（中央社台北14日電）研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。
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) |* t4 D. e# e; ?' q+ O英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。5.39.217.77. G1 Q2 n. u) ]
# L7 C: T: b1 T* ?為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。
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; F( L% A: l7 Z& M3 c, Rtvb now,tvbnow,bttvb可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。tvb now,tvbnow,bttvb" K1 C& U& ^# O, P- c; k. I3 ?
. g+ `, O1 e2 Q' ^" Z0 h4 f0 ^& A5.39.217.77這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。) f0 ]) X; f5 b3 t3 L
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他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。
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研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。* t9 a! d, Z: J; Y
: h* q4 `# u: ^' v2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。公仔箱論壇5 H) V: F9 \7 ^- N& f T7 p
- F2 }- @! ~/ N1 C, p! ctvb now,tvbnow,bttvb飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。( [1 [) c6 t0 p/ F* |
9 v% d' V9 Y8 U; G' c1 i, k5.39.217.77義大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」
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他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」（譯者：中央社張曉雯） |
發表於 2012-8-15 01:37 AM
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