蒸蝦最麻煩是起腸，用大蝦可省卻不少工作，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r/ m, @: S! Z' R
蝦肉亦較爽脆，可惜街市不是經常有，急凍的也不好用來蒸。今次用LC 22cm Buffet Cassrole 來無水蒸，一條龍蒸煮連鍋上，放便簡單。5.39.217.77$ @& ^: I J, T; m( E4 c6 r- W' @# j
9 ` ]8 A7 j- f2 g4 N7 d/ K0 y
: W% m& h$ f$ ` I2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `9 K" v: C1 m9 T$ R7 V
公仔箱論壇4 s! q* u1 \( A8 y& h- @: T& R, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 ? a3 S8 r8 _; B
材料：
; E4 F# ?9 `6 |0 U6 U: E! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k$ E) ~4 @+ E' D/ Ctvb now,tvbnow,bttvb大蝦 7﹣10隻
3 |4 }+ X% \! Q; r8 E& R6 i公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙5 d# t# I, q' b" j* S, ]" ]7 M
蔥花 少許 （伴碟）, q& f Z2 _. S: B! [/ I
3 F4 {6 p7 ~6 O9 B8 g4 ~調味：
+ _$ `# S& {7 V3 n9 [# r5.39.217.778 D! d% h& o. @" c( K+ |
鹽、胡椒 1／4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \: j" N( I7 H) W2 i( {6 E7 b
酒 1茶匙公仔箱論壇$ F- P5 ?9 B3 U8 u
指天椒 少許(可以不放)
3 m- C% Z/ j% `+ m1 o6 g/ k ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y$ H z8 p. \2 {+ l E! i
5.39.217.77; n; F1 F0 y0 y: N! a! j5 y
製法：5 R; h1 H) D( O6 T! o6 k+ z
/ ^4 D+ z5 D" D5.39.217.771） 洗淨蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T7 c$ a4 h- i g8 Q5 u
$ f) a* K- V2 ]8 s4 `3 W: G S公仔箱論壇5.39.217.777 `9 d; b* V( B' i4 \3 w
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z. e- H9 J& h z7 z
; w' V- W; ?" B Atvb now,tvbnow,bttvb
" b. p) t% J# i" f( F" g公仔箱論壇
5.39.217.77, ~: A) ~+ E( j
m R% i7 W; ]. i: c& Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 }+ j q% }0 `. U2 ]: N0 L8 ~/ }) _' `
2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，鋪在碟上
0 q; V9 L- u! D+ i, Q; n* w( g9 ~" S9 O4 u1 O! w( G: A
公仔箱論壇8 r6 r5 `: [. @# q+ g! h- y4 S
7 x& z; A) L! v! ?! v8 d, @% W' U6 b |4 x) \2 I
. F3 p- V/ j+ s8 a) P5.39.217.773） 灑上蒜蓉、鹽、胡椒及酒，加入4湯匙水，加蓋中火偏大焗2分鐘，轉小火焗2分鐘，熄火不要開蓋焗5分鐘5.39.217.778 N% R5 I* f8 ]6 y0 D7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j \ ]4 ^2 U7 A1 s
9 n0 M$ Z- U$ P
|
發表於 2012-8-9 11:32 AM
| 
發表於 2014-6-1 04:23 PM
| 