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[甜品] 焗芝士蛋糕


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成份:
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(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士
; s" p) a# F0 P! g+ S! o! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250克
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原味乳酪; Z- D$ D7 D# n( r* C
80克(1杯
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Parmesan Cheese 40克

0 Q" a+ ?* S. ?, `砂糖
- a6 ?* g) Q2 y4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120克
5.39.217.77) ?- s7 ~8 z1 e. q) j" s
淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i8 T5 [! l  U* M, l7 V
1/2杯

! N5 _. _+ |! e) k4 B. a8 N3 u雞蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P) l* Y' a; e1 j! p: P7 x7 z; I
2隻

0 W' k. Z0 n2 A8 \7 F" V# c& \5.39.217.77低筋麵粉
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D: Q+ D4 V! a  Z
這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

4 |( C6 Q5 L: F4 R( C0 i公仔箱論壇糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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