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[甜品] 焗芝士蛋糕

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成份:
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(7寸圓形蛋糕)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d5 e7 T" g- u$ U* L+ W

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忌廉芝士
8 W$ Z% I- s% ^* R& a9 U7 j- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250克
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原味乳酪
2 ^6 L( ^" Q) Y* j; K. ^tvb now,tvbnow,bttvb80克(1杯
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Parmesan Cheese 40克
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砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M0 G; n, `! P+ a: s" a
120克

( `& W+ A8 d8 {0 A9 g, [公仔箱論壇淡忌廉
+ y' K: q# i# D6 W% o1/2杯

9 p) C- P2 u% f% L& Y) F: P雞蛋
) p9 u$ I& ]4 R/ V4 Y% j7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2隻

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30
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }0 B8 F2 A+ |7 P% z
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

+ o# g% r& V* F" A' u* V. rtvb now,tvbnow,bttvb糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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