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[甜品] 焗芝士蛋糕


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(7寸圓形蛋糕)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h9 k7 E' ^2 j2 X$ Z1 n; @

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忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb: ?" @& z8 T5 }& D( n
250克

$ u8 i3 e6 V4 z$ v! t, Xtvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {# @1 |9 J$ f- X4 T8 a2 y. g2 [$ _
80克(1杯
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: A0 s  D  r  ?. }7 K公仔箱論壇Parmesan Cheese 40克
公仔箱論壇8 [0 M0 `& s, G9 n' f) ^. {( @- m  t6 f4 A
砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z+ l& m4 y$ Q9 Q" L
120克
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淡忌廉# D) t0 a- \. l' @- S
1/2杯
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雞蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p5 r9 @( Q  m6 x, U6 u6 a0 t
2隻

$ [1 k1 @" l/ M) w3 Q低筋麵粉公仔箱論壇/ A/ C* y3 M- L( t" g
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公仔箱論壇+ U- j- c' y* F
步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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" i$ B5 \. R! a- m: g6 z; B" Q公仔箱論壇這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

' x2 c- M' v1 u7 I/ F7 K糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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