D22
) T: N j+ R: t0 S& J- p+ h, p美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148 W a# ~( l w4 f
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
4 b- b8 C: q I0 ?4 b! d攤位編號：1D-D02
! D/ ~! u0 s2 d( \0 ?, W公仔箱論壇奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
" }4 B8 `! T" X% D! R1 Q5.39.217.771盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。/ B5 ]# m& B2 F
攤位編號：1D-C10公仔箱論壇/ d% F) F8 W5 G- J
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y( i. F+ |: t( @" H2 S' ^
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
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! ~9 q+ W C9 D. F3 n; R) \tvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C10
, d5 P# O0 x) E1 s6 b% h冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
3 ^4 \7 p7 H1 J/ r, x( ~9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
" V# k& ~6 b* |4 C1 m5 i公仔箱論壇攤位編號：3D-A17
: W- I" E4 a: z公仔箱論壇Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
" e/ I* ?6 x& s2 d# j9 t0 c$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
" P t2 D' @# p; W0 n% ^攤位編號：3D-A17tvb now,tvbnow,bttvb; R& ~8 R+ L( G4 H' ?. i
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
9 K( o+ L/ U. a$ Y2 C/ } l8 Q: Dtvb now,tvbnow,bttvb煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
" G. D1 g1 r) D% Q. g K7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-D02
6 k3 s5 s* ~: d1 r, m3 e5.39.217.77大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝- r3 j' j( q" j- F- b/ c
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
4 s" `& I7 o4 {1 @8 \5.39.217.77攤位編號：1C-D02
' W% h; d6 H6 m" q9 r大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝6 m) K: q8 Z' d7 [, K/ u5 B2 Y
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。; k$ H1 e4 {! g' k
攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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