[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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　　做法：
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- J, G- _. d  c0 o  a" V" f5.39.217.77　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；! e( F3 Y1 M: U; M
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　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；1 R! U" G0 O4 C3 I5 f
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　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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0 k0 H& h% `( n5 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b& _; \6 \& [- N5 F6 [& k! [# R

, J! ~; T/ v, V; }- g: Z  D- I5.39.217.77　　6、雞蛋去殼，切片備用；
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7 A6 {9 u" M: I  @" z2 j) }4 G　　7、金華火腿洗凈切粒備用；
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　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；公仔箱論壇+ c5 F! `, m3 M2 O9 c9 M9 L# Z2 G

; _8 V7 I$ G- c* Qtvb now,tvbnow,bttvb　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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3 `. }7 \. C3 J2 ^8 s& n　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。