天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }1 k _# Z! t* v4 P F
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，* Q$ ]! v- h; A( q% l9 H
二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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( [) {0 w# _) ]) L+ z# p3 Z5.39.217.77材料（二人份）：
8 N( V, g' L& q8 a9 o冬瓜 1.5磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z. Z' e! K; ~
去皮雞脾肉 400g
2 @5 A; s9 U% K7 f1 ~: P濃湯寶(雞味) 1隻
9 s; p+ K- P- \# ?& V9 s5.39.217.77水
8 N# ?" l6 J( S7 W600ml
! q7 A2 \. s4 |2 \, u B* A: J5 ltvb now,tvbnow,bttvb炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
5 v& S+ Z# ]" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦
2 u9 g3 ^% c9 }) \+ D 少量 （可以不加）
z5 h1 r3 t* M+ J; h5.39.217.77蔥花 適量 （伴碟）
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雞肉調味： ! e7 k, Q8 ?6 n$ @% [- j5 d
豉油 ½茶匙 公仔箱論壇' c5 v* T. c5 y$ O$ E- v
酒 ½茶匙
0 w) E/ P+ b, \( I: `& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 ½茶匙
. e4 I2 t* [3 Y+ o胡椒 少許
3 N6 |" Q7 Q$ n# X* q0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# K. }& b$ H: b& w- t
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製法：
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. C2 ^+ A: m' f/ t3 g" \4 H% `, i- h1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 公仔箱論壇6 h {, ]" G4 Z. @9 O' a& ~
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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
: a2 p( V1 Z5 }; V, I. z3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ j+ x9 f; p3 ^
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小貼士：
- I' _% ~. f( g, Q* |公仔箱論壇1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N( p- [5 o; s" c) E$ ] F0 w; B0 y, E
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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