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跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。5.39.217.77% h6 d( o1 l) C' U2 K( |. L
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材料：
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瀨尿蝦 1斤
9 ?" i$ P6 G w: b$ n5.39.217.77指天椒絲 1﹣2條
/ s$ o! L$ }5 m6 B麻油 1茶匙公仔箱論壇/ q# g8 N1 Z, _% v/ T
( p5 }& H/ m! |公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙
% \, ^7 u- T" T5 M% p- p; V5.39.217.77椒鹽 1茶匙5.39.217.77" Q) R% F* E$ L
油 約200ml
7 M$ m, l% M6 w. g- Y; x2 |2 A生粉 2﹣3湯匙& D$ z$ |8 F/ O. v4 h, P+ B
8 B, D/ D1 `+ N0 H4 ]5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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1 n& j) m; g6 K V4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，tvb now,tvbnow,bttvb! W! n/ t6 s/ z1 e
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
$ S! T- s+ k- v" R F( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ B) b+ c8 t( c7 y6 j
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* G- [: V$ c- V! d8 \3 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \- _) C t1 O- r$ N5 f
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% b* _% U8 r) T6 g! vtvb now,tvbnow,bttvb大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
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, L( E0 N3 P+ W4 D4 {: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以吸油紙吸水多餘酒份
% ?0 R8 c+ @ |3 v, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ?2 l- }( W: ^1 S& u- \. g: f
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3 Q7 k2 m6 ~. o0 ]+ L& ^5 t' G5 U9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟公仔箱論壇1 U+ c$ @! d9 l, b N( v4 U/ X
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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