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【材 料】
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炸過的小塊臭豆腐 3塊
+ t! I: O% E+ Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 適量 + O1 S' r, k( U, v. I/ w
香菜段 少許- o; A2 j3 s! W4 O3 Z% ~& a4 Y
台式泡菜 適量
8 }! H2 }! {1 y6 J7 s公仔箱論壇【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t5 h S' V( l! {" i
公仔箱論壇- u3 u f$ m0 b" u9 G( O% D$ t5 Y, Y
醬油醬汁 1/2大匙 5.39.217.770 p* i1 W7 x: @8 x9 e+ A
辣椒醬 少許5.39.217.77$ T8 y; W5 P5 t' n3 D
烏醋 1/2小匙0 L B0 {% B V. c3 L+ p2 F
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【做 法】
1 y1 ~* G: Y* E' J& h! d; M5.39.217.771.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb/ B3 W/ W% n0 d/ @/ q1 P# _
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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