天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
& V9 |, q1 i% A g7 r/ N5.39.217.77、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
" Y" p ^- _" p) H6 Q& [二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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; r q0 a, {2 z9 P7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料（二人份）：
" L: ~8 _( b, R8 l# W G5 l公仔箱論壇冬瓜 1.5磅
% L) C6 P/ L5 C0 r) h4 p5.39.217.77去皮雞脾肉 400g
7 a9 W8 G& E) B Y公仔箱論壇濃湯寶(雞味) 1隻 5.39.217.770 V3 V7 D% F( @! @* n$ a ?" f4 |
水
) {+ R3 ~7 \/ e0 [% q公仔箱論壇600ml 公仔箱論壇" M' x8 l0 U* F9 a, p* `
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
* s G! I5 n1 x3 o; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦
. V# W, `0 r# ]3 y2 R! h公仔箱論壇 少量 （可以不加）
9 W. K Z9 r) h+ _( l* f6 h. o蔥花 適量 （伴碟）
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' v1 N' w* h+ w4 v. _; f5.39.217.77雞肉調味： / |' H4 F- U: A( [
豉油 ½茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n( A. E) W! [" S8 J
酒 ½茶匙
( r- z2 v, x5 u. S$ a/ D5 |公仔箱論壇生粉 ½茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ T6 V' q9 I# W9 ?9 H0 p
胡椒 少許
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製法：! ]- R( d1 s. @# @
& z6 h. [0 d2 O3 X8 {9 U8 [; K/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用
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' K0 G0 p# ^1 w1 \- U! Q" U9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( y8 Y3 b2 n6 N% O9 ~ ~2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
0 w; G% E' a3 h X. h n公仔箱論壇3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘5.39.217.779 S& t& q/ `; @" o4 a
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 4）公仔箱論壇. ~7 u; `, C) J, o
大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z+ V O& @. y( @5 _1 I3 [
" s( T: @, D' atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ?2 p! H% O6 u& j4 }1 Q# v
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小貼士：
2 o3 D2 ]& t3 U+ M3 N) Otvb now,tvbnow,bttvb1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
8 Q4 a9 x6 @+ r/ \4 D" X3 ]公仔箱論壇2） 好辣可加一點指天椒，更惹味5.39.217.770 b a# q- }5 S9 Z& [# H" Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, C) D+ v# K6 W, b3 N
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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