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4 i% T. A, Y$ k' b) n公仔箱論壇材料：
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% J# {2 T( ?8 n5 [! L" v# Z" ]tvb now,tvbnow,bttvb 1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
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2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。0 I" n& ]5 i$ Z$ a# p
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3、蒜苗1根，辣椒1根。
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" h" Y) x' {2 h4 c- Ntvb now,tvbnow,bttvb 调味料：5.39.217.77& [2 M8 m4 ]1 O. B3 u
9 Q* ~, U- M4 H' t% g ~* O公仔箱論壇 豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A: a: W, ]' f# N2 w' u. J
! X1 ]' m1 D* ?9 R$ t, z 适宜食用者：
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1、营养吸收不良者。
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# t9 A+ e' N2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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( m/ x |" e2 ] 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。7 P' l9 S" \# E5 g2 s5 V6 i
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健康小语：
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砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。tvb now,tvbnow,bttvb) {- U- B, e8 R
. a0 b+ ~) @$ j0 i9 A8 u 具体作法如下：
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [2 A( P/ R+ T0 {* u; S& T; E
8 O! H o' \, N3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
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2 E' J" C% Z1 F/ ?! h1 W5 Y 2、豆腐切成4×1厘米厚片。 公仔箱論壇7 J% B6 F. I, s* o' K) b: Z6 n
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! K; K/ v. ]" z( r rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S! T) P N. `3 m7 F
3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
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4、辣椒、蒜苗切寸段。 $ v- {/ K8 B: w' ]
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( \ |! v0 x% q# u3 R公仔箱論壇 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 tvb now,tvbnow,bttvb s% x) ~. r' { x) {" i
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& `) S( [) Q% ?, c3 g1 J( R 6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
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" E8 A+ P) J1 l. V( Y公仔箱論壇 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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