天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
& n8 t; E, O; u5 R* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n8 P2 b; w$ h( R/ L9 M: A
二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。5.39.217.779 e+ l, \/ b& }; X
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材料（二人份）：
0 u. @8 `0 `+ R8 \0 \' G1 a O5 L公仔箱論壇冬瓜 1.5磅
& k, z0 U9 M8 i: j1 H; v9 A去皮雞脾肉 400g 公仔箱論壇+ ~: z( B) J8 h7 K2 } S0 i
濃湯寶(雞味) 1隻 公仔箱論壇" C" V3 q: Q; p- i. N; Q
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600ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r9 H& U# m5 g/ E& u) r
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加） 4 R6 W0 n0 W! ^) Y, R/ e
櫻花蝦
" t, {$ w& i* `/ J& z8 ^4 U, o+ n 少量 （可以不加） 5.39.217.776 c! u" R9 @+ M. I( C
蔥花 適量 （伴碟）
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雞肉調味： 公仔箱論壇3 l. z" |/ L* i3 k$ W' o' @
豉油 ½茶匙 5.39.217.773 X# ?: Z, f6 i: L6 H
酒 ½茶匙 公仔箱論壇# N. X4 G( e/ c
生粉 ½茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb Z" ?8 C& [1 @; Q3 e
胡椒 少許
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製法：
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- \7 e: G" c" S* o! t1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用
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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
5 l3 W6 S3 |2 Z" d3 R3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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) P* F3 D& _/ s7 U5.39.217.77大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花 B' }3 j4 g& O) y, I
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小貼士：
8 h; b M0 r- h' }8 _8 J. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發5.39.217.775 @! q- |4 v u( o
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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