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[食肆地點] 注目Hysan Place全新食點

銅鑼灣又有新地標!在三越舊址上,一座全新的大型商場Hysan Place於上周末正式登場!集高級時裝、美容、飲食品牌於一身,成為現時全城最火熱話題!場內近30間的餐飲熱點中,雲集不少注目食店;過江龍、飲食集團新品牌、姊妹分店陸續上場,全城Check it out!tvb now,tvbnow,bttvb) @$ x. k8 \3 c. w8 I# Y
焦點 1:日本過江龍 WIRED CAFE日本年輕人的時尚聚腳點,在當地已有25間分店。今次落戶Hysan Place屬海外首間分店,裝潢、食物跟足日本風格,環境參照五、六十年代美國西岸情懷,帶點Vintage風。食物以西日式輕食和健康Fusion配搭為主,最啱一班朋友聚會。" s9 T5 S, I. ~7 e  d$ v
位置:1403~1404
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; C1 {* ~! c% c1 ~7 c  B焦點 2:型裝川菜 寬窄巷子餐飲集團Aqua在本港有不少高級食肆,今次再開新品牌!店子主打傳統四川菜,如家鄉鱔魚麵、提督鐘水餃等;另外裝潢模仿成都著名的傳統街道 ─「寬窄巷子」,以竹和木為主,感覺古色古香,別具型格。
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4 w- O! W' P8 Q, ?- q/ s2 C位置:1402
6 |$ f' [3 s; \. Z* H! A1 h1 dtvb now,tvbnow,bttvb焦點 3:書香細味 eslite Tea Room台灣誠品書店首次來港開店,是全場備受矚目的一大亮點!佔地3層的書店內設有3間餐飲店,重點推介自家Tea Room,走英式茶室路線,裝潢華麗,更設有沙律、鬆餅、三文治等輕食。另外兩間分別是caffè HABITU the Table和天仁喫茶趣。公仔箱論壇( y. S6 _+ f( e- m3 \: B1 D
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位置:9/F
. q5 s( v& B& q/ HB2層 新概念精品超市除了重點推介的三間食肆,商場地庫的B2層更設有嶄新概念的精品超市—Jasons‧ FOOD & LIVING。這裏最與眾不同的地方,便是其嶄新概念,最突破的必定是設有大型主題互動電視屏幕,附有Kinect的功能可即時感應客人動作,方便提供每日推介和美食貼士等資訊。另外這裏更設有來頭不少的餐飲品牌,首推剛在本年度榮獲米芝蓮推介的食肆,來自北海道旭川的拉麵名店「梅光軒」,必定要試!還有全新的創意麵包店「Urban Cakes‧Bread‧Salad」,即叫即製拿破侖餅和創新麵包,選擇花喱綠!8 M3 `2 N( h$ X# @" G" z
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11/F 在「家」中搵食每間大型的購物商場總有一個包羅萬有的Food Court,Hysan Place便在11樓集合11間食肆,名為「Kitchen 11」。整個環境設計以「家」作概念,周圍採用清新自然的木質材料打造,營造親切柔和的家居氣氛,而且空間比一般食肆闊落舒適。當中有3間全新品牌,像以韓國菜及鐵板烤肉作主打的金尚宮、有機輕食的getgo fresh。海南少爺亦開設姊妹店「SHIOK!」,菜式選擇如出一轍,但味道偏清淡少油,價錢更平上兩成,必食!另外的連鎖餐廳亦推出Hysan店獨家菜,只此一家。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b! o! h8 |- t2 T

$ {6 |7 s4 t4 V# J6 N. utvb now,tvbnow,bttvb12~14/F 多元化飲食樓層Hysan Place全場的餐廳食肆令人目不暇給,每層都有不同國家的特色佳餚,既有新品牌,亦有不少新分店推出Hysan的獨家菜式,一於逐層捉!
% ?8 f: Q6 s. `1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" |0 I# C* D3 X  W, K6 ]0 f- Z
12F 南小館以摩登上海菜作基調,裝潢帶點西化,感覺很有家庭式風味。$ n7 C' N* B# x7 T3 G5 U! U7 o
同層還有……RaSuperMen、何洪記和BB1 Vietnamese Bistro。公仔箱論壇7 O. j0 t! x4 q/ j& y! j2 ^

5 f4 R9 {; f! V2 `1 P* D13F Shiro白鮨曾開設於金鐘太古廣場,年頭結業後今次正式進駐Hysan Place,主打新派迴轉壽司,食物及環境都煥然一新。
6 I7 q7 d3 M! K$ a公仔箱論壇同層還有……千両、糖朝和Le Salon Restaurant et Croissanterie。8 r) I7 b& |, X" C

$ Q/ `' k" B) R+ p14F Amaroni's Little Italy以舊式Vintage作裝潢,主打意大利家鄉風味菜式,分量大大盤,一直是不少人聚會派對的熱點,今次進駐港島區,新推5款獨家菜式。
# h7 Y, R/ h( X, V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _9 Y' h/ b. |  @% X8 I: }
同層還有……WIRED CAFE、寬窄巷子。6 p( b" a3 s/ Q8 V0 d" X
Check Point商場另一大亮點便是創新採用中央電子餐廳訂座系統。兩部訂座機設於2樓中庭,客人可由服務員幫手預訂12至14樓內食肆的座位,加上每層設有LCD螢幕顯示輪候號碼,客人可隨意在商場中購物,不用再企定定等位,很破格,令人更省時方便!公仔箱論壇% |( h. z3 \/ M
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近30間食店雲集Hysan Place的食府將近30間,高級餐廳連鎖店過江龍紛紛落戶。當中最具聲勢的,必定是來自日本的WIRED CAFE和台灣的誠品,兩者同是在當地大受年輕潮人追捧的名店,來到香港繼續被潮人力捧!場內亦有不少飲食集團開設新品牌,像Aqua Group的川菜館「寬窄巷子」、前本地拉麵名店Mist創作麵工坊開設的嶄新拉麵店「RaSuperMen」和The Drawing Room的老闆Tony開設法國菜館「Le Salon Restaurant et Croissanterie」,加上不少熟悉的連鎖餐廳開新分店推獨家菜,令人花多眼亂。一於為你逐一解構Hysan Place的新食點!
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