[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

pupu999

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【材　 料】
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/ U0 b3 B, ~% {+ u& [. p5.39.217.77炸過的小塊臭豆腐  3塊 tvb now,tvbnow,bttvb$ f& F* I3 s3 r7 ~7 R+ V
蒜泥  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- X0 H5 m5 T. ~/ F4 F. M
香菜段  少許tvb now,tvbnow,bttvb& ~( t" b* j2 a' r" T; h
台式泡菜  適量
3 ?$ N( L. O4 l$ \5 ]; u" D' a$ m& S【調 味 料】 0 q+ v4 m$ s" H

( Q' p2 p( h  t1 @" l. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油醬汁  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W, }# g+ B2 A2 d* q
辣椒醬  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A$ s1 d, S7 Q) i6 w! i' J
烏醋  1/2小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* T0 Q, m' Q3 I( x
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。

kimwah96

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