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3 _! c, p) \! _8 M公仔箱論壇跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。6 J, g! C* K6 T' z. a5 d
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# W: P+ z" D' E5 n% O) _材料：
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/ V# j" Z! ~1 Q" ]) M0 r7 G2 W5.39.217.77瀨尿蝦 1斤5.39.217.771 s. u. m( i c- B, [+ T% ^% n! ~, Z
指天椒絲 1﹣2條公仔箱論壇* L1 J! i+ _$ h6 X! U1 O2 p" G
麻油 1茶匙公仔箱論壇2 E. P! U+ |! U) M% }/ s" P' Q
$ G: Y, d# W3 A蒜蓉 1湯匙
5 P* q% v9 F) E7 s3 [% N. k# s5 k公仔箱論壇椒鹽 1茶匙
9 R$ x0 w2 |! B! B# K9 utvb now,tvbnow,bttvb油 約200ml
4 ]& Z; C. V1 p- ^9 \' y生粉 2﹣3湯匙
/ {5 C, X) A7 |6 O1 p0 J% p5.39.217.77
% S8 d' V; K4 f- P製法：5.39.217.77( f/ R) x* c+ y' f, j$ k. H! z+ _" R
/ g0 p* X& |# K2 m! b公仔箱論壇1)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @+ B" Q( X6 B7 v
瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，
8 c/ g: Q, ` J) s N* r. J2 H放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉公仔箱論壇0 ~; e3 c D# L; @3 S* {) g7 j
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8 u( \5 ]- J7 r0 x( C% j5.39.217.77大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
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5 r8 t [8 B$ t2 L/ Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 V9 J* }/ M3 i' W! Y& E
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4 s# x! w. F8 d7 T7 }5.39.217.77以吸油紙吸水多餘酒份
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. e b% q0 C3 U& U' G8 P平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟4 L. S' j) i4 @% H
8 D$ C1 n5 A8 A2 itvb now,tvbnow,bttvb% K8 [/ u( ] S
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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