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[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

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$ P* y" m% V7 Itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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$ {, Z. ?3 m% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸過的小塊臭豆腐  3塊
9 y/ p/ j7 o# c3 [蒜泥  適量 5.39.217.77" L4 s6 z# `* N- E
香菜段  少許, L. b+ _% D; e# o$ q) t) {
台式泡菜  適量 公仔箱論壇+ X  o$ w3 S+ c4 \0 |  y
【調 味 料】
1 s& u0 E$ B  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a( Q, h3 ?2 H8 Y. N# V
醬油醬汁  1/2大匙
$ M* M1 G/ ~( e! a' S/ w8 _% ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  少許
) ~+ k, C5 z4 V  _8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  1/2小匙公仔箱論壇( g+ n' I; N) F

: t- d. o" t: q2 l+ Z1 b5.39.217.77【做  法】
! }* t2 q! E" Q4 _! ?# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆,撈出瀝乾油分。公仔箱論壇- |9 p( @. \3 z; j9 J% @: R1 k
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口,依序填入蒜泥和香菜段,再淋上所有調味料,放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。
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