, t7 L4 q* T4 n7 n* L' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上星期浸了黑糖梅酒，在日本網站看到日本人會用伏特加來浸梅酒，我又來試試，酒精度 40% 的Vodka 浸出來的梅酒會更香醇嗎？ 要一年後才知道呢！ 只要是無色無味的高酒精度白酒便可以浸青梅，高酒精度的話可浸更久，5年10年也沒有問題。公仔箱論壇3 w7 y2 H2 }% d2 Y c' B
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份量是自己調的:tvb now,tvbnow,bttvb! J8 U4 Y0 y$ h4 G P# }& o1 U" B
伏特加 1樽(750ml）
6 t8 w3 E" B9 N8 L( ?青梅 750g (約1.5磅）
: p6 g( l+ b& {! S) G9 K `8 utvb now,tvbnow,bttvb冰糖 300g 5.39.217.77% ]8 G( o: H6 h# V0 b# t+ @3 T% r
浸法跟黑糖梅酒沒分別
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0 _4 ?! H. H8 T/ r5 E# q1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後，再用沾了少量清酒的廚房紙，內外抹擦玻璃容器，以作消毒殺菌5.39.217.774 w9 k2 {3 f5 H4 {$ Z" G
# ~# _. U9 O3 z: I! S9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' x7 r; w! T" y$ E0 ^6 e9 x5.39.217.772） 青梅逐隻洗淨， 以牙籤把青梅的苪除去，再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬，可以清水浸1小時才開工〕& K& ^' T! G, f |0 U9 f
4 v$ T1 u# C P$ k U ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^, p5 E5 H8 |7 B
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3） 洗淨遂粒抹乾，再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)7 j8 _; s# i7 n/ f8 x/ h
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4） 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器，再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋，放到陰涼位置儲存1年
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( O$ H0 y; k5 M4 ?7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖tvb now,tvbnow,bttvb/ C9 F1 y% ]3 {6 [9 `9 x9 ]
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5 C2 z& u/ q" i6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x* H6 r+ ^+ p; H9 b* D! o- j
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發表於 2012-8-10 12:02 PM
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發表於 2012-8-11 02:12 AM
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