[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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* l. S, D* V8 u+ h0 M9 w# d# Z( P5 O材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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! N& @. c& R/ C* H# }/ T' ~　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y0 `) Y, c: o. R% f& \6 a% q: g

: N. e% X* C, s' ?7 }2 V公仔箱論壇　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；5.39.217.77- m+ D8 E, ]& Y# k% M

2 S" e( z1 k, A0 D! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；5 X: U) J$ L9 Z+ F. `! c

: k6 E+ p6 v4 }9 C* V公仔箱論壇　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；, I' [# c: K4 k2 q4 K  B" ]" J

' `5 E+ x0 I5 x" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；
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; M: V4 n7 }5 ktvb now,tvbnow,bttvb　　7、金華火腿洗凈切粒備用；; [/ |, b+ `3 ^3 x; l* z
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　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；, Z* [0 a1 J- U3 q$ }7 C/ i4 m1 |( I+ u

+ m) x5 C" z0 Q- V! t　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；- q3 Y" N8 a- B9 j" a, [
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　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。