K ~3 C! \; ~. ]* ]5 I 孩子的大腦功能除了與遺傳、環境等因素有關外，也與營養狀況密不可分。你可能不知道，很多看似平常的食物對孩子的大腦發育非常有益，不妨多在孩子的三餐中安排。* P0 Y! o- ]& p" z! Z: z" a7 H) N
6 S1 A" o" }; U4 L' G }5.39.217.77 小米：小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B族等營養成分，被稱為健腦主食。tvb now,tvbnow,bttvb/ h2 Y+ r: y/ s" i$ ~" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W% j3 Z7 Q- C, V6 V. a- L' e
雞蛋：雞蛋中含有較多的卵磷脂，可增加大腦中乙膽鹼的釋放量，提高孩子的記憶力。孩子每天早晨吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使精力旺盛。& d# E$ w9 t( k, x- i7 O
5.39.217.77, z a; Z' K8 d7 k
大豆：大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有卵磷脂、鐵和維生素等，適當攝取可增強孩子的記憶力。
1 X" q! y7 E8 s/ ]0 c公仔箱論壇7 n: ?5 J5 l; h) t" D3 `
魚肉：魚肉含有球蛋白、白蛋白和大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素等，也可起到增強孩子記憶力的功能。
. v# ] _4 B) o# Y3 W, U3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; h+ l2 u5 h/ z
蝦皮：蝦皮的含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保証大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他由缺鈣引起的兒科疾病。孩子吃適量的蝦皮，對增強記憶力和預防軟骨病都有好處。
' j8 e0 K3 b7 x4 S; M5 x0 i- E+ B
- p' P# S) c, Z7 y3 S5 s% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛奶：每100克牛奶含有蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣可調節神經、肌肉的興奮性，孩子每天早晨喝1杯牛奶，有利於改善認知能力，保証大腦高效地工作。
P" Q; U! o/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T$ L: E" u9 x. O( l2 O 蔥蒜：蔥蒜中都含有前列腺素A，蒜中還含有“蒜胺”。平時讓孩子多吃一些蔥蒜，可使腦細胞的生長發育更加活躍。( Q9 Y" r4 H; C! A
9 b3 N: A4 r+ a 動物肝腎：動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善記憶力，而鐵供應充足，紅血球運輸氧氣的功能就會加強，大腦得到充足的氧氣，記憶力也會隨之增強。
- `! I8 |1 d. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d6 f: a/ M* Q/ ]3 H- q4 B# D
核桃仁：核桃仁含有40%～50%的不飽和脂肪酸，而構成人腦細胞的物質中大約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的“建筑材料”，孩子常吃核桃仁對大腦的發育很有好處。
5 K. N5 B7 F) j- ~5 q5 z5 v% u5 D, H5.39.217.775.39.217.77# j7 h _8 ^ r# F8 v3 n* L
, X* b: s& _/ m$ ^" ~
五類食品讓你越吃越笨 讓人反應遲鈍大腦早衰5.39.217.773 f. W" C& s _5 B% Z* q+ i
% g5 `8 K" ^; w8 {4 @1 T
魚類、胡蘿卜、大蔥等食品具有健腦益智的作用，相反的，有那麼幾類食物，會把你吃笨，讓你出現反應遲鈍、笨拙，甚至記憶力降低等大腦早衰現象。5.39.217.77$ X4 V+ l" v* u" J% {
5.39.217.77$ \* P- C5 u: J9 J8 B
過咸食物
r; X1 D. p- w, r2 J) |9 |9 k( P# u5.39.217.77
4 q0 u" _9 _* b+ T- d# ]& U公仔箱論壇 人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童4克以下就足夠。常吃過咸食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態，從而導致記憶力下降，大腦過早老化。5.39.217.77" Q; A5 w; R) Y: K
' D ]1 `% L0 T2 p: x! _0 b* N7 T公仔箱論壇 含鉛食物& H( X* q" H4 q+ k5 N! Q2 Q
9 H( Y& z2 q }( d8 u- {, P0 K8 k% j `5.39.217.77 鉛能取代其他礦物質，例如鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位，因此，是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、鬆花蛋等。需要注意的是，“無鉛鬆花蛋”的鉛含量並非為零，只是低於相應的國家標准，同樣不宜大量食用。
( y: u- m& L+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 q9 {* f' \3 i) g
含鋁食物公仔箱論壇7 A4 G; Q; _6 n1 Z, i
5.39.217.77) @% V1 K' l7 C N+ J/ w: K
世界衛生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克。油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50—100克油條，便會超過此量。公仔箱論壇- A4 y) F, ]0 ^* q: Z* h
* m3 y' `$ {) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含過氧化脂質的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V& k0 `, P: e% ~+ c
) z6 f5 R# ]3 q: c% K! i/ l' I
油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝晒於陽光下的食物，如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質，它們會在體內積聚，使某些代謝?系統遭受損傷，促使大腦早衰或痴呆。+ L: T* Y- O" W" I- m% A
9 g: Q# @8 ^# Z% d4 q 含糖精、味精多的食物公仔箱論壇! F# {+ _* W: V/ E4 f7 a- t8 I
) ]1 b( e+ M9 X |2 y 糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的，但周歲以下的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能;孕婦吃味精則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發展。
5 d' I& [- `7 y- y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @% e' ?3 J; N/ c# a
|
發表於 2012-8-8 05:19 AM
| 
發表於 2012-8-8 03:41 PM
| 