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[甜品] 焗芝士蛋糕

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成份:tvb now,tvbnow,bttvb% ?8 y& `2 Q9 e: s0 u7 X
(7寸圓形蛋糕)
4 z$ R8 \* X/ P9 l! J: d5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb: c+ K$ X, |$ b  k+ [$ s
忌廉芝士
5 O5 ]; U- w5 V  t+ T5.39.217.77250克
tvb now,tvbnow,bttvb1 X7 K( d; K- o7 e+ b
原味乳酪+ z2 _* ~8 r2 C1 `5 G
80克(1杯
)
4 k& g' ~/ N6 p/ ~2 |Parmesan Cheese 40克
公仔箱論壇# a& ^8 L2 Z# M/ N4 S! c: u* m+ R
砂糖
' F; c! `: ^7 Dtvb now,tvbnow,bttvb120克

, I! g1 a: x5 |& C& n公仔箱論壇淡忌廉公仔箱論壇6 M: S( B! c: x9 b" s
1/2杯

* F# V1 i* n* [雞蛋
* t$ w# G/ ?4 F% q& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2隻

# H$ i7 l* g2 \% C& q低筋麵粉
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步驟:tvb now,tvbnow,bttvb- q( Y( R, ?. n$ U0 l4 P
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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) \* Z# y' L# ~* i% j5.39.217.77這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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5.39.217.77" w5 Y+ B" Y" K, E. K1 g. L
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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