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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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做法：
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1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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( ~ R, x n" Q1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、番茄去皮，切大塊備用；5.39.217.77) |( f3 H2 a- s
0 F* e `% S% M( @, utvb now,tvbnow,bttvb 4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；公仔箱論壇) ~0 a' [' ?1 {8 p4 Y3 j4 i
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5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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6、雞蛋去殼，切片備用；; \: n6 j4 e0 l2 ]! b% Z8 \; d
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7、金華火腿洗凈切粒備用；公仔箱論壇( `4 f$ T+ ^3 t
7 e9 d% `! r H公仔箱論壇 8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L# H8 Z# t3 f
* s# X2 U4 y( J2 m) |/ c 9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。 |
發表於 2012-8-14 10:37 AM
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