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[中式食譜] 冬季禦寒-蓮藕燉排骨

最近天冷。每天中午,匆匆忙忙把兒子的午飯搞定,小人吃飽喝得一抹嘴兒離開后,我總是廚房都懶得收拾就立馬轉上陽台,就是貪戀冬日那抹陽光。眯着眼睛、舒舒服服倚靠在溫暖的陽光里,慵懶的感覺四處彌散。遇上風雪的天氣,就更不願意挪出這小暖窩、頂風冒雪出家門了。

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        唉,唉,不願意,不願意,到點了,還得乖乖踩點上班去。工薪族的日子,為了生計奔波唄。還是吃點啥做點啥,能由着自個說了算。
1 r' Z6 x" B  f. W1 s9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        寒冷的冬天裡,衣服只能起到保暖的作用,要想讓身體增加熱能,還要依靠食物的功效。醫學證明,人怕冷與體內缺乏礦物質有關。因此,冬季應留意礦物質的補充,多吃根莖類蔬菜,如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜、蘿蔔等,因為蔬菜的根莖里所含的礦物質較多。經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。
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8 c2 j# N4 t, O, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:
* F* W7 h" T' E( A* h* o. w        肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。
# l9 l# v& ^' _  s! S% j做法:
  ?. E6 a; `, K4 P5.39.217.771、藕去皮,切大塊,在清水中浸泡;
4 q: h9 t3 ^" s( p/ G2、排骨飛水,用溫水沖洗凈表面的浮沫;
% |0 F% |3 T' i7 W* X" k  X3、焯水后的排骨和熱水入砂鍋,大火煮滾后,再次撇凈浮沫;
! T7 L6 j: ^$ ?. e4、添加生薑、八角和桂皮,用小火慢燉半小時;tvb now,tvbnow,bttvb! J) Q' L' x" N- ?. Z
5、添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透;+ z; A3 F" `% ^7 Y
        6、添加適量鹽調味兒;3 V8 m) J5 G/ w7 {/ H+ l" U+ q& O- v1 |( A
7、添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。5.39.217.77; d9 {9 J* d8 C; \0 S* d* B

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