[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許) z6 X( y3 r" j" M6 t  |6 C: z6 w
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　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb  {5 s2 @7 o3 p2 A. e, K
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e5 C6 O0 p9 }2 U
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　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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1 ]+ @% h3 e& j4 g; |. o: B0 j公仔箱論壇　　3、番茄去皮，切大塊備用；tvb now,tvbnow,bttvb8 B! e- \/ s. a+ q" R

. `( ]/ U+ d( Q3 ]  o+ W　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；3 i+ p- M; U8 t
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；" @9 k( d" s( X( V* R- W5 F- v! J

, l9 m. X/ s+ `& @4 k) }公仔箱論壇　　6、雞蛋去殼，切片備用；5.39.217.77( X, E# H  j3 a: h  r! G
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　　7、金華火腿洗凈切粒備用；tvb now,tvbnow,bttvb2 k* t$ n0 b. Z6 J9 x3 x
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　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；1 Z. l: K0 L  [* h9 y# K  A- ?

: e3 D( `- l4 U6 C5.39.217.77　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；6 M3 A/ U, ]1 x7 y3 D

5 y4 Z6 h6 z3 T& c4 u/ ~3 S　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。