【材 料】
: R5 V, T& ^5 E, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉片 200公克
7 ~. s0 p4 V0 r; ]3 t; {tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1條 1 E/ R' p& E: B$ V9 ]1 E! x
紅辣椒 1支
* m% l/ J; e$ n; g! M蒜末 5公克 公仔箱論壇# {2 F3 g3 c; k7 U
蔥末 5公克
4 a- v2 D! f. F9 K& I4 t! O公仔箱論壇【調味料】 2 F: j' K4 s/ T, z/ ?" J. R
醬油 18㏄ 公仔箱論壇0 U1 i+ x3 `4 w) {
水 100㏄
/ N6 c4 d# g# M! ^- o4 ^2 L1 Q米酒 15㏄ 公仔箱論壇, j# z- Q! A. M8 l3 o( B
糖 6公克
1 f# |0 \' N! p8 z* m# B5.39.217.77樹子 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J. `" W7 L: U7 v! u" i6 s: V3 U0 J
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V3 s; g; z6 A3 t/ ]! n7 N& h/ k
酒 少許
1 u9 E6 y9 D1 V$ K+ ztvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許
" p; r& w; e, [+ Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許 5.39.217.77( M+ r' J4 s; F3 O& y- j/ S% L
【做 法】 8 g5 _/ g0 o) T1 n( `, x- [ { c
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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4 I% L6 k$ i0 Z! W% `! v- l公仔箱論壇2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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) |" I% x" z* j# t7 u4 _4 n2 C a4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
# b! i+ ]! [! _8 E$ r2 K" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r7 f! h' [. g0 K' I' T1 y5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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