 清爽健康齋菜tvb now,tvbnow,bttvb% m& j/ b, N$ T; {: }1 o
 清爽健康齋菜
6 S, U4 P: S; G# f# f* b( i 清爽健康齋菜- t2 q/ L4 ~/ t0 f
 清爽健康齋菜
/ \2 ^/ [3 d! o! L/ T! Y; m* {9 g 清爽健康齋菜
* c: q: t6 L) J8 _/ t+ T# E/ N/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L1 E- J; {5 l, M# H
(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o6 ~( |# _. M$ Q; h
這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。$ q+ r8 S& e+ _5 u5 ^
推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。
/ L8 ?* w5 [, a公仔箱論壇 東后齋
( }$ ^' s, s/ O5 T; Z# Jtvb now,tvbnow,bttvb 地址：筲箕灣東大街51號
- P2 @1 {; ]- l2 l9 n. S) J公仔箱論壇 東灣閣地下A2鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ d0 t: U% [9 F( M& u8 |
百合野菌金瓜盅 $158
/ q' v# \5 D0 Z公仔箱論壇 南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。
1 z. n3 D9 A/ x9 Y+ H% _ 荷塘之花 $158
0 W8 {0 o+ m" n8 g; _ 以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。
0 J4 e$ Y2 O/ k! j. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白玉如意卷 $108
9 C! _, d& j! S公仔箱論壇 清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 u$ j$ r1 q' q' k4 [$ v
腰果炒羅漢 $88
% P0 h% v5 M' a( {+ p# M% B 將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
| 