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[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許

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  做法:
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- J, G- _. d  c0 o  a" V" f5.39.217.77  1、牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右;! e( F3 Y1 M: U; M
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  2、牛尾撈起,用清水洗凈,待用;1 R! U" G0 O4 C3 I5 f
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  3、番茄去皮,切大塊備用;
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0 k0 H& h% `( n5 Ptvb now,tvbnow,bttvb  4、薯仔(土豆)去皮洗凈,切厚片待用,為使土豆不變色,浸泡在清水中;
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  5、雞蛋煮熟(開水下雞蛋,煮7、8分鐘);TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b& _; \6 \& [- N5 F6 [& k! [# R

, J! ~; T/ v, V; }- g: Z  D- I5.39.217.77  6、雞蛋去殼,切片備用;
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7 A6 {9 u" M: I  @" z2 j) }4 G  7、金華火腿洗凈切粒備用;
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  8、瓦煲內注入適量清水,放入牛尾、火腿丁、生薑,猛火至水開轉小火煲4小時;公仔箱論壇+ c5 F! `, m3 M2 O9 c9 M9 L# Z2 G

; _8 V7 I$ G- c* Qtvb now,tvbnow,bttvb  9、放入薯仔(土豆)片,煲10分鐘;
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3 `. }7 \. C3 J2 ^8 s& n  10、放入番茄、雞蛋,煲20分鐘,用鹽調味即可。
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