" h" ~4 d9 [1 ?" Q- D! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上星期浸了黑糖梅酒，在日本網站看到日本人會用伏特加來浸梅酒，我又來試試，酒精度 40% 的Vodka 浸出來的梅酒會更香醇嗎？ 要一年後才知道呢！ 只要是無色無味的高酒精度白酒便可以浸青梅，高酒精度的話可浸更久，5年10年也沒有問題。
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5 ~0 z6 r* w, rtvb now,tvbnow,bttvb份量是自己調的:tvb now,tvbnow,bttvb- n3 h0 \( n% ?- p+ m8 w5 \
伏特加 1樽(750ml）
( `: x4 X4 f1 g2 H% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青梅 750g (約1.5磅）( g. R6 o1 p! y) k# J8 C
冰糖 300g
- i* |5 a& F2 Htvb now,tvbnow,bttvb浸法跟黑糖梅酒沒分別5.39.217.77! X! i X9 j5 ~! X3 H
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- h {: E; Y, t4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後，再用沾了少量清酒的廚房紙，內外抹擦玻璃容器，以作消毒殺菌5 m$ D* ~2 ?7 `1 }. Y
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! _# K1 [! b3 B& Y; G# O公仔箱論壇2） 青梅逐隻洗淨， 以牙籤把青梅的苪除去，再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬，可以清水浸1小時才開工〕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n# E2 ^+ ?1 k1 k% F9 ^
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8 c( t4 L' x: N* T- u# j& U3） 洗淨遂粒抹乾，再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)公仔箱論壇* d) x, Y4 x& p X- ~
. q, b a' G# |, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, B2 L8 D6 z( }5 p
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4） 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器，再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋，放到陰涼位置儲存1年tvb now,tvbnow,bttvb9 A# C# i: m0 y4 N. ?8 v
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半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖
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發表於 2012-8-10 12:02 PM
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發表於 2012-8-11 02:12 AM
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