[中式食譜] 糖醋小黃瓜

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; A7 M7 F7 A4 A0 @9 L; s" k5.39.217.77材料:1.小黃瓜500g    2.紅椒100g   3.花椒2大匙  4.八角2粒 5.薑片1/2杯   6.紅蘿蔔1支1 I# \( E' Z' ]$ [' T4 ~

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調味料:. I. z  g- R9 n* G3 X: }+ m( S$ J& N
1.醬油1大匙   2.糖 2大匙   3.醋2大匙   4.鹽1/2茶匙 5.香油1又1/2大匙   6.黑胡椒粒1/2茶匙# Z6 }! D% e3 i* h' [; b- W

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5 d+ K7 L& m7 w/ m& T公仔箱論壇做法:8 t$ {- a8 t9 O! d! V+ g
     1.小黃瓜洗淨，切成4段，每段剖成4小條，將心削掉。公仔箱論壇" v: g  Z7 z, H4 e3 v& H
     2.紅辣椒去籽，切絲。
. e% c, J" r' O& @公仔箱論壇     3.鍋中放一香油，再加薑片、花椒、八角用小火炒到香味溢出，加入紅蘿蔔拌炒，再加醬油、醋煮滾，加入小黃瓜條翻炒煮滾放入盒中，涼後蓋上蓋子放入冰箱，隔日再食用，味道較好。