[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb1 u/ }! ^+ P$ j& q# e5 o

, g& T8 c, q4 U　　做法：
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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- O! l) I! _2 q& m& ~5.39.217.77　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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  T# |7 X- l" k" `4 Z% n0 U5.39.217.77　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；公仔箱論壇5 J5 T; G  T; t4 q5 }* B
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；
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# T1 K. c  p- d2 I: o" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7、金華火腿洗凈切粒備用；
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  q% s+ w3 Q7 D　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；. D% ]# X) ?: X! `
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　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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; D$ K- _1 F, m) v　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。