[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

hahahabilly

防癌養生長壽的秘訣
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. @* K& t6 [, t, v+ E5.39.217.77 鹽和鉀都是我們身體需要的東西，
' s8 K" k: {' C2 _# a& h! H但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，/ t( a1 S. J% |" o3 K
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？! N+ f3 H6 N8 I8 J  m7 t
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
3 N6 r9 {+ h% ~6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！
4 C, H  h# A6 c7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  I% ]9 g2 v/ X9 @ 一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
+ Q. v7 J8 u! f6 ]" o/ t公仔箱論壇但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。5.39.217.774 f$ N. v# c$ o7 U  S" t
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胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，/ t$ K9 h. z1 K2 D1 B* q
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
3 `. f9 ?' x0 d  x& D. I, o公仔箱論壇這就產生糖尿病。tvb now,tvbnow,bttvb* w0 g" x1 ?. Z
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還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
7 _! |$ }& S- v* }9 ktvb now,tvbnow,bttvb發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，tvb now,tvbnow,bttvb- j( E7 o8 a9 [- X0 \
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~2 x/ P* P! `* [) y: M. i; w( V

1 L( K& S% X# ~" _* g# m: Z公仔箱論壇 正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s- ^: E4 V, C, d6 C  Y* Z
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，tvb now,tvbnow,bttvb+ @6 F- r4 w6 X& p2 W# ?% I7 L
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，5.39.217.77( @- ^3 k; y5 M9 R6 z
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k& L8 W) P: @5 d

9 N* F; D4 O* ^3 X  H8 y5.39.217.77 長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，5.39.217.77# l+ ~' J/ h7 ?2 P2 M5 B
幾個因素一配就得癌症了。
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
; j: y$ i! ~& M5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。0 X, {$ X8 T% j% X: I5 S! J+ L

7 w  s" W0 z) o6 `- c" U 從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。% y* @* q% D- L' ~" W
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
3 f  o# D+ p6 D: Q5.39.217.77但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb! y% m' [: b4 O' l' \

$ K, I+ l, W% b/ L9 V2 l: K 植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，公仔箱論壇6 S: ~+ ^( p4 P4 `) }2 D
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，公仔箱論壇: U$ T9 W; `& u6 M
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。0 [5 ~+ T& X. A8 l9 B" N" n4 \

& q% F% N7 t2 G 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、tvb now,tvbnow,bttvb- ~- M+ Q$ y: t9 [' H
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
0 q  V, n" O" w/ n' k( Htvb now,tvbnow,bttvb馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，tvb now,tvbnow,bttvb( H1 L  h. X3 y% Q! K! x4 ]8 g1 J
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、5 q  q$ ^/ N' D% X# o" m
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
# h' o* Y. s* u1 f8 u' J- [5.39.217.77蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。tvb now,tvbnow,bttvb) @8 S& k7 j. ?9 y& F( i- U
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食物中鉀與鈉的比例
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: T5 L( {. Z5 L! W' ]% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。" p* ^+ u5 m+ ]
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植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，- v/ t% R  z% s. |

) K" v. C, w/ D7 \5.39.217.77 南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
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& h- ?- {! A+ ]8 R4 b5.39.217.77 黃豆三三一，
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, F9 C1 N' q  Y+ y* ~5.39.217.77 香蕉三八○，$ M( G. U3 G4 W; a) o, G
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橘子二二一；9 @8 @! r$ j4 v* W  m7 b0 d3 M9 w
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，5.39.217.77: S- \8 U- Z8 i1 V
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，5.39.217.776 J. v5 d; u* W; Y6 O
都在一以下。tvb now,tvbnow,bttvb0 n( C5 I7 C1 [
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
* y- {, ]; C& Vtvb now,tvbnow,bttvb必須攝取鉀，排斥鈉。tvb now,tvbnow,bttvb; J$ ~( U5 u' s) l
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
- C: V! n: e! w( Z/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就會立刻開始繁殖分裂。公仔箱論壇* V% k- b6 m# ?5 C
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
! P7 n  R1 n! v; k' p5.39.217.77目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
8 z8 ^; F7 {7 q說明鉀對癌症有預防作用。9 r" N0 ~( J, g/ A8 I' |7 `) M
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一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
% u$ [9 Z: R$ J# m5.39.217.77素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ G2 W$ H' ^1 |/ |3 [* D
鉀和鈉比例是二：一，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N/ t1 [+ o. Y5 X! c# p

4 c. A9 U) h3 A6 jtvb now,tvbnow,bttvb 但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
! ~0 E  F. h0 }2 G: O* n心臟病等越來越普遍了。
/ h, [- ]6 _9 E2 y7 ]! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D! E. C! l2 N: p/ t) G
植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |3 L2 c, L" p* o
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，tvb now,tvbnow,bttvb$ H% E3 I9 ~2 S" T7 X0 j4 ~& ~
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，- |6 `9 j6 k( K3 p/ {- m% `
食物的鉀鈉比例值得密切注意。
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  \! T, h- f1 o$ H5 p公仔箱論壇 含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：
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Rye， Whole Grain ! `3 F1 [, F$ a7 {" {7 O& V1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u% G2 c; M3 f; b	黑麥穀粒 4 H+ @2 b' l- Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- k0 K, g$ l, T7 q+ f: ?5 }# \9 Q	21185.39.217.77# R  n* d: j+ j: C1 u + c2 r) s- ?2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	5.1tvb now,tvbnow,bttvb# d+ v7 V7 v3 P5 b- B 1 |. w) Z* W! H/ E7 p公仔箱論壇	423公仔箱論壇0 i6 M7 w- x; h+ X( z 7 p4 Y0 I+ J" I/ `/ L' L: n
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kschow

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 公仔箱論壇6 E! R4 Q; _# Y- ?% D8 {7 p, `" i5 }

, i, i9 F" z" w& @tvb now,tvbnow,bttvb化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。