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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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$ A' U: b8 y, b5 R水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。5.39.217.77% X" T1 E' W X. h0 \
( v' p9 ]8 X! w6 j, ?tvb now,tvbnow,bttvb美心冰皮仲夏水果 $136/盒5.39.217.776 M$ X8 [+ d' X
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
' y& T) {4 \8 ]$ e5.39.217.77攤位編號：1D-D02tvb now,tvbnow,bttvb- Y @# ^# D0 X; q
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
% E# v z+ q/ c7 Stvb now,tvbnow,bttvb用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。2 x- J. x# i" a3 z& X6 V
攤位編號：3D-A17
/ |% q" M j `2 f( D% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷朱古力月餅 $28/盒/ R" D4 @7 z+ H% o
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。/ ~* h1 m8 ~1 k8 ]3 g4 _$ v( w( g, [
攤位編號：3D-D06tvb now,tvbnow,bttvb8 a Y, x1 J! D6 P/ a0 W1 S- x
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
$ E9 G6 _6 M! ]3 D9 U酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
3 _( E1 Q6 x, q. V4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-A02
( H2 |% W6 O& _3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康恩隱花果餅 $200/盒
) K! }5 z& ?$ |隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
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" Z2 [ ?% D* r6 [+ Q# M公仔箱論壇攤位編號：1B-A06公仔箱論壇- M+ {" x8 }$ D2 E
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。5.39.217.774 r9 j% e# W9 _9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G7 g- {* h6 p' t4 g! F% g6 g; r' P9 B0 {
饗有機大豆月餅 $299/盒
2 X! w) r6 I+ F* `3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。公仔箱論壇% A" v" ?3 s8 x6 m6 \: H: m
攤位編號：5G-B240 o7 C$ p8 t8 b% g/ {% u$ p
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
, i% t/ Z( ^4 S( a5 ?紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
" H# q/ N+ c" _" y- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-A02& G; Y$ y+ A) |9 R2 ^7 Z
饗有機果仁月餅 $309/盒
) R, c, x) Q& R. u; S& ~除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
i# z k/ G6 Q! N0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：5G-B24公仔箱論壇! y8 r' P4 W [0 x0 v/ u( U
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
$ Q& k) P$ R4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
& T/ r. C7 Q1 f/ `攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb1 j/ {! P" h5 p7 h# ]
奇華陳皮豆沙月 $152# T9 R( w6 K/ b7 m+ F- v, }
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
1 j& h) }1 ~, u# i) G4 _2 A公仔箱論壇
" P o; @# b7 x8 K' W% a, Y0 C1 C) Ctvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D: W% t! V3 L" B1 w
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。" x: I! t$ x5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: b: A0 a" B
美心冰皮點點樂 $24/2個tvb now,tvbnow,bttvb* s; q) o5 d& G) `3 V
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
7 }2 `4 r2 q1 f公仔箱論壇攤位編號：1D-D02
4 d2 ]6 ^+ p% e1 W- S* i& m% K5.39.217.77花好月圓 $78
' v# M7 h2 |( w% O3 w; Y4 h0 Z" R8 ]tvb now,tvbnow,bttvb君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
& ~; Y0 {% J" F( k# I2 o2 m5.39.217.77攤位編號：1B-D22tvb now,tvbnow,bttvb7 T, P( Z* U4 g5 J' g; S. G
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
' r# U1 u$ X- f0 m1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y; L, P8 M6 j) V" F3 s2 M
攤位編號：1D-D02
( `: U. Q* ?/ I# ]tvb now,tvbnow,bttvb奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108: ]. H) Y" T/ W( n
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
3 V3 ~. k7 S3 x9 j! d1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-C10
" |0 e% M. P% g( U! O$ ~: _5.39.217.77奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
7 ?: C& y* q3 d+ p6 w5.39.217.77禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。! O; n# X2 Y5 G5 e1 v+ C
1 A4 S& U ~) N& @* _6 ^+ w2 p公仔箱論壇攤位編號：1D-C10
3 }/ C4 O. i$ s3 g2 Q冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
9 ~/ y: m5 P+ |+ @* W7 \% U5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 t" c7 |4 o! a, W U
Buono 4色椰奶雪糕月餅 $2682 {: h c+ `# z0 g2 J1 }( ^. E3 o" b
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
% P. m8 M" ~7 T$ A7 stvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A17
5 b+ o) T4 N$ [3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
% N2 U$ ^; c! |$ f: t: v5.39.217.77百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。tvb now,tvbnow,bttvb' ~7 Y8 u6 z: x' U: g; D
攤位編號：3D-A173 \7 P2 l! V4 b) g) k
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝- f3 F% M" G1 ?% P
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
, K2 R2 F9 l7 R. A/ j* |/ P攤位編號：1C-D02( A- P5 j: F$ o$ f$ {
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
) q; ]9 X& R K& R" n$ e- l$ [$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
; q/ m, e5 F( f0 D) H6 R公仔箱論壇攤位編號：1C-D029 B" _& m; M$ A% g! ~8 H4 J
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝5.39.217.77: u: d% f" ]$ h; j/ X/ }& v
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
% Y6 O @) D0 J, b" c' w9 v9 [6 ]公仔箱論壇攤位編號：1C-D025.39.217.77# _/ J& ~" \) z" {- V z
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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