本帖最後由 civicboy1969 於 2012-8-9 07:53 PM 編輯
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5 T* a k$ O" C2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上一頁下一頁
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3 S4 ]1 }2 |4 j/ M; Htvb now,tvbnow,bttvb 愛玉來自愛玉果曬乾而成的愛玉子，放進水裏搓洗就能讓水凝固成啫喱狀。（郭瑋瑋攝）
3 N* P: w/ \9 r5 M公仔箱論壇 （郭瑋瑋攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p8 {: N8 I* O' \; k6 {# d) x
 奮起湖車站的車庫，陳列曾在阿里山鐵路上行走的蒸汽火車頭。（郭瑋瑋攝）: z' v$ n+ W/ r
 搗麻糬要把沉重的木樁提得高高的，很考臂力。（郭瑋瑋攝）
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 龍雲農場的主人鄧先生，為我們充當奮起湖老街的導遊。（郭瑋瑋攝）
( o5 h" ]2 w4 y 龍雲農場的住宿簇新乾淨，房間的窗戶都十分大（上圖），讓客人飽覽山林景色，部分房間還有閣樓（下圖）。（郭瑋瑋攝）2 f# ^' |+ @$ E, E/ ~3 e
 （郭瑋瑋攝）
* Z2 k4 z5 c; X/ S% Q$ a8 {) E$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 依山林而建的龍雲農場，擁有大片竹林。早上我們到附近森林裏散步，遇上住在水缸裏的小青蛙（下圖）。（郭瑋瑋攝）公仔箱論壇8 G: s0 r; v" O2 ?; {6 X4 c. F
 （郭瑋瑋攝）
6 p# B& N- P0 r- }/ B9 s: S U公仔箱論壇 只有500米長的奮起湖老街，有許多古早味十足的店舖。（郭瑋瑋攝）
' {( Y a) t8 m" P9 N公仔箱論壇 「復刻版」便當（郭瑋瑋攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j, {6 _; m8 a; |. d. T
 （明報製圖）( |6 J, ~& K* q3 c/ n
 難得的晨光灑在林間，煞是好看。（郭瑋瑋攝）
6 @; ] {3 {1 O$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【明報專訊】我們都知道到阿里山，要坐小火車賞櫻看神木觀雲海，但其實阿里山國家風景區面積達4萬多公頃，好玩的地方何其多。有「阿里山九份」之稱的奮起湖便有觀光農場，不僅讓人住進清涼的竹林深處，而且還有洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動給客人參加，更可到有百年歷史的老街吃有名的奮起湖便當。+ \/ B: `1 S$ l! h+ k% d
說是奮起湖，卻無湖光，只有山色——原來「湖」在閩南語中，是低窪之地的意思，不一定指湖泊。奮起湖正因東、西、北三面環山，地處山谷之間，形如畚箕，故舊稱畚箕湖，後來改名為奮起湖。這個位於嘉義竹崎鄉、海拔1405米高的山城，是阿里山森林鐵路的中途站，日治時代主要運送木材，後來也運載乘客。1982年嘉義玉山線阿里山公路通車前，森林鐵路是唯一連接嘉義和阿里山的幹道，奮起湖也是重要的補給站。由於火車到達奮起湖時正好接近中午，旅客都趁火車添水加煤之際，吃午飯充電，便當業也就應運而生，還為奮起湖添上「便當王國」的稱號。公仔箱論壇3 S- V' {: A5 v' L6 s/ Z
1980年代阿里山公路開通後，搶走了鐵路客源，奮起湖一度變得蕭條；後來因為旅遊業盛行，不論是愛乘火車還是開私家車的旅客，都慕這兒的風光而來，奮起湖又熱鬧起來。如今火車站旁的老街，再次遊人如織，來石階步道兩旁的店舖買馳名的便當（見「出沒注意」）、火車餅，以至日式木屐、老牌面霜等。由於奮起湖的環境和歷史，與幾經跌宕的九份相似，有人稱它為阿里山的九份。5.39.217.77, a# q& m3 W) \# Q, ^5 ?3 ^
搗麻糬大力先夠Q
: r5 {6 z; e4 R( Y. n隨時移世易轉變的不止奮起湖的老街，還有農場。龍雲農場的主人鄧雅元，是土生土長的阿里山居民，家裏種轎篙筍，1992年轉型為觀光農場，闢建民宿，並舉辦許多活動讓客人參加。如今農場開了廿年，鄧先生還是充滿幹勁，親力親為，教客人搗麻糬兼搞氣氛。「沒有搗的就沒得吃！」這句話最能動員習性懶惰的客人。「必須把木樁提高，大力搗下去，麻糬才夠Q哦。」雖然大家都吃過晚飯，最後動作及格的大概沒有多少人；不過最重要是麻糬依然好吃，藉口說要拍照而躲懶的記者們也有得吃，來自台、港、新、馬的客人個個都盡興而回。
" b& {0 }2 W: V5.39.217.77愛玉子做面膜都得
