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[中式食譜] 綠豆水果盅

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選料

( v6 |- k) W5 `% itvb now,tvbnow,bttvb  綠豆1杯、鮮登1個、芒果1個、獼猴桃1個、櫻桃1粒,冰糖2大匙。
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  制法
' J0 z# |4 v) M, F  1.綠豆洗淨,用清水浸泡約1小時后瀝干,放入2碗水中,先以大火煮開,再轉小火,待煮至綠豆呈花糜狀,即可加糖調味,起鍋待涼,再移入冰箱冰鎮。
* W' m" @0 D; x* Z% r公仔箱論壇  2.把水果洗淨,消皮,切塊,加入冰透的綠豆湯中,即可食用。
2 s0 c1 {) n# F3 P, ~9 @: |$ M公仔箱論壇  3.水果的種類可依自已喜愛的來選用,若用當季的更為可口。
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