天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
+ V [* A7 [ }6 ^/ ^# J: n公仔箱論壇、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，5.39.217.77. S% o& s. O" n
二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。5.39.217.77# s8 r8 f$ F6 B8 T' l$ ~1 k' y+ j R
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材料（二人份）：
# a$ o2 P6 j7 M冬瓜 1.5磅
8 a* K1 N( P- e* u去皮雞脾肉 400g 公仔箱論壇8 J# J) h4 M' b, n3 `! l# a
濃湯寶(雞味) 1隻
1 |+ n( {! L0 S Htvb now,tvbnow,bttvb水5.39.217.77: Q- s# }4 o! H+ h
600ml 公仔箱論壇+ }! s- m. g% K2 C, w
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
4 I) A) A; p, X7 ]" t% Z櫻花蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B6 P5 f+ Z9 R" [
少量 （可以不加）
4 T3 c- R# s# Otvb now,tvbnow,bttvb蔥花 適量 （伴碟） / q- U j5 O. c L: ]
3 A* t4 }* }& L+ p* u: ?公仔箱論壇雞肉調味：
. O2 d0 p# S# g4 B) G5 N公仔箱論壇豉油 ½茶匙
" m2 c1 v& U5 s$ y4 f酒 ½茶匙 5.39.217.77# P" o5 w9 ~8 g5 ^0 ]0 T
生粉 ½茶匙
, I* ^" S1 p% q+ Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許公仔箱論壇. H$ p" g9 l( K( I- n7 k+ D8 x, k: \
$ d W% U2 d2 I6 Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I! A- Z; X# U! N
製法：* m; `8 d! b9 q: R1 j. z- B; P
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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用
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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k/ h& {; C' N( ~0 }9 z; e/ R
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘公仔箱論壇, }: A5 }/ U/ o. p a3 S5 p) _
; B* `8 C; p) btvb now,tvbnow,bttvb  4）
+ M; w1 `. P: k大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花公仔箱論壇) ?% I& H9 p! M/ \2 l
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小貼士：公仔箱論壇0 O0 b$ P( H3 o& z' `& ^7 k4 [! U' Q7 s
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
6 R0 N# r0 |& z6 q6 L5.39.217.772） 好辣可加一點指天椒，更惹味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T- b: @/ H% o* R% e
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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