[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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. W1 {7 [7 F9 S8 @8 f# u2 f5.39.217.77材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許公仔箱論壇  Y; H2 b( K# S1 }: I  _

( l" [3 ~- A: }0 y: L  J+ @5.39.217.77　　做法：
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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; T& t' g1 c  \! w7 e; o3 d- \tvb now,tvbnow,bttvb　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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! Q* ?: {. }8 N0 b. {. p7 S4 ^5.39.217.77　　3、番茄去皮，切大塊備用；tvb now,tvbnow,bttvb2 }) G+ J6 }$ D$ L

9 t. \; Q; o  }7 b: Z( @2 D7 x8 s. {7 r5.39.217.77　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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% W) A% O9 B& A0 o/ V公仔箱論壇　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；8 w+ S  T& a% E" v+ w
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；
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　　7、金華火腿洗凈切粒備用；
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7 {+ V1 X$ q5 K9 @9 t6 ^　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；tvb now,tvbnow,bttvb- |# V; p5 m7 G( _$ r5 D0 }

9 ?* ~6 ^  N6 J- t5 v. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。