返回列表 回復 發帖

[美酒共享] 伏特加浸梅酒


4 ~5 D1 p. a& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
上星期浸了黑糖梅酒,在日本網站看到日本人會用伏特加來浸梅酒,我又來試試,酒精度 40% 的Vodka 浸出來的梅酒會更香醇嗎? 要一年後才知道呢! 只要是無色無味的高酒精度白酒便可以浸青梅,高酒精度的話可浸更久,5年10年也沒有問題。
5 Y3 I5 s/ I/ b0 C公仔箱論壇

tvb now,tvbnow,bttvb1 D# Q/ |) R( v  R1 @
份量是自己調的:
) u$ l% l# A4 x8 {! G% o伏特加      1樽(750ml)   
& q/ K& M  K- q0 C4 W公仔箱論壇青梅      750g (約1.5磅)
% x* `; G3 [/ E1 {# o  N" x5.39.217.77冰糖      300g
* X  X4 c9 i9 _浸法跟黑糖梅酒沒分別5.39.217.77/ h9 S! ]" @) `& S
公仔箱論壇7 Q7 [5 K2 [7 R# B- G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V0 x9 Y( j& O
1) 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後,再用沾了少量清酒的廚房紙,內外抹擦玻璃容器,以作消毒殺菌
9 l$ A  b) X1 m0 ~公仔箱論壇
" ~6 f- p* L! a% b+ l) \tvb now,tvbnow,bttvb
! L2 f* `( T) Q, Q' ~9 J0 r& j

% t0 F8 A0 O2 `# P4 K( S+ L; y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j- _, z$ P" F

: R# _) J* A, l* _# Y' y2) 青梅逐隻洗淨, 以牙籤把青梅的苪除去,再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬,可以清水浸1小時才開工〕
. z: \% W# I4 e" I7 }公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- y* O. v3 ?7 Q9 |1 h
5.39.217.77$ L0 `6 W  t$ ~5 Q
5.39.217.77: ~" L) X- ^, l* m. K9 d

# }" J' `0 |$ a0 W* r4 c' J3) 洗淨遂粒抹乾,再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)7 A6 |( s  m( ]: m
tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ ^6 q; \4 r2 t9 n' K# E- {
# O' t9 \( z6 Q7 q
2 f8 e3 b! `& m' W8 G! d4 g% h
, Q0 l# V3 C7 ]$ Z$ t; z

; z2 I& ^: {# V+ z1 N6 s* D2 o4) 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器,再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋,放到陰涼位置儲存1年5.39.217.77$ V( z8 j' z# _' ?
5.39.217.771 `8 y/ b; D2 k4 ?' ~% P8 n8 C

6 C) J$ p' D& f) Q1 t; }7 b" \3 L, Z7 \9 a7 q/ p: ?9 n4 q1 g3 z/ `
半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖
" g6 C9 U+ }: y$ e1 f5 ztvb now,tvbnow,bttvb
0 I- k# {: N! ~$ D2 P6 H" }
1 H' T( e4 G$ ~
5 w7 C4 r2 g$ {/ O
tvb now,tvbnow,bttvb0 l/ p. s) U1 }  P. n4 ?" S
5.39.217.77" w7 @% g" Q' P& E4 g& w% x3 P

, _' Y+ K. B& W9 l# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 B2 q! v8 n  d9 }) N! G: I
公仔箱論壇) @! y- g) i% T/ j+ ~

% [6 F( U/ c+ [& k6 h/ u5 ktvb now,tvbnow,bttvb
1 f7 h7 C# E8 _7 W( ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& q) S! B) v2 Q1 N. k' R$ H; f( Q

6 \% @4 c1 q! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: t1 b" Y+ L. O* X

) P; ?, A$ h; @tvb now,tvbnow,bttvb
: Y5 q+ }! f. @' ]* rtvb now,tvbnow,bttvb
! e) [% m7 O! E1 A4 a. [5.39.217.777 D2 L5 E5 _0 r+ Y) T" I2 E

! J+ ^; V" T' {- _" Stvb now,tvbnow,bttvb9 b  R6 P- Y. E' T, O8 v
5 N( U9 N3 n$ X  n/ i
! l6 w# f. W9 T0 h
公仔箱論壇! e1 K; U) h) p" E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x* d- Y5 k" ~& i, J; w$ C! ]
5.39.217.77; g* t- _1 I9 J4 r

個人常喝酒,也常釀酒,本篇浸酒法算是常見
這樣簡單!公仔箱論壇; m' y8 I7 e* r4 n4 d7 q; N
一會便試試tvb now,tvbnow,bttvb% Z8 d# s4 y5 g# x# M
thanks for share
太酷啦手上剛好也有思米洛夫
) H* y5 W: ]4 K8 e3 v不過要等一年真是難受7 a. b0 o* \9 ?0 R. E/ s  j
感謝大大分享公仔箱論壇4 e/ [7 M' P/ p9 ^. c0 j/ y0 v1 C
我也來做做看
返回列表