[生活小百科] 主題︰防癌的祕密-鈉與鉀的比例防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣

鹽和鉀都是我們身體需要的東西，tvb now,tvbnow,bttvb9 b, H" O, O5 K# {
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，5.39.217.77% K  S  O' C+ @0 L8 [; I4 I
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？

一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，' x0 B' j( s4 k: b8 _
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！公仔箱論壇% t# h* o4 A9 |9 m7 }1 ^3 k' ~
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，tvb now,tvbnow,bttvb) e% C" u. p: H7 p& c
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。5.39.217.77; M, K" e! ]" L% q+ D# f9 }3 s1 x: w0 ]( r
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胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，5.39.217.77( V0 y+ `: H) [3 r$ Z/ L" f2 z
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
這就產生糖尿病。

還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
8 |( `* t2 _0 V* Dtvb now,tvbnow,bttvb發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y/ [0 q  E, _; o0 p
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。tvb now,tvbnow,bttvb8 y: i7 l4 C# r4 f- r
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，tvb now,tvbnow,bttvb# V) T& J+ R( O  N
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
1 s5 V6 C0 n( j3 L, e3 h, n所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。tvb now,tvbnow,bttvb8 b6 h: c3 p6 p3 t: Y6 b2 v' `: z
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，* j' {6 |# P" E# o2 q
幾個因素一配就得癌症了。5.39.217.77# ]# ~! v3 z; I: t* b

根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。9 m7 T* z1 x, ]" Z3 r0 a  S
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v" {; B6 `8 d( k, s
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
# Q. b- o, d5 I. ^$ Q! t; e9 D7 |但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
) y4 \) |& M3 x0 |1 P' V, Q) g2 M現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
( N- N5 k9 O$ j0 k. v; f5.39.217.77大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。

舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、9 t* U: F; E# e- h% V3 @5 M: \
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，公仔箱論壇; A3 p* @: @. _% X- D4 s$ ?
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，tvb now,tvbnow,bttvb4 Z+ h; X! B$ M' m
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、公仔箱論壇( O( D4 T# ~$ z! ^5 W% `# e3 d
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、- s, d" r, e% K, \
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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食物中鉀與鈉的比例TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V; K4 }  y2 q6 [9 v
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。
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植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，

南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），+ G2 `" T% f; ]" d6 A- }& ^/ P  E

黃豆三三一，tvb now,tvbnow,bttvb/ l9 J2 E  n; W" y" N3 ~* e+ I
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香蕉三八○，5.39.217.772 b, P& }, X/ g' @* P+ l, ~
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橘子二二一；
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，- I( [* r- W+ F" k  f6 d+ z
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，9 p2 O$ {6 ~' ~
都在一以下。
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F0 S2 G: y: B% Q& `. `
必須攝取鉀，排斥鈉。
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，tvb now,tvbnow,bttvb7 }) [. p, G& `% D" h9 f; n
就會立刻開始繁殖分裂。
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，5.39.217.77$ G7 [6 K. s! b! P; X1 _; C8 s
說明鉀對癌症有預防作用。
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一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，5.39.217.77' {, g( Z  U3 ~* Y# j  B7 d3 e
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
鉀和鈉比例是二：一，

但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、tvb now,tvbnow,bttvb2 i2 {1 `4 {- u+ r: m/ j5 j
心臟病等越來越普遍了。5 r" @2 Q9 s4 x

植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，5.39.217.776 [! n$ [2 \, i/ f
食物的鉀鈉比例值得密切注意。% c$ b$ {3 R* L1 ?! n/ }
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含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：

o( w! Y5 \, O$ ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }7 a# \1 c$ p S9 ~( A	公仔箱論壇/ E& e/ V! R+ {- u2 T9 C tvb now,tvbnow,bttvb; C' M5 S. H& M, d	鉀5.39.217.772 x8 z- W$ L$ O5 {3 ]' W 8 B. O; v0 H/ g6 e7 j; ?	鈉 8 I& ]: s' [/ Y: \|! o! x: F公仔箱論壇) p) K' s" H6 v% M0 F) j	鉀鈉比例 6 g: ?, X! j8 _) t2 \|- x5.39.217.77 6 m3 A) G: ^# z# e6 H+ N5.39.217.77
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Bananatvb now,tvbnow,bttvb. j/ D# r ~' v3 s9 X 1 h& Z) h; {: F	香蕉5.39.217.77 m5 O2 x$ u: T# @% v, J	1141 $ r4 I9 Y: r" o% B( f: ktvb now,tvbnow,bttvb) I1 _; y1 U& i8 S$ K" E, W	3公仔箱論壇6 b; N; _2 \|" w% H8 n; f" T: Q % s3 f/ i" a3 E8 w- [0 c4 S	380 4 w3 s" ]# o$ \
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kschow

伯爵

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發表於 2012-8-9 11:38 AM | 只看該作者

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 4 {$ h( _+ o- s+ m

化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

三分天注定！七分靠打拼！爱拼才会赢♪ ♬……

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