開胃又簡單的茄汁蝦碌，送飯一流，用半煎半炸的方法來煎，香脆卻不會太油膩，相公看見吸油紙上剛煎炸好的蝦碌，雙眼發光，說很想吃，當然不能讓他得逞，把他趕走才能專心地煮，蝦腳非常脆，給我們吃得一乾二淨，這個新鮮大蝦8隻只賣20元，難得地便宜，希望以後都常常遇到。細細碟用最得力的LC 22cm Buffet Casserole來煮剛好。
2 k( ^' V7 w& x. W7 L* B- ^6 o% f
2 E6 @- d, Z& Z' M7 e: P
+ \- N' [9 b$ z' x, Z |1 { 5.39.217.773 F4 P# F7 R) Q+ w7 V
# H! C2 q7 w+ }) ^+ f2 L
公仔箱論壇0 a8 W" N: i3 g/ M0 W) X0 |6 B1 z) C
材料（二人份）： 5.39.217.772 }5 M2 n. m8 ^
大蝦 8隻 （中蝦也可以） 5.39.217.774 Z% D' V: ~2 x6 O* p/ z
洋蔥 半隻 tvb now,tvbnow,bttvb: V6 t) O% u! _
蒜頭 3粒
; |# ?) }9 A. b5.39.217.77紅蔥頭 2粒
% I" v2 D9 }% b) s* a+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1片 公仔箱論壇- M# L" t: X1 U- P# `
生粉 1湯匙 ) A6 r4 w+ M- z( p, p3 M
蔥花 少許
! n7 q$ _0 C3 R+ R; l- g( ^# }公仔箱論壇
/ w/ Y' Q& [# n! ^$ H7 [
* w2 a" V! v1 B% }! E
調味：
8 A" E3 O# W8 n5 D5 q2 l+ l茄汁 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 I$ B# l* A5 t) k# _" s a2 x
喼汁 ½ 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {: K1 E; b( H# Z- |; j
糖 1茶匙
- C- N& T% r( O4 L p) utvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% A) L' r1 Y* h$ D7 K
& f7 C9 S L% |, _$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H+ p, b6 B( v& [2 U" @1 y' [
製法：
! m0 x, \; R' E! k/ h; R5.39.217.771）洋蔥切絲、 蒜頭拍扁、 紅蔥頭切片, 大蝦剪去頭部尖刺及鬚，洗淨抹乾，平均沾上生粉 公仔箱論壇$ S8 z; q2 Q7 ?6 S0 s6 R
9 z* q- U; I0 H- e }9 H6 m5 A0 ltvb now,tvbnow,bttvb* J2 P6 X% u+ a/ e" n
+ ^7 T# K6 y! z$ D# M# c
4 }4 d& j U7 ?8 w
, C( ]# a! A- O5.39.217.772） 以4湯匙熱油煎炸2分鐘（小鍋的話3-4隻一次，大鍋的話，一次過）
1 x" C, I- Y: a$ l3 F# ~- Q
% h% C* F s# {- Q
8 Y. O& d, Y. ~( a2 ^
9 p7 t+ R7 T3 J' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~7 o- H8 g J4 F/ ^. ^* V. E
tvb now,tvbnow,bttvb( V$ }! u/ ?# Y1 \$ X0 \9 f
3） 以吸油紙吸去多餘油份
6 c6 ]" o7 B1 f% G; T# }6 r& f4 R5.39.217.77公仔箱論壇, A1 j) t* z3 ^+ T6 q M; q- T ~# Y
tvb now,tvbnow,bttvb% a+ c, _' V- e: `) V4 e* V3 d
 5.39.217.776 K# B) s5 I1 n( Q+ J
4 j* q5 _8 {1 w5 h
$ r' P! q# i. e8 y E: }% L
4） LC鍋或炒鍋預熱，爆香洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、薑 ，約2分鐘
* w4 s/ `! s6 r o! F' ^8 I( N' dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% g, L' L w) } s& l
, ^% w/ t8 j! S& E2 C: c3 ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' p9 q, M4 G* J+ L9 v
; ^1 Y/ Z+ g; Y- v# G a5.39.217.77
; H* f: r7 c" ?! L' f9 c; t% ttvb now,tvbnow,bttvb5） 加入茄汁及1湯匙水，滾起轉小火，加蓋焗2﹣3分鐘至洋蔥軟腍
& K# a. y# q% D9 o6） 加入大蝦、喼汁及糖快速拌勻，以少許鹽來調味，灑上蔥花便成tvb now,tvbnow,bttvb+ U; d, G" A( Q, x
* n- j7 m, w% z0 p4 _" ~% }/ e公仔箱論壇
, U9 [# o) w4 Q/ k, n1 Z3 E; Q9 h2 q: Q# _$ C& q8 A" }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 V* |$ K- A9 r$ s
4 M: B, Y9 G q, F
! ~* l+ g/ }# n5 s0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：! ^# q' R: p! r U8 k* P- @
公仔箱論壇- [% d; d+ `6 w0 @" H1 ]/ k" O! V
1） 我們愛吃酸一點的，好甜可加1湯匙糖
% L. \) o K5 l& `* ]5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 用更少的油來煎也可以，不過香脆度略減
# F. x0 \! W3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2 b: r- i( F1 d: X6 S; b
公仔箱論壇" D: K6 G' |) V! ^
+ g1 z* { ~6 J: a0 C7 }
+ Y9 J# l- r, [/ t" O) u; K公仔箱論壇9 k' l1 @2 P1 w9 `
$ k7 T1 }6 b5 c: a8 i5.39.217.77/ y6 u/ C0 B4 W$ s: r
: G" p' A3 z$ U) g/ T6 i公仔箱論壇4 _/ x. _" D2 E$ w1 A
1 A& ~. v5 Z+ u7 E. r* r5 I+ @. N. @+ d9 B1 l7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e6 f9 d# {$ z9 e5 ^
s" i3 p3 Q2 f! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" d$ c2 s9 |! N5 g' w4 O: D a
3 r5 A, A& V5 u7 ~& v) t5 E5.39.217.77
) o! h% |, x1 C, d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x( Y- T/ E ?+ e) K# o
* U- i- g: j6 d w1 D! T
( V8 q6 b, V3 Y. ?' U: q! Q5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c' n; E6 p8 O( D' t+ A
, {% e9 n+ b! v6 Qtvb now,tvbnow,bttvb7 v# H" x# r; @
: @9 }9 s% C0 b9 t; y" Z! D' vtvb now,tvbnow,bttvb
9 I; j3 `( j, s) P+ I' x
/ H: C J) _- L& h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y0 N+ S3 S A3 g0 F2 ~2 ~2 L
' {& x0 r3 Y& t/ o2 B; g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l% t4 A7 e0 E& A1 r; l( @
公仔箱論壇4 C& M# w) p' Y3 t8 |. B
& V/ s9 x; Y& ^& \' q5 ]2 x$ [# T
& H5 s z2 C% E7 v公仔箱論壇
/ W" P8 P4 ~2 W6 _3 Z& W, E公仔箱論壇
2 }$ I1 _5 v& `1 p- z0 ]8 ?5 G公仔箱論壇
+ ~& M3 B* T: j' s+ @$ N9 l6 C
% d/ R3 }; l, [0 I7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F. I! J: q$ ?( Q+ M) s公仔箱論壇
5 z* u' P2 i! x9 R1 o q( K
|
發表於 2012-8-9 11:30 AM
| 
