本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: s5 V; }: ~, R. m9 B# Q, f2 G& M" N
! c6 X( L( G3 w {- |- X之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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b8 W4 }8 Y- K; M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 J& T3 e5 N+ ?* E
材料：（二人份）6 T* A! m( x4 ]
. J, R0 `/ B7 a/ R/ d7 P1 Q* n( Etvb now,tvbnow,bttvb白汁
) } b: D; `' L+ ~# dtvb now,tvbnow,bttvb1份
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: [; ^+ X3 y) ^; f& O$ V9 {tvb now,tvbnow,bttvb去皮雞脾肉 400g公仔箱論壇8 f& j, m! N8 W2 ^
洋蔥 半隻
& o f8 h* r) B+ I4 k9 `! M6 c" F# p甘荀 兩條2 ^- r+ o9 q! K
蜜糖豆 小量 （可以不加）
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雞肉調味：4 } P: X- f1 |
( ]% {5 A8 Y3 D5.39.217.77雞粉 1茶匙公仔箱論壇7 S& M6 W/ u% _1 z" g) R- Z6 q
豉油 1/2 茶匙
5 [8 ?3 x: C# I8 J8 e9 u5.39.217.77胡椒 1/8 茶匙- G3 e. `1 c2 Z; s, q) w& _
糖 1/8 茶匙
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製法：5 h* o5 | [0 }9 ]& F) d
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒6 @9 U. b- D4 ~2 k5 `5 I
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
2 ~% Z7 ]1 i5 _0 D, j) S# `/ h8 o- |5.39.217.773） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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小貼士：1 c9 X! e7 Q# e2 E( w) J" t/ `7 I
! C8 \. k; y! W9 `& jtvb now,tvbnow,bttvb1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看公仔箱論壇: y5 p8 t8 `: ~5 ^7 R
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味! Y- t2 c& V- }, q" ~9 |# J
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7 O' e/ j+ M0 {: S; o( m用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，5.39.217.774 G6 b3 e$ ?3 Q0 f. ^8 l
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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