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! _' y% N! S* ^( I. e, x( Ctvb now,tvbnow,bttvb1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。 5.39.217.778 A# U5 y% x% Q
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在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！
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$ Y0 `5 j5 {$ | qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)0 r1 g7 G: b# \% P& ]: d
1 c& F$ n8 J$ F; C' Y公仔箱論壇3.第一部分的工作就完成了！ 8 l+ u) G6 e+ I% Y% [4 I' C) n
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& p# b# p N2 {; m6 v4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！
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5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！
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6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。
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& Q6 q+ D. ?0 |0 d; [4 q& w/ C9 ?5.39.217.77首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！公仔箱論壇- @- E% O9 c3 \& [! [
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4 s' C1 R( o8 p% k公仔箱論壇美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
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