（中央社台北14日電）研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。5.39.217.77" Z' K/ ^& }( D5 K" a
$ o$ `: }' b" h' x3 R公仔箱論壇英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。
/ V. m% p1 e$ w1 _$ L5.39.217.778 H: d5 W5 ~4 J1 z
為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。
* u! U+ g! I% |7 b8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
) \( N$ U; P& D+ D% F: x可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。
8 m. j8 U; w$ g4 I) Z' B) {5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z, E3 [ v2 L# [8 p rtvb now,tvbnow,bttvb這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。
: M; v$ Y9 T; {7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q# m' T+ k- G) A& A8 E' Mtvb now,tvbnow,bttvb他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。) e- w1 \- ]) V% g& }( ~/ E
9 f# n6 o9 E. R公仔箱論壇研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。
# r, `. Q! w: F/ Y4 t0 B/ _
3 G. S8 d. |6 y, M x T這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。
4 G7 }, G2 H8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( r( K# w( h2 _' d- P3 z
飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。
X9 U _; v2 X& O) y1 e5.39.217.77
3 b$ L g- l& ]- Z' X5 }+ \, h義大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」tvb now,tvbnow,bttvb7 g6 a. t6 M( d5 `! P7 E
5.39.217.771 j p7 I1 c1 ]
他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」（譯者：中央社張曉雯） |
發表於 2012-8-15 01:37 AM
| 