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公仔箱論壇8 f8 L7 @! q! C f' y( W
每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
% _; F8 H7 K8 I* ~2 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n/ Y: H8 D9 J
水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y! Z% S" [+ ^+ h4 b+ \
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。. W; h/ F( l) k* `
攤位編號：1D-D02tvb now,tvbnow,bttvb; t4 ~, l+ ~! m. G* R1 w9 k) c
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒4 @& P r- E. G5 [1 b) v
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
7 B$ M t7 a! C8 Dtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A17
- E7 \4 @) Q% R: j6 G1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷朱古力月餅 $28/盒tvb now,tvbnow,bttvb2 [( U+ ?" Q3 m3 w9 W4 S
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
3 T4 X$ S8 y2 m) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：3D-D065.39.217.77' G2 \7 n. E# d b
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
& \5 O; K( G8 D/ O/ T公仔箱論壇酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。5.39.217.77; P; k7 A: u9 i0 B! \% k% M
攤位編號：1C-A02
9 i' f3 U- v' f* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康恩隱花果餅 $200/盒
7 Z; \3 Y0 L' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
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攤位編號：1B-A06
9 I# P" R5 L) o& v k5.39.217.77健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。5.39.217.777 @/ W1 J3 |( L* D6 N
* y0 M' e) K4 G0 x饗有機大豆月餅 $299/盒tvb now,tvbnow,bttvb* }: l! m) b9 S
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。5.39.217.773 x8 S% _% D/ W G, @" G
攤位編號：5G-B24
0 B9 a1 Y; @# m( G9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包/ ]8 o$ D; m& ]. T* M4 |; l( E
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。/ {" h2 }8 O7 N
攤位編號：1C-A025.39.217.77: z# r A+ B1 l1 b2 ?/ [
饗有機果仁月餅 $309/盒公仔箱論壇7 j2 E# W4 a+ D: ^5 V1 q
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。5.39.217.778 }" V( _) ?' R2 |9 W1 j# d8 J
攤位編號：5G-B24tvb now,tvbnow,bttvb( s, p& w* e, J) b. ^) M |
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
' G& b {# L _, h- i& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。6 y( ?' r3 }7 L, C
攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb: d2 w$ d( {8 c4 p1 I: Q
奇華陳皮豆沙月 $152
9 J% T- `( {; }5 V- n紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。5.39.217.770 O5 N6 u/ ?+ v4 C
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攤位編號：1D-C10公仔箱論壇' x1 b1 W7 |: f% N
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。, W; V6 V" p0 u, N
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美心冰皮點點樂 $24/2個
: _( x/ @3 t) Z# Y3 p9 J2 M" U0 e$ h2 a雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
6 A. ^% ?: \0 G. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-D02
$ ~) x1 f9 r9 s0 a; H, ~花好月圓 $78tvb now,tvbnow,bttvb/ k# R% x9 D2 n2 e: p4 _0 u
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
# j k/ |+ a5 m3 O攤位編號：1B-D22公仔箱論壇, \$ x0 z7 t) P& H! |0 G& A. ]
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O! P+ g! L8 o6 @. a& Z
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
& t+ L7 |, H, D8 j7 |公仔箱論壇攤位編號：1D-D02 C! S7 I& U- F: C
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108公仔箱論壇3 ?3 K# M4 H+ S$ O2 o: }
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
9 H/ f B- i5 V8 ?tvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C10- `: P7 A; r5 x F, B1 ]$ u8 ^
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158- r* _/ h# p8 E- s6 X
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
6 z' e, N9 p9 W1 ]7 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R9 _/ ^3 t3 M; F' k9 Z4 Q
攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb( d' l. P; F/ O& \/ B4 f$ b
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
# S7 S# d& w2 s8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。公仔箱論壇. K2 V% R. |; k
攤位編號：3D-A175.39.217.77. g7 M4 }# A" \, r" E ~- M* p
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
# s }0 W0 b2 |, [3 V6 Y* h公仔箱論壇百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。; C: f; q4 Q$ F
攤位編號：3D-A17
, w0 I; ^2 C! f2 V9 N# ktvb now,tvbnow,bttvb大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
( y( z9 Z# D9 S: S: d% b m& {5.39.217.77煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。, n( U* E1 m* `. A
攤位編號：1C-D024 W+ T v8 z0 I. C- q r
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 L, _( W: W7 o
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。* j' _1 ~+ I$ s8 c( C$ i) t# Q
攤位編號：1C-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _0 D8 |3 S/ u' I$ l* m6 t( x
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝公仔箱論壇8 j* J7 a4 ~/ E+ t& Y
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
, b# ^: G- A& d2 z* D攤位編號：1C-D021 W8 q- B4 W: V K9 x* D& e6 U8 C
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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