 Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003公仔箱論壇2 S0 h+ y# X6 J8 R% \
 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。5.39.217.775 x4 ~; _: `4 i& q5 [7 W
 Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
4 S# y: |3 T* W% Y2 `4 B Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
" d5 A/ {% t: `& }) j公仔箱論壇- Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
: b3 @* {& w) B, i4 e! | - Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008公仔箱論壇3 f" x# k, I" s8 t
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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
1 l, F# o5 ^) Y+ c- G5.39.217.77Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008
8 D" ?: i" W5 u4 D0 f; q8 f公仔箱論壇細緻複雜 芝士匹配tvb now,tvbnow,bttvb8 \: L1 ^' |4 p( H2 ~8 L
採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）
: L8 U% x: Z, hBacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007tvb now,tvbnow,bttvb6 @1 \, W& ^" d6 i/ a8 Z
濃郁黑加侖子果味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O! N O W$ A+ B
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）5.39.217.77& O; O* g" w' ] w! O/ }0 y9 P
Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut5.39.217.775 }$ @ k2 \6 h7 R4 {' V
氣泡幼細 質感油潤
r+ B# e9 c {) i. U3 zBacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）公仔箱論壇) e( u7 e! Y# b1 c- a/ V y! a
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
& @9 N$ K; ]& X4 Q/ Mtvb now,tvbnow,bttvb橡木果香 酒體柔和! s6 p% Y8 Z1 a0 `9 m8 X8 \
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。
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發表於 2012-8-11 03:42 PM
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