本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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/ F4 q R- v7 P; F公仔箱論壇之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。5.39.217.773 ^. |# [) b0 k' N! A3 Q* o
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去皮雞脾肉 400g
5 p& |1 M% t% K2 x5 n; U洋蔥 半隻
: d" G4 c: L% O8 V! |! @ h$ i& y甘荀 兩條
$ x [$ j3 h' s8 I0 c3 p) T9 W5.39.217.77蜜糖豆 小量 （可以不加）公仔箱論壇 d; P7 D. E! P; n: B: j8 f
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雞肉調味：) b' c7 Y1 i; r) p
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雞粉 1茶匙5.39.217.77, ?+ j0 ~) N: W, R! W
豉油 1/2 茶匙公仔箱論壇! I0 m0 D" M' v7 @- v" z
胡椒 1/8 茶匙
3 p" s, z4 p( P" P1 [# n7 s6 z( i公仔箱論壇糖 1/8 茶匙; k `3 S& Q4 f# A$ N
# E0 S' r* {8 p4 g+ y4 M製法：" k- t& T& q. T7 B+ `8 N9 v; {) s5 H
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
; `" Q, L2 v. b8 w8 [公仔箱論壇2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& L& f# S" @. Z- Y( q# E
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成tvb now,tvbnow,bttvb+ Z) O6 w8 y. a6 m' S5 ]; [
J1 i8 C, g' J# l, [$ V( o- A小貼士：
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j8 Y' R! w( v6 Z3 J" D
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味5.39.217.774 y# t# b- w/ i2 h+ n9 I% C
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
, I" p9 @/ S6 S公仔箱論壇加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成7 K) \' c0 f' ]' j
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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