【材 料】
, B4 w1 Z$ T6 T* U! X+ j豬裡肌肉片 200公克
/ M+ L3 T/ w' b' l3 a% j8 X/ g0 P公仔箱論壇苦瓜 1條
7 y# G+ B$ @5 V* |- }6 F% Z紅辣椒 1支 公仔箱論壇5 K* g! _! [! i8 x/ y4 S6 Y" y. }& H
蒜末 5公克
; w$ C2 I' k- b5.39.217.77蔥末 5公克 5.39.217.774 W. Q, d7 I* r
【調味料】
. d- v# p; k" X( m公仔箱論壇醬油 18㏄ 5.39.217.77! L8 ]) a0 c; ?8 ?
水 100㏄ 公仔箱論壇( d% P9 H" |) ^% x) q. ?
米酒 15㏄ 5.39.217.771 n6 ]2 w. _' f I
糖 6公克
; M4 F- i0 c: a4 [% M樹子 50公克
1 C) W/ \% C0 b【醃 料】
% o9 {3 d2 O5 V- R% ^7 h1 k2 G酒 少許 0 x7 U3 M6 H9 p( A5 K9 n
醬油 少許 ! y& D/ u0 U: x$ }6 J/ D
太白粉 少許 8 F: M+ `8 t/ p$ t# [, ~% d
【做 法】
$ p4 J8 W# e! |9 rtvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b3 h% Y4 A; ^0 f0 d5 H# |
5.39.217.77( U0 H) {% T9 \2 E+ f, P
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 F& m3 f, t! F: z# |) ~' b* O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! Q- W2 s4 i8 I! a4 v$ S9 [; S
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。5.39.217.77' a' c+ Q% Y2 G5 B! b# M5 j
* r) k' R7 v& s! a& w$ Q5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^% e: }" w/ y* @% h t1 {1 m: ~
# a: V+ G/ X' k4 G; X; C8 Q! u5.39.217.775.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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