TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u. l3 u5 i8 W! v$ w) B& f
& b/ K; m% K+ D! K ?* `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~1 U4 W1 n( j7 x
肉骨茶有兩種，馬來西亞和新加坡，馬來西亞的藥材味濃，新加坡的胡椒味重，我們家比較愛吃新加坡的，「發起人」、「黃亞細」肉骨茶，只是想想也流口水，但材料包難買，馬來西亞的湯料包在香港較易買，但今次用的是吉隆坡買回來的，味道不錯，只是淡一點，所以另外加了一點調味，還自己調了一個甜豉油，沒有甜豉油風味差很遠呢! 相公說不是不好吃，只是跟「新峰肉骨茶」的有點距遠，那當然了！ 不然可以開鬼嫁肉骨茶了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P, C& |0 Y9 K- B1 d8 _2 f6 W
* t0 Z4 F. k0 ]. E/ ^
& J3 [8 j2 L3 X1 v3 t/ F, m, T4 K$ G5.39.217.77
- g6 W; T; Z2 e) v8 M材料（3﹣4）：
3 k# O. u$ G2 ^9 _. c0 C0 w6 \, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 1kg (約2斤，6﹣8條手指般長)公仔箱論壇3 ]; q. c: c3 j9 q ]- X' G
肉骨茶湯包 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P1 N, n4 }) b- J" ~ [' Z5 h
水 1LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H. }6 \/ P8 J
薑 3片
' v2 B5 a; N% I) L蔥 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s% \# j! d* F# U6 I7 S
蒜頭 1隻
& f* H+ @0 N1 |3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 半隻 （ 甜豉油用）
. {; h) k9 P) n& s$ n. f5 k
' O$ P8 J7 b" o' r) }$ t調味：5.39.217.77% m$ ~* B7 m$ N! p( ]
P* w# X- f, ^1 u公仔箱論壇雞粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D" A7 p ~. O- L) b6 w, |! \
老抽 1 茶匙
* v6 k; w" I% {1 h鹽 1茶匙
, j- _& r/ P; z* ^4 I+ ^/ Q0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 l, ]/ b0 F) C
甜豉油調味：/ O( P, C' H% ^- R+ E
$ f) C1 v8 A: H5 q3 J* C5.39.217.77老抽 2 茶匙
' x2 C; r' V @0 s8 N; f8 K/ g生抽 1 茶匙
( N& o: l% m7 l) l1 @0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙
+ ^1 T" \: N6 @0 I+ Y0 p* @% r味醂 1湯匙5.39.217.77" W' j8 F) y5 ?4 w0 R7 X) F
水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j& K q$ H# Q: C5 }0 t
tvb now,tvbnow,bttvb5 c0 ~: f1 |% w6 Z! t, v, M
' ]; e y2 ^/ h" }/ W8 J. X- _
5 _1 Z! e. i' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. c2 m2 o" Z2 `! s V4 Q
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `/ f: a! U" R( P' s' n
/ g4 H, S# P; @, X* M7 w0 `1） 燒大煲滾水，加薑蔥飛水8分鐘，以凍水洗淨排骨， 蒜頭略拍備用
/ n1 Y2 p+ s9 h1 d$ U3 W; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 X$ x; f& A/ m; z
* S0 [: ]2 L' n; d w; S* i
4 v( |9 t, r$ o7 qtvb now,tvbnow,bttvb
6 V8 s$ \1 P+ c8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z- C! v a" R1 `, a- h: z2） 燒滾1L水，加入湯包、排骨、蒜頭及其他調味，拌勻滾起加蓋煮30分鐘公仔箱論壇* Y8 q) z0 O2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I A" n0 } G" N
tvb now,tvbnow,bttvb' t g% U/ x/ P& }0 S& {; L
0 z% ]# J- N* |3 v/ }2 c) Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V: A8 V. {0 O5 ^0 B U/ l
5.39.217.775 T, f' K9 {, _; x
3） 開蓋略反排骨，令排骨各面均能浸到湯汁，滾起加蓋煮30分鐘，熄火焗15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t" s" p! d6 ?9 P' m
4） 混和甜豉油調味，以小鍋煮滾，轉小火煮至醬汁濃稠
- u9 y# ]% B& ^/ o3 E5.39.217.775.39.217.77& q5 ?) Z0 I/ |8 K2 Q1 B
 ; [& e% C9 s: E3 S
0 c$ e: g1 @* u8 f3 gtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
Z; m1 ]1 L0 V5 t5.39.217.771） 湯包一般都有寫做法，照著做便成了，最好先試湯底的味，自己加減調味才煲 |
發表於 2012-8-7 06:27 AM
| 
