[食肆地點] 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
2 K5 ~- a- z0 L% L6 m" A$ `tvb now,tvbnow,bttvb 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R8 H& Z; {1 G( }# Y) l! I$ Z
一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
. ]# m; o+ G& C8 `3 Y4 J  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

: ^, T$ ?; _' g+ w7 gtvb now,tvbnow,bttvb(綜合報道)(星島日報報道)星級化妝師Felix Ferreira（菲星宜）曾擔任鄭裕玲的御用化妝師，致力追求完「美」。最近他在尖沙嘴開設了私房菜Fortune Cat（招財貓），主打泰葡Fusion菜，菜式賣相精緻得如藝術品。餐廳內更設有一站式化妝、護膚服務，成功吸引一眾女士熱烈捧場。文：關潁琪 圖：郭正珊5.39.217.772 X+ v  {" w) c4 n3 M
　　嚴選歐洲地道食材
1 a6 i1 X" ^: K- v　　Felix自小受母親熏陶，對烹飪產生濃厚興趣，更曾製作烹飪節目，廚藝精湛。本身是葡國人的Felix，曾於泰國居住，對葡、泰菜有深厚認識，他創作的菜式亦以葡國和泰菜為基礎，再加入創意元素。
; A) K" d: X: ~/ L- {　　為了保持食物水準，不少食材更來自葡國、法國、西班牙等地，如葡國臘腸、法國Pansy花，選材一絲不苟。餐廳裝潢高雅具格調，更設有開放式廚房和吧枱，讓客人可以觀看整個烹調過程。公仔箱論壇/ F7 ], t2 _  A# x1 A: P( N
　　自創菜式悅目可口
& K1 b. `% w7 L* {" W. k公仔箱論壇　　身為化妝師的Felix，對「美」的追求貫徹始終，極講究食物賣相，他強調只想客人吃得開心，希望把精緻悅目的自創菜式呈現在客人眼前。晚餐每位收費$450至$480，共有五至六道菜，特別推介名為「迷離境界」的前菜，上碟時才在杯內煙燻三文魚，入口帶濃烈煙燻味道，Felix更以分子料理烹調方式處理置頂的青口和Washabi薯蓉，令人胃口大開。
0 a2 v+ @% @! I  {" J+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主菜同樣具水準，如墨汁帶子飯，用上日本珍珠米，伴以鮮甜帶子、藍青口和魚子醬，配搭新穎。除私房菜外，Felix更開設烹飪班和化妝班，在餐廳內設有一站式私人空間，讓女士們在品嘗美食之餘，亦可享受美容和化妝服務。tvb now,tvbnow,bttvb7 v; `" u* S' ?6 F# U' ~5 e+ t
　　椰奶花甲湯
# j, x7 R2 Q7 k- ?) v6 H5.39.217.77　　湯底以新鮮花甲、白酒、椰奶等多種材料熬製，鮮甜無比。公仔箱論壇! u( e8 k$ I4 y' G
　　迷離境界- p, {' q0 ~6 h- [0 a9 B" `
　　用矜貴食材葡國臘腸和法國Pansy花烹調，賣相味道兼備。6 h/ E& r- S' B) h- P
　　沙甸魚' {! B- T  n% G8 `# r1 {) {
　　以雞粉醃製，再淋上檸檬水，酸甜醒胃。公仔箱論壇, s! R/ S# Y% R. P
　　墨汁帶子飯" O! w  I  c9 d3 A5 O! ], E6 R( r% J1 P
　　米粒煙韌，配以帶子、藍青口和魚子醬，濃郁惹味。公仔箱論壇7 Y& Z; L& a, B( ]4 A9 U
　　甜品
# c7 |# }& O: T  c) ]* X* I% W　　紅酒焗梨配啫喱，面頭灑上紐約引入的金粉，梨肉帶紅酒幽香。
+ T8 _6 n& \/ dtvb now,tvbnow,bttvb　　南乳吞拿魚飯8 k- E  j4 z" Z% O) E# ~
　　充滿香濃的南乳味道，非常特別。
0 `$ g5 k6 z# q- i  M: Q5.39.217.77　　Fortune Cat（招財貓）公仔箱論壇; }; H9 O. W3 O- i; O
　　地址：尖沙嘴柯士甸道5 ~# d2 f' d& m4 {# [
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　　■Felix是玩得之人，餐廳內貼了他的巨型照片。
) N% e/ i& P5 k# u# ~4 r/ z公仔箱論壇　　■梁佩瑚（右）亦大讚好朋友Felix的廚藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `- A* {9 [; M6 U
　　■化妝師Felix開設以泰葡Fusion菜為主打的私房菜。
; U4 U  B( E2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　■專設化妝室，讓客人享用化妝及護膚服務。