[中式食譜] 蛋白雪耳茶

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材料+ ]2 H# d( L9 w# ~
雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
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做法
! n& p" j) k3 u% U2 ~公仔箱論壇1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb% e" O) W3 t0 A( w0 b/ r

6 K" L  l4 s1 y9 j: T: G( U% [tvb now,tvbnow,bttvb2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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( ]( G8 ~7 }( I5 S! g" Y* k3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~, `  ]  a9 ^  D+ E# c
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4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。
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