tvb now,tvbnow,bttvb$ G- p9 r1 |# b' C/ L" q/ l8 u
孩子的大腦功能除了與遺傳、環境等因素有關外，也與營養狀況密不可分。你可能不知道，很多看似平常的食物對孩子的大腦發育非常有益，不妨多在孩子的三餐中安排。
; O2 Z( {; f: g6 @# I- @4 W
8 i7 R) w% Z0 z6 J- F: T& z0 d3 R 小米：小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B族等營養成分，被稱為健腦主食。% L$ s. t3 d# H8 q A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?1 k' r% x( x0 {0 V
雞蛋：雞蛋中含有較多的卵磷脂，可增加大腦中乙膽鹼的釋放量，提高孩子的記憶力。孩子每天早晨吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使精力旺盛。9 L$ p2 r1 K$ t. W6 {
8 S- W0 W) e. n- m4 r 大豆：大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有卵磷脂、鐵和維生素等，適當攝取可增強孩子的記憶力。
% H! k0 h8 L3 V f, H1 S5.39.217.77: |- G5 G$ F9 q, r: t3 \! y8 E
魚肉：魚肉含有球蛋白、白蛋白和大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素等，也可起到增強孩子記憶力的功能。
H% I) M5 T0 d1 _ S公仔箱論壇
5 ^3 e$ {* r! U+ N$ ]8 c公仔箱論壇 蝦皮：蝦皮的含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保証大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他由缺鈣引起的兒科疾病。孩子吃適量的蝦皮，對增強記憶力和預防軟骨病都有好處。公仔箱論壇$ O' p. X! ]2 A8 P, n* l
# Y) Y4 w/ U0 R, Y# A+ Y! T( ]
牛奶：每100克牛奶含有蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣可調節神經、肌肉的興奮性，孩子每天早晨喝1杯牛奶，有利於改善認知能力，保証大腦高效地工作。
; }, M! A1 B' F | M6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q& e( ~9 L4 p* s' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥蒜：蔥蒜中都含有前列腺素A，蒜中還含有“蒜胺”。平時讓孩子多吃一些蔥蒜，可使腦細胞的生長發育更加活躍。
1 E3 o/ i" Y* m3 I% U" D U+ _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: B7 P/ n' B. r8 r2 M0 Y9 t4 ^) ~! A
動物肝腎：動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善記憶力，而鐵供應充足，紅血球運輸氧氣的功能就會加強，大腦得到充足的氧氣，記憶力也會隨之增強。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g& @4 c( Y* Q$ }$ b( X9 Y5 X. e
$ ?9 Q! f* ~/ v: o. ]4 }
核桃仁：核桃仁含有40%～50%的不飽和脂肪酸，而構成人腦細胞的物質中大約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的“建筑材料”，孩子常吃核桃仁對大腦的發育很有好處。
$ T n3 S }' m7 x" A' ^8 w5.39.217.77
5 t: V2 k4 }/ @6 a; \5.39.217.77
! ^6 Z7 U4 E: y: c" u. X& a五類食品讓你越吃越笨 讓人反應遲鈍大腦早衰4 ?6 \- B9 W6 q# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c+ E7 [9 F! ]+ g( n3 O) c
魚類、胡蘿卜、大蔥等食品具有健腦益智的作用，相反的，有那麼幾類食物，會把你吃笨，讓你出現反應遲鈍、笨拙，甚至記憶力降低等大腦早衰現象。- t* ]: u+ L: V: Z
# m. u" H7 y' J+ n" r0 l( W; z' ?tvb now,tvbnow,bttvb 過咸食物
( K% ~6 X( K0 v* I% M7 b4 A/ ~1 W. E2 i8 q1 I+ l- H
人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童4克以下就足夠。常吃過咸食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態，從而導致記憶力下降，大腦過早老化。( h" S X8 U; N$ x- t: L t3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ T$ g6 A) v, Q0 }# v$ Z
含鉛食物5.39.217.77. I+ ~8 A0 o5 q( Y( f
; r+ N$ {" v9 f- i% ]; a5.39.217.77 鉛能取代其他礦物質，例如鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位，因此，是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、鬆花蛋等。需要注意的是，“無鉛鬆花蛋”的鉛含量並非為零，只是低於相應的國家標准，同樣不宜大量食用。
# r" l$ l* N+ v. X6 U* Q5.39.217.77" c8 @7 D9 r. @& p
含鋁食物
1 I* `! i8 W: T1 \" @公仔箱論壇
L5 H) x8 u V# f 世界衛生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克。油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50—100克油條，便會超過此量。
) b% y i+ F+ O
" x3 B8 b2 E Z/ h, btvb now,tvbnow,bttvb 含過氧化脂質的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q& G- b+ {! R" Z. c
tvb now,tvbnow,bttvb ]. _# K Z% g, Z
油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝晒於陽光下的食物，如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質，它們會在體內積聚，使某些代謝?系統遭受損傷，促使大腦早衰或痴呆。
" d1 m3 m! n4 e" ptvb now,tvbnow,bttvb
9 Z, s4 B) g' Vtvb now,tvbnow,bttvb 含糖精、味精多的食物
% N# _9 y* e6 p- Y9 x7 g! g: |$ }& n: I5.39.217.77
~0 z6 N+ a5 t8 I7 l$ r; I/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的，但周歲以下的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能;孕婦吃味精則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發展。
% W% O4 y4 _. R0 }公仔箱論壇
0 G( ~/ J4 T( ^3 stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-8-8 05:19 AM
| 
發表於 2012-8-8 03:41 PM
| 