[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

hahahabilly

防癌養生長壽的秘訣公仔箱論壇0 U1 h  g, ]' W2 e) a" a+ t
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西，+ u5 ^  G# E, B1 |& I; r4 C
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
, P9 U$ M& A( K* q( i# Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ N0 W% {6 ^2 H, y& P9 [! P' t! [# p5.39.217.77 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
$ ~* F6 C7 X% ~8 \8 N公仔箱論壇我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？tvb now,tvbnow,bttvb7 H" m6 K: r' N$ w0 {" x
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
, D, j8 K! z7 j' [/ Y0 e$ p3 M' ?tvb now,tvbnow,bttvb你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！
# @2 _8 o1 C' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: S$ x% v* g5 f/ W
一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，! c5 c6 d' v4 T& ?0 C
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
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& f! P& G4 @3 Q7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，公仔箱論壇$ l- j, M. D- m6 j6 w3 \. ~* V
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，9 ^) [- s4 P1 K% ?: i
這就產生糖尿病。
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  G  u! U) `9 Q8 f( ttvb now,tvbnow,bttvb 還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，tvb now,tvbnow,bttvb) B# @. @  N/ t4 D# J- H
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
! M  l+ G# B' c) |4 `$ q所以鉀和鈉的比例會影響血壓。6 t3 K  o9 \- _5 {0 C, j

  n3 v# ]$ I7 V6 S* e 正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。( Y, [: ^$ Z! u  F$ F8 e
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，
  i9 D5 F$ c) m2 n- |# y, e! Ltvb now,tvbnow,bttvb癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N9 o* u4 n3 Q* w
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。公仔箱論壇6 P  s9 B& \5 }$ ~3 c6 B0 `5 x7 r

. Z- O9 z/ f, S  h3 s/ q& F- h 長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，  I( ^  k7 Y: h% A# J$ Z; E/ w
幾個因素一配就得癌症了。. T2 ?- w! \3 E9 W8 K4 U# V

" w& i. u7 _2 ^8 L$ `9 S$ Vtvb now,tvbnow,bttvb 根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；, P- I  b% m/ N; [; h4 w
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
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% w: p* U$ b  G0 @& w 從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。
4 _1 V2 m  d' b- o5 {6 x鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，6 v9 k2 ~2 \# M% A* Y/ m
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。5.39.217.777 ^" O# R$ f2 N  Z$ }

, h2 i3 g9 l2 _: Y 植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，5.39.217.772 V$ g+ ^- i4 H+ v% Q3 t- M
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
* {! g4 x7 D. o# W大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。tvb now,tvbnow,bttvb: G* |7 j' l8 R4 n
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舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、% o3 O/ v0 R8 {% v& C
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
% e3 V) T# z! b7 s+ N9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
' C; s8 r+ n# E3 K( u, Z+ I; M+ i公仔箱論壇鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、
3 ~" u" o0 y+ `+ Q3 I絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
. ]& W6 z# A) f! S3 f9 K蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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1 ]; `1 K" ^9 `3 q6 N. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食物中鉀與鈉的比例! ]+ r( V; L% y+ O+ B: d) H
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。
: P: R% U' S" m: Utvb now,tvbnow,bttvb5 l" A; u& n( h$ Z$ j, n. f
植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，4 h) o# j- p, M

" X% ^, M1 N1 T" m公仔箱論壇 南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），$ h5 c% j+ C6 A1 v! d6 e

+ _8 J: H; E$ T/ g7 U* m 黃豆三三一，
, D3 ~# t& M0 J2 `6 t+ K/ z公仔箱論壇
6 M( L/ L8 Y6 g' ?  Q1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香蕉三八○，
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橘子二二一；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y$ V( f* O9 t/ v2 ]( d
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，, F  ]4 u% }, q% L1 }, U
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
2 S& _# H) w5 R' K  O: M: Atvb now,tvbnow,bttvb都在一以下。
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6 ~$ x6 d2 r  _% l5.39.217.77 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，+ m- J6 ]3 S3 {  C( S( X
必須攝取鉀，排斥鈉。1 o* j0 |: ~. T, G! R3 S
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
) j; g$ ^% Y2 F就會立刻開始繁殖分裂。5.39.217.77" N0 F! |1 X6 Z; I6 f1 e! q
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
( K* E; ~# F; h9 S& v! V/ }7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
2 p6 Q- |- @* y, d$ q  ?4 \4 r1 A- [公仔箱論壇說明鉀對癌症有預防作用。5.39.217.77  P$ ]- j6 f/ |& u. R

) l, J2 d" |2 c# o公仔箱論壇 一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
% e+ s' @+ B6 V素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
, p8 P# L$ y8 H# J& ~鉀和鈉比例是二：一，
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5 e2 O: I) C$ w, z& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
$ j8 b& l- ]1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心臟病等越來越普遍了。+ J7 C8 K- [/ I9 F" u
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
5 V: Z+ O( H; x' `& v4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，公仔箱論壇# H! f5 ~5 d; L' M/ k$ |5 T- k
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，5 ~' K: t* d) ^  Q- ~
食物的鉀鈉比例值得密切注意。
. m/ Y/ C2 {  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N/ [) l  X) ~1 G+ F. w公仔箱論壇 含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：
' @) ]- j+ A  t. x8 x8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 h4 h5 s/ O! H2 t! [; u

