芋頭吸收了南乳濃濃的汁，是很好下飯的一道菜，每次都要多煮點飯。份量比較大，要用 LC 25cm Oval 才夠裝。
1 Z C6 e& Y7 Z- ]5.39.217.774 E% Q7 v* f/ k$ ]4 g* f( ]
+ [4 F/ H; c* O& O/ U
3 l" m' s+ R' {5 M5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 M7 l- }/ k [1 P) D# ~
7 w h; }+ k" R. Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：（4人份）! q! ]& |' D1 m& ` _- i
鴨（切件） 半隻（約800g)
2 Z" c4 ~+ ?4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 1個5.39.217.77, e- @! F7 C- x7 P- \
紅蔥頭（切片） 4粒
4 i* S" d/ S! l1 B3 f5.39.217.77薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ v6 u8 s, y+ ^$ H
蔥段 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @ S0 g# k4 v" L
公仔箱論壇$ C' a, Z5 [+ z7 [
2 L9 |- M1 p' D2 b. K$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 K2 F! C1 ]% B' q' D1 d# A+ S+ }& a- V
& O2 x& Z, t8 V& T' R3 d# {$ b5.39.217.77/ w5 H* |7 T4 Y- A8 m' H8 v3 n6 j
; m8 n* q5 \0 r; n1 _% A' Ttvb now,tvbnow,bttvb
( o. ~. {, L# ?$ z3 |2 r2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f0 `# i) l' K: [5 u! I: x% }tvb now,tvbnow,bttvb醃料：5.39.217.77& V3 r, b, ^ i2 m% p: |0 M
* Y3 S& T) y# Q$ U( t. d
紹興酒（或花雕） 2湯匙
. E* t( X- L: M. f6 N, X6 @公仔箱論壇豉油 1湯匙
6 l, k; c/ x0 X, Z$ Q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i% K! N, u6 O3 o6 A
公仔箱論壇, w8 y" o4 }( B6 d3 P
調味：公仔箱論壇& m. @. _6 p2 D0 J2 D
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~& ]# |- q4 w5 m
南乳 2湯匙
+ @" p: D8 y( {: f: V! Y4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙
% M% V) Q9 _8 t8 a! A- ^& u8 L老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y& b: h% O* d; m# \7 @& I
tvb now,tvbnow,bttvb" T8 {: B9 I+ J
3 |% T. ?1 t$ b+ P1 s9 d5 @! K製法：8 n! \1 j, }) G4 b* o
1） 鴨洗淨去皮(不去也可)，混和醃料醃半小時
9 R( N. K% a7 S" B$ X2） 芋頭切粗條，隔水蒸12分鐘至牙籤能刺入，或用保鮮紙包好，入微皮爐加熱6分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m. C3 A! x& a- q
6 G7 k% T; r5 X0 I: j5 N) d* W w9 `
& Y5 M z; @! n" P5.39.217.77
~" n# _# T2 ]# t: X+ M- ~5.39.217.77
( d' m) F+ Z- N7 E0 `. n1 A: w5.39.217.773） LC鍋或平底深鍋預熱，下紅蔥頭、薑、蔥段爆香，下鴨件煎至徵焦，約5分鐘" b/ ?' \/ C6 D$ p
, _' Z7 r" L7 ~' q
+ Y8 y; F; r7 s: y9 d# _5 e
8 g' ]$ ?: v) m2 R; O* p$ l5.39.217.77
% D: R, t' I# M0 F8 d" j+ D
' j, H U# W" [$ l4） 下芋頭及所有調味拌勻，滾起後轉小火加蓋焗30分鐘，熄火，不用開蓋，焗30分鐘
/ V3 x3 i" g% t* _( w' h/ N' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G7 v) z" O: L: v. I, Wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb j H% ?; J* N5 |6 ~
0 Y5 r# {5 L. H9 B! _
5）開蓋略為攪拌，再開火， 滾起後轉小火加蓋焗30分鐘5.39.217.773 D( {. b" K: S) \
1 k z$ L ]7 D" A# ^& G. r
: Q- @8 t+ @# L5 w. X2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.775 c0 v' l- W2 k9 R9 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N. m7 @. r3 _
9 M6 f1 ^& |1 f& ]5.39.217.77小貼士：
9 I' z3 f; n# l1） 熄火焗會令鴨肉更滑，也可直接小火煮1小時
, G4 `& r5 a6 D' ~tvb now,tvbnow,bttvb
! \1 p3 H! ^* M0 _" \( O s4 }2 \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [( l) X4 l1 }, t0 p% j9 N
5.39.217.77, d/ W! t( x) \* T, I K3 P
5.39.217.777 G7 j4 Y7 Y, |4 U9 i! ]. m) O
5.39.217.779 }$ C! O2 p6 P% h" F( i' ^7 ^0 B F
! n1 F5 a7 D) Y, ~- [% d
2 Z; ]! E7 s% Y6 J公仔箱論壇
' f/ Z" V& Q/ K6 u1 W5.39.217.77* ^ ^; v4 l9 |
6 B+ F8 Y* ~/ }1 `, D! Ptvb now,tvbnow,bttvb. b5 x! E; ?3 N+ E- O6 e
4 H: N! [5 Y5 l6 R, B
5.39.217.77, p! d5 i3 O( f
/ v. S; H- d- y- Y; t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a3 b# j2 N1 I4 W \! M8 _9 W
: B+ a# |$ G1 q. Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q+ ]9 g4 b. r* a# U$ A
/ r$ P7 S5 j% r& xtvb now,tvbnow,bttvb
, s1 s: z6 r0 @; |9 R: dtvb now,tvbnow,bttvb
3 m) Q# X5 \% |+ z/ l2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f5 g7 b* E0 ?4 z$ {0 J' @( r公仔箱論壇! X; h, T7 N; n( x! C
+ F5 b2 Z7 `1 a1 A
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z b P1 V: ^& ^; s; E4 U
. D9 [. o$ _1 E7 y0 J$ `
公仔箱論壇; K J2 Z+ V" O9 U9 |$ V- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l2 J( ~0 F# V$ K) A: g
" F# ]3 {8 n, R" T6 s6 ~ |
發表於 2012-8-8 05:33 AM
| 
