銅鑼灣又有新地標！在三越舊址上，一座全新的大型商場Hysan Place於上周末正式登場！集高級時裝、美容、飲食品牌於一身，成為現時全城最火熱話題！場內近30間的餐飲熱點中，雲集不少注目食店；過江龍、飲食集團新品牌、姊妹分店陸續上場，全城Check it out！5.39.217.77% O' h( J2 t9 T7 K+ O
焦點 1：日本過江龍 WIRED CAFE日本年輕人的時尚聚腳點，在當地已有25間分店。今次落戶Hysan Place屬海外首間分店，裝潢、食物跟足日本風格，環境參照五、六十年代美國西岸情懷，帶點Vintage風。食物以西日式輕食和健康Fusion配搭為主，最啱一班朋友聚會。
8 h& s* n$ C. r% [9 V位置：1403~1404
; T" h! |0 i# L+ o S1 [8 W公仔箱論壇公仔箱論壇8 M$ ~5 m, o5 d/ q7 z& K* U" [
焦點 2：型裝川菜 寬窄巷子餐飲集團Aqua在本港有不少高級食肆，今次再開新品牌！店子主打傳統四川菜，如家鄉鱔魚麵、提督鐘水餃等；另外裝潢模仿成都著名的傳統街道 ─「寬窄巷子」，以竹和木為主，感覺古色古香，別具型格。5.39.217.77+ n9 [: V+ I( T9 [
8 v# Z7 @; ?$ \
位置：1402公仔箱論壇$ Y: p/ ?* g+ l( i* J, d c: K$ d
焦點 3：書香細味 eslite Tea Room台灣誠品書店首次來港開店，是全場備受矚目的一大亮點！佔地3層的書店內設有3間餐飲店，重點推介自家Tea Room，走英式茶室路線，裝潢華麗，更設有沙律、鬆餅、三文治等輕食。另外兩間分別是caffè HABITU the Table和天仁喫茶趣。# N, l, ?6 B% b k- @) r, e- m$ A$ P
5.39.217.77+ x# a( O' ]0 Q) U2 k# J
位置：9/F
0 q' C: ~2 q. t8 P6 P2 r5 p$ wB2層 新概念精品超市除了重點推介的三間食肆，商場地庫的B2層更設有嶄新概念的精品超市—Jasons‧ FOOD & LIVING。這裏最與眾不同的地方，便是其嶄新概念，最突破的必定是設有大型主題互動電視屏幕，附有Kinect的功能可即時感應客人動作，方便提供每日推介和美食貼士等資訊。另外這裏更設有來頭不少的餐飲品牌，首推剛在本年度榮獲米芝蓮推介的食肆，來自北海道旭川的拉麵名店「梅光軒」，必定要試！還有全新的創意麵包店「Urban Cakes‧Bread‧Salad」，即叫即製拿破侖餅和創新麵包，選擇花喱綠！
) n. H6 |" ~8 [ S
3 ~7 L1 g% R( z5 a4 J5.39.217.7711/F 在「家」中搵食每間大型的購物商場總有一個包羅萬有的Food Court，Hysan Place便在11樓集合11間食肆，名為「Kitchen 11」。整個環境設計以「家」作概念，周圍採用清新自然的木質材料打造，營造親切柔和的家居氣氛，而且空間比一般食肆闊落舒適。當中有3間全新品牌，像以韓國菜及鐵板烤肉作主打的金尚宮、有機輕食的getgo fresh。海南少爺亦開設姊妹店「SHIOK!」，菜式選擇如出一轍，但味道偏清淡少油，價錢更平上兩成，必食！另外的連鎖餐廳亦推出Hysan店獨家菜，只此一家。
/ Y1 t3 G- R3 L$ `- b9 k公仔箱論壇9 D Z3 Q+ _: \& [* X q2 R
12~14/F 多元化飲食樓層Hysan Place全場的餐廳食肆令人目不暇給，每層都有不同國家的特色佳餚，既有新品牌，亦有不少新分店推出Hysan的獨家菜式，一於逐層捉！
3 e7 o# N" ~6 i0 m: X: W5.39.217.77
& d4 l8 K& D) Y3 y! y! ^0 C12F 南小館以摩登上海菜作基調，裝潢帶點西化，感覺很有家庭式風味。; {0 g/ h: C, ^5 |9 s
同層還有……RaSuperMen、何洪記和BB1 Vietnamese Bistro。公仔箱論壇1 h% ?, j/ A7 N
X4 c7 r& j, i& N' Q# `tvb now,tvbnow,bttvb13F Shiro白鮨曾開設於金鐘太古廣場，年頭結業後今次正式進駐Hysan Place，主打新派迴轉壽司，食物及環境都煥然一新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q7 Y0 ?$ ?- a' o4 o! a9 v
同層還有……千両、糖朝和Le Salon Restaurant et Croissanterie。
4 K" x* ?4 Y, O( D+ z# X公仔箱論壇5.39.217.77$ Z; r2 O7 @9 s- Q6 M! r
14F Amaroni's Little Italy以舊式Vintage作裝潢，主打意大利家鄉風味菜式，分量大大盤，一直是不少人聚會派對的熱點，今次進駐港島區，新推5款獨家菜式。
! p1 ^, F1 Z5 R' \5.39.217.779 I! p# e$ m6 U8 S! ]
同層還有……WIRED CAFE、寬窄巷子。" p$ _; X" K0 r9 _* s6 i" W
Check Point商場另一大亮點便是創新採用中央電子餐廳訂座系統。兩部訂座機設於2樓中庭，客人可由服務員幫手預訂12至14樓內食肆的座位，加上每層設有LCD螢幕顯示輪候號碼，客人可隨意在商場中購物，不用再企定定等位，很破格，令人更省時方便！公仔箱論壇5 t" @* |' d5 ~" g1 o" \
tvb now,tvbnow,bttvb. b ]0 ?0 [0 I. C! n
近30間食店雲集Hysan Place的食府將近30間，高級餐廳連鎖店過江龍紛紛落戶。當中最具聲勢的，必定是來自日本的WIRED CAFE和台灣的誠品，兩者同是在當地大受年輕潮人追捧的名店，來到香港繼續被潮人力捧！場內亦有不少飲食集團開設新品牌，像Aqua Group的川菜館「寬窄巷子」、前本地拉麵名店Mist創作麵工坊開設的嶄新拉麵店「RaSuperMen」和The Drawing Room的老闆Tony開設法國菜館「Le Salon Restaurant et Croissanterie」，加上不少熟悉的連鎖餐廳開新分店推獨家菜，令人花多眼亂。一於為你逐一解構Hysan Place的新食點！
5 s8 ]( l) p/ y* w |
發表於 2012-8-14 08:37 AM
| 
發表於 2012-8-21 10:07 PM
| 