7 _# K7 C2 X7 `5.39.217.77 1 N, C: i0 |% I: I5.39.217.77	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T; Y9 e0 Y0 K+ [4 x' ]4 A 4 T5 }' s! }: t$ ~tvb now,tvbnow,bttvb	鉀5.39.217.77/ U5 T+ a+ `7 J. b 5 G" Y# L7 b' x2 B; z( c: p5.39.217.77	鈉公仔箱論壇6 n. P5 j- B( e( m& G9 | 7 r# F( h2 U. i6 ]0 N8 utvb now,tvbnow,bttvb	鉀鈉比例7 m0 H- ?+ y- b5 [ , r3 g4 C1 x7 V
. u' J1 X% J# `! }5.39.217.77" w: c  a. n$ a6 c" S	( b& A' M3 Z5 J6 v& j" A0 [3 I- T! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! r# ]0 |, I" |$ o9 p; \5.39.217.77	Potassium公仔箱論壇  \) g8 ~7 j+ g; V8 Z ! b$ _# ?# ]9 `0 ]. T	Sodium ( o- v8 `2 e1 R7 ^  x5 O公仔箱論壇5 v0 Q0 Y! {: ?) i: U" l+ |	Ratio 8 `+ m* v; U- Q4 a8 M/ t& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z& C+ `$ m. z
/ v: z, X8 |% z ( D( g! @) v% y, C. V$ a# k% c  s- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	7 J9 S$ \/ F2 z9 m* T! Y- ` tvb now,tvbnow,bttvb, A% V! ?6 ]2 s: K; V% u% f6 U& g	mg/lbtvb now,tvbnow,bttvb" n& B! \, P  C" s3 d 5.39.217.77! G7 n1 F9 |! Y+ P: I5 V3 |- S	mg/lbtvb now,tvbnow,bttvb( O! m; t: @! L3 M( x 8 l+ }+ {  C# j: C7 Y  \	K/Na公仔箱論壇6 R. m, c: ^  P% f7 t6 Y 5.39.217.77* T8 n/ e# F) n+ L0 w& v# i% Y
Apricot% j+ i* {! r4 q% r- l. G1 E+ V& ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M/ z+ S, _6 @6 X) @	杏 " B# R" }  U8 Z% p9 A公仔箱論壇4 }/ r- s- n" q( @* j	1198公仔箱論壇; l" V7 b4 N: U2 q3 q, ? * S  ]% D) F2 p8 E	4 3 s: ?+ h9 _# itvb now,tvbnow,bttvb , B  u) S# K" w9 M; |$ Z$ o/ o& c5.39.217.77	300TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 F* P! T# G, C% ?. N; s& I / M0 T9 p, @; B5 Y* M( ^公仔箱論壇
Banana公仔箱論壇. E* {/ w7 [+ C4 M ) g/ J5 V# J/ c9 _tvb now,tvbnow,bttvb	香蕉5.39.217.77! D. C8 ?; _! p6 b' r6 y% p2 J4 W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t3 x% ~' t1 L; O0 ~	1141 # N2 C/ j0 e9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i* Y+ o+ l5 R% M2 f	3 5 q) Q+ h" v6 w5.39.217.77 ' t8 A3 z/ [! A& Z公仔箱論壇	380+ R; d3 u+ X, T4 u: I ) [7 I9 Y% l( F" r5 C5 G& t
Dates ' m8 J: }" D7 D! Z) b8 L" P& \2 f- y公仔箱論壇2 C" [6 F4 c, g6 Z9 @	棗tvb now,tvbnow,bttvb3 u& y7 N4 t; {% i! H( j 1 ?1 W9 @  r9 i2 d. w7 e6 b/ M: X公仔箱論壇	2939 / i" |1 j- [& p5.39.217.77; S9 d; J7 u: Y* U. b	5公仔箱論壇8 `9 t1 g( E9 k# e 公仔箱論壇5 ?6 {+ s4 v' l$ n/ l+ x) A4 [	588tvb now,tvbnow,bttvb8 g& G- U# j; c5 ~* V$ R 公仔箱論壇) f3 G" U: }5 R& W; b
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Raspberries # F) ?7 Q% D; W+ K3 p, l( i) \: L/ m7 S	覆盆子tvb now,tvbnow,bttvb! M  X5 o0 A/ Q/ p% r4 u9 z8 J, ^ 6 w1 \# G/ x1 ~1 O7 a) i3 e, ~	876TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g) R8 S# \2 n$ k8 d9 V6 Q 公仔箱論壇' X2 I9 L/ ]$ ?. X# M& L  }& L( R	4 ) X/ s. C6 g8 x: `+ q) y0 S. e1 f7 d) [% I	219& T9 U  c$ o% f7 v : B$ o6 l1 I) G; f1 u/ X8 k: U4 v  b6 Q
