8 x, }" U7 r; z; ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 E. l# g' n- ?5 x6 `tvb now,tvbnow,bttvb每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
( S9 S" D3 H# r$ N3 x- G; ^# r2 s
" u, D4 n: D2 c水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B$ i) L. B I; R+ O8 P" q
tvb now,tvbnow,bttvb+ [# g5 A# ]& }! v& b7 I
美心冰皮仲夏水果 $136/盒; X6 e; ^2 ?. K
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。% [+ D, ^3 y# K
攤位編號：1D-D025.39.217.77: E: h U2 P3 d4 @8 U
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒5.39.217.77! F$ { ?/ H* {* r, W& a
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `6 |+ g. ~" h, V5 V5 @6 [$ \' G
攤位編號：3D-A17" d, L' _% D! O" M! d
薄荷朱古力月餅 $28/盒公仔箱論壇7 N" F$ R1 q2 k: \# P3 u m7 c W
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
. ^& b* \5 H$ `4 c公仔箱論壇攤位編號：3D-D065.39.217.770 R+ W& Y! E/ a& o( b4 Y
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包公仔箱論壇, u: E. `6 z8 i! W4 f2 J5 V
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
9 ` |0 U4 L: {& Z; D. \攤位編號：1C-A02
n7 j) q+ N# ^9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康恩隱花果餅 $200/盒
! G2 W( w: X7 y. K2 p3 a5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
% F D+ i" K7 u5 p+ t5.39.217.77: j' t' W9 D1 v
攤位編號：1B-A06
; A, ^, N; ?4 Ctvb now,tvbnow,bttvb健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。 p' X3 m) Q! F& c" m9 {
) L* e8 y2 a- ~饗有機大豆月餅 $299/盒
% {( w6 _5 ~- L" m" J8 ntvb now,tvbnow,bttvb喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a3 x) ]1 x C) m. v
攤位編號：5G-B245.39.217.770 p+ Q" h5 q& Z" I! N/ n
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包. o, X) W- ^7 y8 i6 A
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
/ }4 V f; A0 n8 u- d, j4 w9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-A02tvb now,tvbnow,bttvb7 F# a6 J/ S: T @
饗有機果仁月餅 $309/盒+ s J; c+ b3 _6 a' f
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。0 h8 q2 f) U* [3 u/ G* o! [
攤位編號：5G-B24公仔箱論壇( v$ W5 W9 X: V: m
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238公仔箱論壇 P$ ?* @# e+ j7 K/ Z8 V6 P
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
' M/ C9 ?7 ^2 e" @( k" D) S" m5.39.217.77攤位編號：1D-C10
6 G& a) N# o5 Q5 e5 y% [3 gtvb now,tvbnow,bttvb奇華陳皮豆沙月 $152
5 d- P6 x2 k6 K7 H紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
. e7 o* t& { j5 f- h6 \- K5.39.217.77
+ `0 u# d" h" o0 r, v( D攤位編號：1D-C106 Y# Q( ^$ G/ J# q5 @: a) n
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
/ d5 `# p5 r7 n4 v4 g5 T ~5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 V1 D' N# u& r) G9 N
美心冰皮點點樂 $24/2個
; n% x( n8 t! q4 i- \0 C- Ptvb now,tvbnow,bttvb雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
9 Q' N" ^6 e, Z* W# {1 `4 I# X8 O( f公仔箱論壇攤位編號：1D-D02
* C4 W' h9 Q% W$ ]3 j0 d7 W花好月圓 $781 q9 Y6 Y5 f7 M7 i
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w: p6 `! F& @9 M. y2 I* O
攤位編號：1B-D22
6 u |$ k' y% {0 Q公仔箱論壇美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
! |" l s& X; _6 V9 L1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
0 m9 M- `" E ]攤位編號：1D-D028 U2 a- C. b8 l6 i m1 ^
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
2 C9 N4 z, `( P5 ~/ n公仔箱論壇1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。公仔箱論壇7 U! i; d, p) V8 x7 f2 P
攤位編號：1D-C10
2 w8 T, M7 E; Q) r2 _6 ~4 ?公仔箱論壇奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
# n. X, X) k9 _9 Z. a5.39.217.77禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `" M* L( r) e" q, G
5.39.217.776 s# l7 t, z% Y: `4 B
攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^% l& D& F. f. ?/ ^, V
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
3 x) J# V7 a7 e8 {* a/ O# o$ H
; c/ H6 K4 E& W4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268tvb now,tvbnow,bttvb, R0 c* |! y" b3 l2 ~
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
: U" X+ @4 K% v. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：3D-A175 c: T( v/ Z4 S8 d3 u3 |: C" R
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $2985.39.217.77' b7 g1 x" T2 \% T6 L% v
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。# W; l: }5 w$ b/ u5 j: z
攤位編號：3D-A17& {7 e. J1 I. t$ {2 ]
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y ?; g w9 u
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。. J3 M( `# v3 | Q
攤位編號：1C-D02
1 _2 G$ }' g, p! W, a- R5.39.217.77大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝4 Y2 w- J! e8 Y3 G
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。5.39.217.77) w7 U& Z: _0 h" x/ Q5 {
攤位編號：1C-D02公仔箱論壇: T& Z, [6 I! T; s2 k9 {) b
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝5.39.217.77" g& ?( h0 M, b9 `
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
! g$ k* M* r* H) }5.39.217.77攤位編號：1C-D02
9 W5 ?7 W: J( \4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-8-16 08:36 AM
| 