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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許! O8 X9 m# s$ I, q& p: B" ^
0 @% m6 k; ~, P8 `$ a6 x) G5 D5.39.217.77 做法：
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6 c5 Y( p. g. A3 X! Y! i公仔箱論壇 1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；tvb now,tvbnow,bttvb% E1 r! D# N/ W4 A' V& b( W& r
/ C/ |$ y" } M6 e, S! o4 K 2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；公仔箱論壇) r; q: E! N0 n/ m! @. A
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3、番茄去皮，切大塊備用；
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- @8 N2 K* F# N8 ?& F/ D% }公仔箱論壇 4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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7 F: ?! j0 M) O$ V6 B2 Z. `tvb now,tvbnow,bttvb 5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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" l! G. Y5 }9 Q& r, D5 n 6、雞蛋去殼，切片備用；8 a$ @$ |7 \" ~$ B7 Z! q$ q
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7、金華火腿洗凈切粒備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b% j4 L+ \0 i
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8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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, g; P1 R( p( V% Z. j公仔箱論壇 9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。 |
發表於 2012-8-14 10:37 AM
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