【材 料】
# Z. W% _9 i v& t9 i& S- v( X- itvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克
) b5 q" s& h) L: v- ]苦瓜 1條 5.39.217.779 h1 L' {0 c: [- L, S- j8 I
紅辣椒 1支
+ C0 n8 i# W' r- _" q% g0 ?' ?0 u# M5.39.217.77蒜末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb* K1 R1 I8 R; _7 c% O2 O
蔥末 5公克
& \6 B- N0 U+ htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77! G0 d8 C4 j3 r: M3 M- i+ A/ N! \4 o
醬油 18㏄
6 l9 q/ m- ^5 _3 _- n8 o w水 100㏄
: R7 p+ ]: M3 H% e3 d; R% Itvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄ 0 | S, v% O) H6 h8 s$ Z
糖 6公克
/ \0 j- y# J# f' c: F公仔箱論壇樹子 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o- n3 `$ k5 \/ L; H2 r7 P
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f& {7 u, F: T& L
酒 少許
& i! f3 ?+ u$ O7 L: q! Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許
; v7 `# G5 r7 D8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
( k) V b: w N3 R, _ L- Q公仔箱論壇【做 法】
8 @5 e" O) L# B# A1 s( _& y8 R, n2 W1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。+ y- K' t# [2 o; p$ o
: s! U, A/ y5 ^ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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; w9 H5 `% S. X: l3 N V. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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