公仔箱論壇( {0 ?" r! L1 b* v
( m& N0 G; V# F- i8 c公仔箱論壇材料: 甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把(看个人喜好了,我就很喜欢,所以放很多),葱段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽。
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. Q3 D( F8 r. s1 c! w6 @8 U( I& Y5.39.217.77把油烧热,倒入葱段,姜末,蒜末炒熟到可以闻到香味。5.39.217.77" z! ~- W$ [& c! n: ^% X g3 ~7 w& Q
, {! y; ^2 I/ e7 i3 S A" g2 Ftvb now,tvbnow,bttvb炒香了葱姜蒜,就可以加入肉馅.8成熟的时候加入香菇丁(忘了:之前发好香菇,切丁).翻炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \ S4 O$ H1 _, ~. K
3 E" u3 Q, v" n7 d* ?公仔箱論壇放点料酒去肉馅的腥味(这里的肉很腥),再加点生抽和老抽,(但不要加太多.因为酱也会上色.)
6 h0 }) O0 X6 \* F% k: r0 c公仔箱論壇 翻炒一下就可以把2包酱都放进去,然后加一碗水.拌匀了就可以盖上锅盖等20分钟。
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2 f2 g# y: a" }0 X公仔箱論壇等酱做好了就可以下面条了.然后把炸酱放在乘在碗里的面上,再撒点葱花.就好了.拌一拌,一定很香的~~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W4 S0 t$ |- w; m4 r
注意:一定不要放盐了,因为2包酱放下去就已经非常咸了.但是因为是要拌在面里就不会很咸了。 |
發表於 2007-12-9 09:23 AM
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