Almonds 4 |* y* m7 x; N  W$ y- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & d$ x' ~+ d, q6 t' i! K& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	杏仁5.39.217.77, y% [4 t; t6 @/ f/ @# ` 2 ^( [# D; H: h' O$ r& r! N$ \7 q公仔箱論壇	3506 . y) {7 S, @; D% Itvb now,tvbnow,bttvb9 B, {& z4 l: e# Z! y2 @1 P4 _	18 , k2 P" P( E' Y# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u2 F) u6 Q+ ^6 l& x	1955.39.217.77; J" M; v# o# E  p $ d1 N8 j" o" f* s  q% v' |
Brazil公仔箱論壇, m( z9 Q8 _- z, U+ ~ 5.39.217.779 G$ M6 H9 a, ?: W7 D1 W	蘇木TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D  D# s" ~/ ~ ! d3 r% m& m. Ytvb now,tvbnow,bttvb	3243公仔箱論壇- h/ m$ }7 G  `* Q 7 I% F* y5 `  o' I$ Y7 h7 S7 utvb now,tvbnow,bttvb	5 + ^+ Z$ k+ ^9 m ' D# H: {: v4 g8 C	649 . M7 z( t( Z2 C! J公仔箱論壇公仔箱論壇4 h: V* \# ~7 ~0 {" v  d  j* h1 }
Filbert . d0 \6 f9 m. u& ?2 B公仔箱論壇 8 L; `1 q4 C. C! r5 p3 C% P	榛子公仔箱論壇( ]- ^1 q0 v* m. g/ `8 {' u 5.39.217.77; Z4 X2 V+ v% Y0 g/ B	31935.39.217.77: ^3 k" F, x6 o6 ?  d) Y " @% I# w4 y; ^/ q公仔箱論壇	9: e6 R' r# L( e! X5 `/ ~7 } ! U, U# M2 x4 k  t  ~3 r	355   ^2 O) J0 c6 X9 s, h$ f, n( @# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 S! q# x9 O0 ^  p3 r9 T
PecanTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `; n, \' I& l 公仔箱論壇2 a' `! N, \! j  c* _	大胡桃 . c, k2 d; `; R* T; x, C 3 b2 E5 E9 V) x4 v; V$ H6 `	2735tvb now,tvbnow,bttvb: B0 p4 \* u/ r& ]2 o2 N+ A& h 公仔箱論壇  m  Y5 {# y* u+ F% ?	Trace$ ]0 S* A( F' W  t' Z5 l) i4 I 公仔箱論壇4 ]; X+ J" h1 {4 D  e. \	>500   J/ w. {& d' @/ C8 l0 H8 ftvb now,tvbnow,bttvb 9 O6 @; p" j" ]1 l. P2 G* i公仔箱論壇
Corn Meal公仔箱論壇6 R% H& @/ r% Q2 ?% u7 j % x" Z; H; }# N9 n% m$ L% v$ w	玉米粉5.39.217.77; i4 Y3 K: j: K tvb now,tvbnow,bttvb/ y) c  Y7 w" g1 c* g/ B	1125! Y2 W, c0 z4 k 0 F- [  \' y9 G4 g) t9 X公仔箱論壇	5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q9 l+ H- A3 s; C( C3 f8 ~   P- P" R7 N( [# [* e$ dtvb now,tvbnow,bttvb	225 ' u1 @  d, c9 u4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 g6 J1 ^7 E3 ?, l5.39.217.77
Rye， Whole Grain + M: F5 q! Q) H* b, z* @1 l   j+ W/ A2 a6 b7 l" o5 R( N公仔箱論壇	黑麥穀粒 / o2 r. p* V2 }5 u; t- W公仔箱論壇$ g6 L1 @. }/ o- H* ?8 p) w# b. l% l	2118 8 {3 f! C" R5 B2 z; ^5 g+ L' Q4 D5.39.217.775 z8 W& l! f& Z5 x. l  i	5.1  h1 R4 i- y9 Z/ J tvb now,tvbnow,bttvb7 t8 j! L2 w# E- s5 I4 ]* |	4235.39.217.77& `) V5 M+ e$ d + j+ Z! [0 C6 k7 n4 [, S/ a( y9 E
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Pumpkin ) A0 y5 V$ j( h% q+ m- e. Z公仔箱論壇 " i& h" W4 K6 z7 }	南瓜 3 ~6 h4 {6 d" C$ I# Z! i公仔箱論壇 5 @1 H/ r+ u- @' ]  Z# _6 V	1080 2 @7 _9 ]+ u2 \3 g1 d5 [5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 V  |4 S0 p6 y3 f- m	3 ' v5 ^+ N6 B! t" N" d! i5.39.217.77 6 Y, h% D$ m, R% N* }& }公仔箱論壇	360tvb now,tvbnow,bttvb" U, U* Z. w7 M+ i/ f+ | * G4 n% \, b  o4 H
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kschow

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。
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# T6 i% A$ S+ w" f公仔箱論壇化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。