名廚駕到添驚喜 美食博覽明日開鑼, f9 A0 b* ^" p
Kei San帶來日本燒酎吧概念，鹿兒島燒酎與和牛豚肉配對，並以tapas形式供應，如和牛波波飯、和牛黑豚漢堡、黑豚味噌米飯棒等。攤位﹕3B-C12A（Kei …
- I1 L1 M1 l7 }3 e) _* X1 o( B5.39.217.77 米芝蓮2星餐廳夜上海亦有示範菜式（攤位﹕3B-C12B）; ^) {/ f0 k& S; B/ P
7 ^- I( c4 Q& X留家廚房多款店內招牌菜供試食，如煙熏雞、香糟醉鮑魚等，主理人劉晉更會示範招牌菜，別錯過。攤位﹕3B-C12H（留家廚房）
9 j% V* p g' R$ ~/ m3 E; t) e 和牛波波飯7 Q; X8 R- d7 y* A- o0 o, h8 L
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0 P: e; z6 J' g% T2 W; N8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h9 \# g* t! h! M0 z2 `+ Z5.39.217.77美食博覽明天開鑼（8月16至20日），以往是市民搶購抵買食品的良機，今年略有不同。場內未見太多$1食品，反而處處星光熠熠，驚見多位城中名廚身影，如Ricky Cheung推出急凍食品，日籍名廚杉內馨Kei San設臨時日式酒吧，留家廚房劉晉、米芝蓮2星餐廳夜上海主理人示範煮食等。且看今年重質多於重量的美食博覽，是否合你的口味了。5.39.217.777 b2 W5 d( T/ L3 G. U5 e' p
名廚show
6 a! V8 ?' `1 l) c5.39.217.77簡便歐陸菜 浸水食得
1 ]% t, e& h& ]) z, E+ J9 N! s公仔箱論壇急凍食品並非新事，但由本地名廚推出的確少見。法菜名廚Ricky Cheung（張錦祥），將於美食博覽推出Gourmet優食系列，採用新西蘭羊、牛肉、新鮮香草、牛肝菌、羊肚菌，用料精選。公仔箱論壇8 U* m) ~: I; z5 J* H# O
16猛人示範招牌菜
, T! D* q& F' H4 O' z7 r+ u9 D5.39.217.77今年尊貴美食區節目特別豐富，設有「甜藝．閒情」、「摩登．煮意」、「環球．美饌」及「極上．料理」四大主題，並請來16位城中名廚示範招牌菜式，包括Ricky Cheung、日籍名廚杉內馨Kei San，以及留家廚房劉晉、米芝蓮2星餐廳夜上海和50年老店得龍大飯店（攤位：3B-C12D）主理人等。 |
發表於 2012-8-15 10:50 AM
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