[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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# E$ q4 C5 ^( ~  V! ftvb now,tvbnow,bttvb材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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　　做法：
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$ L: N- I8 B" m5.39.217.77　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s4 v/ t0 G$ {. _' w- W

0 w: E/ t& V8 @( P6 B. [# _　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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　　3、番茄去皮，切大塊備用；" ]' @9 U3 E- i8 [) ~2 q% s: j7 A
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　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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, U  `1 m& F% v: }4 t' Z　　6、雞蛋去殼，切片備用；
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4 Q; u$ ~) W2 E3 v0 n: e公仔箱論壇　　7、金華火腿洗凈切粒備用；公仔箱論壇' }% d9 F9 l( m  _7 Z4 V. W6 D

" o' I1 d- z& C' p% t* a5.39.217.77　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；tvb now,tvbnow,bttvb  m  j2 N. D6 E
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　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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+ o6 Y6 c9 a: d4 e- A公仔箱論壇　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。