[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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+ H6 r& [2 p( }公仔箱論壇　　做法：
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* D5 x# D' _9 y8 D5.39.217.77　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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5 R8 C8 Y8 F8 s) @6 G9 k9 m公仔箱論壇　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；. H* D) O+ L  R/ p: g& ]3 M7 @

7 B9 o) A+ ]* }9 c: Qtvb now,tvbnow,bttvb　　3、番茄去皮，切大塊備用；! n8 M& c( T! X, w
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　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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/ b# g2 e! Q& O( h% v　　6、雞蛋去殼，切片備用；
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　　7、金華火腿洗凈切粒備用；
9 s& s3 e5 g3 U4 M( v1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A) Q* D& [- R* s  E　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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& C( O/ X3 b5 N9 R; H公仔箱論壇　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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7 u9 ^3 r; d% x" ~: f  j　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。