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[中式食譜] 涼拌干絲

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材料:1.干絲600g     2.芹菜300g     3.胡蘿蔔100g      
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調味料:1.鹽1茶匙     2.糖1茶匙      3.香油1.5大匙     4.麻辣油1茶匙     5.胡椒粉少許
7 q3 F. `8 x' G$ a# `! C5.39.217.77做法:1.芹菜洗淨,切段,胡蘿蔔切絲。
+ O3 k/ p9 |6 e  2.鍋中放半鍋水煮滾,放少許鹽,加入胡蘿蔔絲,再加入芹菜絲煮一下取出放涼。
$ ^6 E& U0 f% Y( {, q$ u* r( r公仔箱論壇  3.將干絲放入鍋中,煮2分鐘取出放涼,加入芹菜絲及胡蘿蔔絲,再加入全部調味料拌勻即可。
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