TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |1 k5 l0 I1 U% H1 W; _
原料：梅肉、胡蘿卜、香菜、香蔥、姜片+ t2 `' @/ {0 j$ ^( J; i
5 u# B3 y! [; k, Z2 u/ U6 H* \5 u- a5 ^5.39.217.77* 這道菜正宗用的是豬里脊肉。沒買著，就用了豬梅肉代替，也OK5.39.217.775 b+ g$ P* Z. Q0 R
公仔箱論壇$ L5 J% u5 {2 R* [/ R$ b$ _
' h( n5 V9 i9 C9 S$ M/ c2 Q公仔箱論壇調料1：生抽、鹽、糖、白醋
1 H# c* Z; G& O+ _9 l( q* 混合調成一碗調味汁
% k4 M" ?2 k' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I" P6 k/ t9 h! y公仔箱論壇調料2：澱粉（地瓜粉）、清水、雞蛋1粒
' n" \: ^' j) }& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准備：胡蘿卜去皮刨成絲、香菜、香蔥切成段；5.39.217.77# a0 z& Z- }. B1 T0 T
. L: W+ t6 Q% c( D, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 x1 @: s8 ~5 |, w. _4 L5 x
1、梅肉切成2-3mm的肉片（不要太薄，口感會偏干）
w+ d8 }% B, h6 y! V1 f! j- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、澱粉（地瓜粉）磕入一粒雞蛋，再加入適量的清水，混合成濃稠度適宜的面糊
3 z8 y* t0 G0 ~# m+ _ P5.39.217.77* 地瓜粉顆粒較大，可以先擀成細粉，更容易融于水 `( x; |7 M5 @0 a0 H2 O
3、鍋中燒熱油，將肉一片片掛糊后，放入炸至金黃色；, f, m, N: n3 o+ ^8 ^, H
5.39.217.77+ j' S- q8 A4 i4 E& ^
4、炒鍋中放底油，將胡蘿卜絲、香菜、香蔥、姜片放入翻炒；% N3 a- ~7 Q6 C: e
5、待胡蘿卜絲炒軟后，倒入炸好的肉片；
, H) p3 _3 c# K! D* e3 r5.39.217.776、最后調入適量的調味汁，翻炒均勻，即可。
/ G/ r' y, R, O* @: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 調味汁不要調多少就倒多少，先倒一些試試味道；
) S: ^( c/ O. \5 O% u5.39.217.77* 喜歡香菜多點的話，也可待最后一步再添加拌拌就好； |
發表於 2012-8-15 10:42 AM
| 