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! Y* G. L3 ^3 N+ ], r! W: r跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 O: v. D, b' V; C& }
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瀨尿蝦 1斤
" D; K* \" [+ t; h# U. d! K! a指天椒絲 1﹣2條* `& e; P! N5 P$ O# `" G
麻油 1茶匙: B5 m2 d0 k% B2 H9 h
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蒜蓉 1湯匙
# w' [. ~7 @5 N( E# _/ ^1 D/ B/ n1 D: g椒鹽 1茶匙公仔箱論壇9 V: G: _; r3 ^+ }4 E
油 約200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d8 H3 U0 S" D+ o S b5 y% i
生粉 2﹣3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M \$ y6 ^2 d9 o) z9 G& Q
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製法：& c; ~* c+ x" S( S# |* _6 G
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瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( q) q' y! V9 [% d# N/ H0 b
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
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大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘5.39.217.774 D( b k9 D- c5 M; m( G
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以吸油紙吸水多餘酒份
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tvb now,tvbnow,bttvb4 k$ n$ L% Z* z6 P3 _% j) p
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) }5 I7 q- v/ H, z8 k$ w) i% }& X公仔箱論壇平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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