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[中式食譜] 冬季禦寒-蓮藕燉排骨

最近天冷。每天中午,匆匆忙忙把兒子的午飯搞定,小人吃飽喝得一抹嘴兒離開后,我總是廚房都懶得收拾就立馬轉上陽台,就是貪戀冬日那抹陽光。眯着眼睛、舒舒服服倚靠在溫暖的陽光里,慵懶的感覺四處彌散。遇上風雪的天氣,就更不願意挪出這小暖窩、頂風冒雪出家門了。


) f* K0 P, G" F) ]1 t# \. `tvb now,tvbnow,bttvb        唉,唉,不願意,不願意,到點了,還得乖乖踩點上班去。工薪族的日子,為了生計奔波唄。還是吃點啥做點啥,能由着自個說了算。
6 \8 |. i8 N# _+ h# Jtvb now,tvbnow,bttvb        寒冷的冬天裡,衣服只能起到保暖的作用,要想讓身體增加熱能,還要依靠食物的功效。醫學證明,人怕冷與體內缺乏礦物質有關。因此,冬季應留意礦物質的補充,多吃根莖類蔬菜,如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜、蘿蔔等,因為蔬菜的根莖里所含的礦物質較多。經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。% e9 Y' W% P; q" g


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/ J' X7 n# v1 E7 g/ ~3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。
5 \, a; |+ X7 R) \4 c; ?# T2 \5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T# M* \2 Z% z6 Q
1、藕去皮,切大塊,在清水中浸泡;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z! h/ K0 Q9 l3 {
2、排骨飛水,用溫水沖洗凈表面的浮沫;# Z) i) q3 ~. I/ ^8 h- L. V
3、焯水后的排骨和熱水入砂鍋,大火煮滾后,再次撇凈浮沫;
/ L- h2 f/ o, a! o1 Z4、添加生薑、八角和桂皮,用小火慢燉半小時;
% O2 `& j" ?$ u2 w1 w1 @: U5、添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透;tvb now,tvbnow,bttvb7 @  C6 \6 C' ?$ [1 k
        6、添加適量鹽調味兒;
8 a* ~: O7 {5 Z% y: K5.39.217.777、添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。
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