炎夏喝飲料消暑，當心變胖。營養師提醒，一天若喝兩杯五百西西微糖烏龍綠茶，等於近兩百大卡熱量，必須快走一小時才能消耗，建議自製洛神花茶凍或益氣解暑茶，前者可促進食慾，後者補氣生津，對抗疲倦。5.39.217.777 g: _0 I+ N0 l9 p6 r
tvb now,tvbnow,bttvb2 S* C% H4 }% m" b& ^
台北市立聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳昨天指出，一杯全糖綠茶熱量約兩百五十卡，以六十公斤的人為例，必須以時速六公里快走五十至六十分鐘才能消耗，而一杯五百西西微糖綠茶，含有廿至廿五公克的糖，若一天喝兩杯，等於一百六十至兩百大卡。$ l: x4 {! }7 g5 F2 z2 [
5.39.217.776 \# R5 G6 J1 a# P
金美琳提醒，民眾可選擇無糖茶類，若平常蔬菜水果攝取少，也可選蔬果汁，但水果有糖分，超量攝取血脂、血糖都會升高，女性一天以兩份水果為限，男性三份，換算後女性攝取的水果約兩個拳頭的量。
3 ~; }# Q- T6 D
5 T- S9 D& G6 `1 k% V) j; N公仔箱論壇金美琳建議，民眾可自製飲料或茶凍，例如洛神花茶飲可消除食物油膩感，做成果凍很討喜；益氣解暑茶，補氣生津，適合流汗多、容易疲倦的民眾。tvb now,tvbnow,bttvb* U9 A! z4 A0 b; Y
/ s. C( T) Y# Q7 q2 P v- a9 C- l
洛神花茶凍材料：洛神花一兩、烏梅二至三錢、甘草三至四錢、仙楂一至兩錢、蒟蒻粉、蜂蜜適量，上述材料加水兩千西西，大火煮沸轉小火燉煮一小時，若要做成果凍可加入蒟蒻粉，盛入容器，放入冰箱成形後扣出，食用前淋上適量蜂蜜。益氣解暑茶材料：黨參三錢、麥門冬五錢、五味子一錢、大棗數個，上述材料加水五百西西浸泡卅分鐘，大火煮沸，轉小火燉煮一小時。 |
發表於 2012-8-11 07:06 AM
| 
