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& Z' Z5 m4 o( R/ O公仔箱論壇1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。 * B6 k% S' v3 ^9 T# [! \1 c
; j3 f+ B9 N% p3 ?" v% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# y4 `$ X5 o% v; \! @+ G9 R
3 x- s& m$ ?7 K0 L6 W" X: ~/ xtvb now,tvbnow,bttvb在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！
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2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)
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# J$ a9 P' |8 y* S) H! Z# k' C3.第一部分的工作就完成了！ : s; S* D# J9 \' ?, O
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& J# f0 Y, W1 p& U6 D7 T; D% ?4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K% d5 W; o' p) ]
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9 q! {5 w2 S* \5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！ tvb now,tvbnow,bttvb! ?& s* O* K' ]3 }' E3 K4 ~5 K6 ~
$ h7 j, {/ p; l8 q, _( u6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。 tvb now,tvbnow,bttvb7 w$ R# @7 C D
, }9 I3 o( Y& P6 | n, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77# X7 q# M( b F1 }8 A! o
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首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！公仔箱論壇' L0 s3 r& f( d; J
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. X: Z) m6 j* k" g2 }( E+ Ttvb now,tvbnow,bttvb美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
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