我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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: {" E1 t& r- |, j& [; A9 u3 ]材料：
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+ R' L3 D8 T/ e日本南瓜 ¼個
3 `- k/ @& g: M# _/ c排骨 30元(約 330g)
) x5 a% Z8 K Y) O; ^( ~5.39.217.77蔥花 少許
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* M: m% p+ R+ i( a醃料調味：
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/ o, v: i n. `% a豉油 1 茶匙公仔箱論壇' V3 s/ Y* `0 t% k" s
蠔油 1 茶匙
" X$ ~5 t; x3 K/ b4 a. f' S2 btvb now,tvbnow,bttvb酒 1 茶匙
8 x# w9 O7 [: M) H9 |8 T0 _生粉 1/2 茶匙
2 f, d! A( n- M& B0 F雞粉 1/4 茶匙' T2 `2 d; C! d H
糖 1/8 茶匙公仔箱論壇3 b9 c; s2 ]3 v# C& Y! y
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調味：
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豉油 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: k2 `* Y2 `, w
蠔油 1 湯匙
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$ d, l5 N# t z$ _& j, h. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100ml
) Y/ W+ I) v. z: e/ v6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 @" A A1 z, y5 e# {% R4 X
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製法：
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1 ^% u( P1 n1 r5 l7 H4 C" m; D w! U公仔箱論壇1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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1 L8 G( g/ i$ N2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) v9 {3 o) N# f7 c
0 p1 e; F+ S+ Z$ r z4 p6 j5.39.217.77
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花5.39.217.77: [# c& Q$ @% F. O
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! g1 U$ P8 r, u公仔箱論壇同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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1 V- Q) T9 y/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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