【材 料】 . j: ?& \3 q. I
豬裡肌肉片 200公克
. j( ~( L" K% `8 l+ p公仔箱論壇苦瓜 1條
& ~: z0 W" ^- j5 [tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支 5.39.217.77. D1 Z2 [% x0 m% V
蒜末 5公克 公仔箱論壇9 N8 u; G4 j4 R* q5 s- j
蔥末 5公克 公仔箱論壇. V) _: ]4 O2 p k: ^
【調味料】
7 J8 `, y- U7 n( }醬油 18㏄ 5.39.217.77! m" [$ Z: \' o2 ?5 [/ s
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _$ z7 w: e" K3 B# \0 J
米酒 15㏄
5 U5 s/ `# X3 W- h: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克
1 n7 B( p7 w; T& E! t樹子 50公克
0 q, l3 _9 w2 G【醃 料】
, _, O6 N1 z! p/ g% T1 ~$ L: Atvb now,tvbnow,bttvb酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l6 c6 q- [, n9 k; J3 A# f* I7 E
醬油 少許 公仔箱論壇5 w: U9 H6 T% e* O$ s
太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% P8 I5 P9 Z$ F) B/ j2 P, Y
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" n0 x3 U, B) E( }. F7 }3 W/ l
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。( r+ ^' y% Q+ N$ f3 N. o
' D( ~4 a1 d3 U, o5.39.217.772.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。7 c- U" n C6 V' j$ `
$ Z3 G. k; C% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。6 u( F4 | }$ P4 J
/ p( L/ O, K- ^/ M/ b) Ftvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c* `3 p, o5 G; s P0 s
; c: b8 S2 l s7 m5 _; H3 M5.39.217.775.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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