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[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣5.39.217.771 y1 B5 m! [+ y+ x& j; X
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西,
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但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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) a: H& o, u; d& `& m 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多,剛好反過來,
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我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀,這怎麼能跟我們的老祖宗比呢?
* W& ?( [( p- J/ |- x0 z$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k6 l7 |8 @# E4 C3 N 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍,從十六倍變成.五倍,
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你想差別有多大?而這引起的毛病可多了!
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一個是糖尿病,一般想,也許是糖吃太多了,當然,這是有影響的,& ~+ D; k) g# ?" L
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
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胰島素的分泌是受鉀的影響,鉀會刺激胰島素的分泌,
* E4 g# R! {2 s8 Q% |8 @( \% ~4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
當我們飲食中鹽吃得多,鉀吃得少,胰島素的分泌就少,
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這就產生糖尿病。* E, ~7 X, W8 W5 Z6 q4 @
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還有一個是高血壓,有人用動物做實驗,給動物吃很多的鹽,
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發現血壓會上升,而給它吃很多的鉀,血壓又會下降,5.39.217.77* S$ j0 @$ t8 ?' |( K
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
, h9 S/ n- C1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S; G" p: D$ P' r7 z: x
正常的細胞裏面,鉀和鈉有一定的比例,普通是五到六左右。
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而細胞在生長與分裂的時候,鉀和鈉的比例則會減小,
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癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j, I* h- g3 N% a
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。5.39.217.77! s% S2 f' P. U2 H1 e3 |$ ~9 N
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長期吃太多的鹽,加上空氣、環境的污染,tvb now,tvbnow,bttvb' g+ \( _6 A2 ?# n+ K+ ~
幾個因素一配就得癌症了。
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) o/ y: K- _% }" M 根據統計,世界上幾個鹽吃得多的國家,癌症比例也高;公仔箱論壇9 ?1 Z; C. C, @, h! r1 T
鹽吃得少的國家,癌症的比例就低。
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從鉀與鈉的比例看來,鉀吃得越多,癌症越少,等於有保護作用。tvb now,tvbnow,bttvb6 f" v7 V  ^5 y5 U0 h
鉀是水溶性的,像罐頭、豆腐,本來鉀成份很高,
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但在加工中都被水沖掉了,剩下來的只是蛋白質。
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) m6 C+ w' R# i: H0 ^) i' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 植物是鉀最好的來源,因為植物能夠濃縮鉀,公仔箱論壇1 H1 K% ]& V' @- K3 ^
現在一般人蔬菜都吃得比較少,因為生活富裕,
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大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉,但是動物不是鉀很好的來源。公仔箱論壇2 N2 x5 m8 t. X+ N

: |3 P( p$ Q1 e! _7 B2 ^3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 舉例來說:在還未調味之前,就是沒有加鹽之前,一般不管是肉、
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蛋,還是牛奶,鉀跟鈉的比率最多只有三到五;只要加一點鹽的話,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h2 k( I6 H+ a3 @! t  ?% ^
馬上變成.一,就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆,6 E) g7 F1 }  X
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○,香蕉有二○○,南瓜、tvb now,tvbnow,bttvb7 V% z7 y) E2 y( l) n/ y& O/ Z
絲瓜類都有二○○至三○○,西瓜有一○○,水果中橘子、
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蘋果都有二○○以上。所以,吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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食物中鉀與鈉的比例tvb now,tvbnow,bttvb. c: g4 a$ {. Z; R
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要說明素食為什麼能治病防病,則需討論食物鉀和鈉的比例。
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植物含鉀最高,如以鉀對鈉的比例為標準,公仔箱論壇: e' e4 ^* R, I3 m( x
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南瓜是三六(即鉀是鈉的三六倍),
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8 D( R. f1 [6 j" K+ k9 E公仔箱論壇 黃豆三三一,
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3 T! Q% E9 L+ O4 ?: b  g  Z4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香蕉三八tvb now,tvbnow,bttvb- Y2 t- z0 ]( `2 j9 T! t
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橘子二二一;
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. A* }7 z9 @4 L0 A' L0 h& b  n 而雞鴨魚肉大約三到五,火腿是.三,即鈉高於鉀。總而言之,
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一般蔬菜水果都在二○○以上,而加工食品如糕餅、罐頭等,5.39.217.771 N8 q2 N& P' k8 J0 d
都在一以下。
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係?原來細胞如要維持正常功能,
( F" J! l& W- c- I4 x0 ?" G$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
必須攝取鉀,排斥鈉。公仔箱論壇- L3 }7 e; Y1 ?$ z1 J" x+ d
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細胞內鉀是鈉的十倍左右,如果細胞受損失去鉀的話,
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就會立刻開始繁殖分裂。
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+ h1 Q3 h5 T6 m3 y3 \* D9 J5.39.217.77 癌細胞能無限制的生長,可能和鉀的含量缺乏有直接有關。* ^) R  ?$ V& _2 J' x
目前統計學己有報導,癌症發病率和鉀的攝取量成反比,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B5 i3 }0 v  P$ U" w# S! Y
說明鉀對癌症有預防作用。
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8 F" F* N& C  w2 m公仔箱論壇 一般來說,高血壓和鈉的過多有關,而鉀能降血壓,
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素食人如不吃過鹹,是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉,8 _( z$ Z, ?0 c8 u- u! K
鉀和鈉比例是二:一,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U8 e* `3 B' b" Z" Q
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但事實上現在攝取比例是.七,難怪癌症、
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心臟病等越來越普遍了。tvb now,tvbnow,bttvb8 G9 Q, W' k/ ?

0 x7 I0 i! g7 } 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少,因為生活富裕,
2 I3 s# Q' D6 w/ z% l! F7 t. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉,只要加一點鹽調味,鉀鈉比例為.一,
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即是鈉比鉀多十倍,為了身體健康著想,
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食物的鉀鈉比例值得密切注意。
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/ L6 U* {5 u+ s  v' E# p公仔箱論壇 含鉀豐富的食物PotassiumPacked Foods
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在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素,以縮短動植物生長時間、減少病蟲害,提高產能、收益的時代,人們不僅無法吃出健康,反而可能吃出許多毛病。例如,人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲;不料卻也毒害了自己。根據研究,噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一;百分之四十五都殘留在蔬果上;其餘的則飄散在空氣中,或滲透到土壤、河流中,又還給了人類。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M* b) G8 Q% }! s' @' f) `/ o+ V

- M' A0 D1 A8 W) o2 t化學肥料中硝酸鹽的比例比較高,而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺,是胃腸癌的致癌因素之一;殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變;食用施打抗生素的動物肉類,也有致癌可能。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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