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[甜品] 焗芝士蛋糕

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成份:3 b3 O0 E! n: n7 D  m9 s9 q' T
(7寸圓形蛋糕)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h8 w9 \7 l: c6 ^
公仔箱論壇3 G' ]3 V9 z0 D& n8 ?
忌廉芝士
' g' M2 [8 {$ h0 L5 z% E250克

  A- {% z6 U' J# W( m/ K原味乳酪
5 c/ S/ F/ ?+ O% P1 u7 d5.39.217.7780克(1杯
)公仔箱論壇$ _- [* i/ d7 j( D: s
Parmesan Cheese 40克

- B- N- j5 G7 y. N! e$ _# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖5 D- H3 D* b& q. P
120克

3 G) V; f. `7 I# O7 C7 D公仔箱論壇淡忌廉
- r1 ~& [1 ?( t: K, E; M公仔箱論壇1/2杯

4 L( @" u3 B' H5 X* v* }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋: p  h" S" l8 c5 S
2隻
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低筋麵粉
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步驟:tvb now,tvbnow,bttvb! H) z" o! ~1 V" |8 ?% }
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

: N- L7 T# q; Y& @糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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8 X0 m7 o7 i6 w( W' y. @) q$ N
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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