【材 料】
' W1 m% M5 N% |7 R. J$ ~- H0 w3 s5.39.217.77豬裡肌肉片 200公克
" j* Z8 _) P, Q/ r, M+ V5.39.217.77苦瓜 1條 公仔箱論壇( p( d6 i6 s3 L- I" }' a- B
紅辣椒 1支
2 Z' _0 m) y- A, ]! q w$ _tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
* w2 I4 `. X$ ^3 Etvb now,tvbnow,bttvb蔥末 5公克 公仔箱論壇9 P( }, G5 _: y. p* H- W; Y5 I
【調味料】 5.39.217.776 V. f/ R8 n6 G/ n3 g2 _' O8 @
醬油 18㏄
% G8 t: L0 V) i9 e5.39.217.77水 100㏄ 5.39.217.77- f, R' G/ v; D
米酒 15㏄
# P% C1 ~; r( C! a7 G" t糖 6公克 5.39.217.779 h1 O$ h& [4 R& B; l% K; o
樹子 50公克 公仔箱論壇, R7 S- g$ q. R- b+ X' h
【醃 料】
# K, [) ^6 e: b: p5 d# w6 Ctvb now,tvbnow,bttvb酒 少許 5.39.217.778 `% x v+ t% |; d5 w, h
醬油 少許
* {0 w j' c. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb! z. b$ J5 V: J, y
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G. F- C9 U& L( \0 o- d8 a; B3 F3 j
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。公仔箱論壇2 K& `9 Z5 [) ]# ]
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
f9 D& b8 b- e# n& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V6 z9 F5 v L4 u* m5 s. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。公仔箱論壇6 _' I- l, ]4 Y
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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