[食肆地點] 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜5.39.217.776 j7 @' w# Q; W

一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
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• 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

, b; x3 c3 ~9 I% f公仔箱論壇(綜合報道)(星島日報報道)星級化妝師Felix Ferreira（菲星宜）曾擔任鄭裕玲的御用化妝師，致力追求完「美」。最近他在尖沙嘴開設了私房菜Fortune Cat（招財貓），主打泰葡Fusion菜，菜式賣相精緻得如藝術品。餐廳內更設有一站式化妝、護膚服務，成功吸引一眾女士熱烈捧場。文：關潁琪 圖：郭正珊
: U, @1 m# q5 G' S$ C5.39.217.77　　嚴選歐洲地道食材
9 k" a0 w0 W8 w# B% R' v! x: u0 D　　Felix自小受母親熏陶，對烹飪產生濃厚興趣，更曾製作烹飪節目，廚藝精湛。本身是葡國人的Felix，曾於泰國居住，對葡、泰菜有深厚認識，他創作的菜式亦以葡國和泰菜為基礎，再加入創意元素。
* [) Q6 }; ]# h: {( x/ b- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　為了保持食物水準，不少食材更來自葡國、法國、西班牙等地，如葡國臘腸、法國Pansy花，選材一絲不苟。餐廳裝潢高雅具格調，更設有開放式廚房和吧枱，讓客人可以觀看整個烹調過程。
$ X6 l' X; O5 C+ b# b4 z* X" x5 [tvb now,tvbnow,bttvb　　自創菜式悅目可口公仔箱論壇' E8 z& R* F8 v# z; S9 P
　　身為化妝師的Felix，對「美」的追求貫徹始終，極講究食物賣相，他強調只想客人吃得開心，希望把精緻悅目的自創菜式呈現在客人眼前。晚餐每位收費$450至$480，共有五至六道菜，特別推介名為「迷離境界」的前菜，上碟時才在杯內煙燻三文魚，入口帶濃烈煙燻味道，Felix更以分子料理烹調方式處理置頂的青口和Washabi薯蓉，令人胃口大開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T& c0 Q: ^$ z" p$ s' f" |$ W
　　主菜同樣具水準，如墨汁帶子飯，用上日本珍珠米，伴以鮮甜帶子、藍青口和魚子醬，配搭新穎。除私房菜外，Felix更開設烹飪班和化妝班，在餐廳內設有一站式私人空間，讓女士們在品嘗美食之餘，亦可享受美容和化妝服務。
0 o) `: `. U  Q5 Q; T- e7 ltvb now,tvbnow,bttvb　　椰奶花甲湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D( H1 ], v* ^
　　湯底以新鮮花甲、白酒、椰奶等多種材料熬製，鮮甜無比。
" G4 @) ^/ d0 K　　迷離境界
: z& s& e% n: ^! c  c8 h3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　用矜貴食材葡國臘腸和法國Pansy花烹調，賣相味道兼備。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W- h/ I6 p% r7 ^" i, `
　　沙甸魚
3 s' y- d/ [0 Z3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　以雞粉醃製，再淋上檸檬水，酸甜醒胃。
3 x% n4 S3 j0 s2 z5.39.217.77　　墨汁帶子飯
' X7 K1 l8 |3 x公仔箱論壇　　米粒煙韌，配以帶子、藍青口和魚子醬，濃郁惹味。
& P8 I- v# \7 D4 t7 _5.39.217.77　　甜品5.39.217.77) H) q! L- e3 W7 \  P4 h
　　紅酒焗梨配啫喱，面頭灑上紐約引入的金粉，梨肉帶紅酒幽香。
! ]" i) C- w& ~8 F5.39.217.77　　南乳吞拿魚飯
- Y+ B- Q+ E+ q9 \tvb now,tvbnow,bttvb　　充滿香濃的南乳味道，非常特別。
" I6 c1 m( |$ m　　Fortune Cat（招財貓）" J3 |# ~/ k4 S% r" B
　　地址：尖沙嘴柯士甸道$ ~7 K  B6 O) L
　　5.39.217.77, l* P4 z/ S" S  \
　　■Felix是玩得之人，餐廳內貼了他的巨型照片。tvb now,tvbnow,bttvb3 m3 F* d5 S. _, ]' m! F
　　■梁佩瑚（右）亦大讚好朋友Felix的廚藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 I0 x( E+ g) ?8 z. f3 \1 E
　　■化妝師Felix開設以泰葡Fusion菜為主打的私房菜。$ E8 u+ N' ^' e! v8 Z
　　■專設化妝室，讓客人享用化妝及護膚服務。