! I Q/ M2 [1 I/ m6 T x沒辦法，我們就是饞嘴，所以另一受歡迎的活動，就是洗愛玉。愛玉凍我們在夜市都吃過，卻未必知道愛玉到底是什麼東西。「愛玉是生長在海拔1000至1500的植物，分公樹和母樹，母樹果實裏的愛玉子，含有豐富的膠原蛋白，不止可以做愛玉冰，還可以做面膜！」工作人員帶我們看農場裏的愛玉樹，我們才知道樹上那看來青澀的果實，原來能造成消暑好吃的愛玉凍——切開愛玉果後把含愛玉子的果肉翻開、曬乾，將愛玉子放進布袋裏，在3公升水中搓洗，然後倒進小杯裏，待20分鐘，不必冷藏，便會凝固成愛玉凍。「愛玉子要跟水裏的礦物產生作用才會凝固，所以不能用蒸餾水。」用阿里山的山水洗愛玉，原來有其科學理據。
0 V9 R! Y$ q0 E- d) m: Q$ p5.39.217.77入森林享受人參味
3 c$ Q% ~: g8 ^, D) X8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了味蕾，也得用其他感官，感受阿里山。黃昏時分，陽光忽爾露面，雖然看不見雲海，卻有讓我們捨不得不看的日落。第二天清早，鄧先生帶我們「浸森林浴」——就是到農場裏的山林散步。起初大家都嘀咕着要早起，但在泉水般清冽的空氣裏，看參天的杉樹，透着青光的竹林，誰也沒有後悔早起。「怎麼樣？聞到森林裏空氣的人參味吧？」又好像的確是有點甘甜的味道，這氣味，大概就是靈氣了。
2 k. O0 r9 o7 e- U A6 o公仔箱論壇龍雲農場tvb now,tvbnow,bttvb5 k! {0 m8 v. _
地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村石桌1號
9 A! ]1 k9 V5 v. {5.39.217.77電話﹕+886（0）5 2562216
7 J# P% R% M( Z* Y9 i7 Ytvb now,tvbnow,bttvb房租﹕雙人房每晚4000新台幣（約1034港元）起，包括早晚兩餐
1 d3 f" {6 H2 }) I S+ q5.39.217.77活動﹕每天定時舉行洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動，住客可免費報名參加
1 P0 A' Q; u, D# \$ s! F公仔箱論壇■出沒注意﹕古早味「復刻」便當
+ y$ _; f+ w; M- z0 Xtvb now,tvbnow,bttvb奮起湖有好幾家賣火車便當的店家，其中賣便當50多年的奮起湖大飯店，可說是「元祖」級食堂﹕店主1960年代起賣火車便當，全盛時期一天賣千多個，但阿里山公路通車後生意大跌，只好轉營旅店；後來奮起湖旅業轉旺，才重新推出「復刻版」便當。便當裏有豬排、雞腿、高山蔬菜、筍乾等，十分足料，堂食的話一個才100新台幣（約26港元）！飯店還推出多款紀念版外賣盒，讓遊客把古早味的飯盒帶回家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r- D! _' h# K. ~8 \. R% f9 Z
奮起湖大飯店公仔箱論壇* Q/ T v; a; Q/ q
地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村178之1號
1 J1 b/ c/ b6 M# G6 P0 V電話﹕+886（0）5 256 18885.39.217.77: E1 a, E4 ?9 h) Y; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q- ^, d8 _0 ^ O4 J6 M3 U' S
■旅遊錦囊
* f: y) k5 f* m5 X, W9 w; {tvb now,tvbnow,bttvb簽證﹕須申辦入台證。港澳居民可透過網上辦理及自行列印出入境許可書，免收簽證費用
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5 ~' w c& u, o* x查詢﹕台北經濟文化辦事處（香港）（電話﹕2530 1187）公仔箱論壇3 h' a: L; U: p( A. _3 P
機票﹕長榮航空推出「熱玩台北HOT SUMMER」優惠，即日至8月24日出發，票價1500港元；使用萬事達卡購票，票價低至1340港元；以上票價不包括稅項及燃油附加費，優惠詳情及條款可查詢長榮航空
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匯率﹕1港元約兌3.9新台幣
F! [( ?: k- x+ V, _& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通﹕台北乘高鐵往嘉義約1小時
% `9 I2 z& q8 {! }& Q% ` M7 I台灣休閒農業發展協會﹕* F: E. j& N$ R+ s
台灣觀光協會﹕5.39.217.77! }$ m# t2 P6 @ e. X' f- A
阿里山國家風景區﹕
! U: b" I- `! ~9 Y' ^5.39.217.77協力﹕長榮航空、台灣休閒農業發展協會、台灣觀光協會 |
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發表於 2012-8-9 07:36 PM
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