[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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" h- Z( @: P, ?* |* F　　做法：5.39.217.77( T3 z0 \4 {# J5 p5 N
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；9 Y- A, E. J7 W6 B3 p

  @" Z6 R+ O6 t2 _4 l$ I. _　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；tvb now,tvbnow,bttvb9 b' q$ ~9 Z9 ^3 E/ g& }

0 H4 W$ z) w, e/ ctvb now,tvbnow,bttvb　　3、番茄去皮，切大塊備用；
) Y1 h, p3 T6 Y- l" T' E' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W& u, ]/ ^# G0 ~0 o8 V4 F
　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；4 Z/ @% Q" q' W- w. r4 V
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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  ?6 H! a9 V8 a( [/ g/ H- n- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、雞蛋去殼，切片備用；/ A8 o# Z* u' s! e0 T. b, @
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　　7、金華火腿洗凈切粒備用；
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" P0 f* G5 w4 q: l) R5.39.217.77　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: \- [5 C) v( V1 e

# G4 x9 k  Y4 i! o+ a( N! O5 w1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；公仔箱論壇+ X% Z5 u& L0 a  u) p8 i

& D0 Z7 E# e% _& I　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。