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【材 料】; @% G% n* @+ e5 G! a# f! E
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炸過的小塊臭豆腐 3塊 5.39.217.775 s3 F0 e% y3 W1 F$ E
蒜泥 適量
4 P5 d2 r! r/ L9 m. a1 a9 e公仔箱論壇香菜段 少許
$ [, o, W( O. W J# P台式泡菜 適量
# E9 r- E( Z+ @* _8 E( X7 b) Z: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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醬油醬汁 1/2大匙
+ c! Q6 G1 ^) L; X; ~$ C1 V2 E" w5.39.217.77辣椒醬 少許
! t! K, P, e! T) I. R; S; p; n5.39.217.77烏醋 1/2小匙% X- q0 @0 q s( w
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【做 法】
, s4 c2 V1 J/ U. F( k/ B1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb3 U$ m4 x: a4 n; A
4 y/ }0 r+ O: k% {tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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