[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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. b. k4 S# N! G5.39.217.77材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ^0 C. m. S9 d) m8 o) n
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　　做法：公仔箱論壇  T3 ~3 m) L; K" G/ f/ c# Z
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 i8 s8 M5 n3 n1 I. V# \& E1 s
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　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；tvb now,tvbnow,bttvb( j) ^4 R6 n5 t  ?" _% k- y
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　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；5.39.217.771 y. ]1 Q' X0 Q; ~/ @

6 v) d5 D! @+ y# \" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；
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　　7、金華火腿洗凈切粒備用；
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　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb) Y, s5 P1 Q( y2 A, i7 g, H/ {7 b
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　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。