我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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' F5 d; @' }3 S6 ^1 j* c: g5.39.217.77公仔箱論壇 F# N% e+ ~6 ~5 A. D) Q
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% T, R( A$ J. F+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇6 ^, C3 A( e& ]0 J+ x. L3 E% P+ f
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日本南瓜 ¼個
1 m# \1 C) N% \% o2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 30元(約 330g)/ q9 {" S5 Y, \8 E4 o
蔥花 少許
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醃料調味：
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3 s, w' d( r: `* J2 ^9 M# N1 D9 [豉油 1 茶匙
9 Q' T P6 ^8 g$ d) S# `& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 茶匙
" \% \( S; v7 {* g/ l4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 |; B! D8 C \ X7 B
生粉 1/2 茶匙
' u8 n+ H; t8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4 茶匙
8 v: `- h2 n4 o* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/8 茶匙9 C4 ~$ Q- a V/ _1 j2 b
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調味：
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豉油 ½ 湯匙5.39.217.774 {. X+ o9 S. B+ {3 Q( X( R# d1 e
蠔油 1 湯匙; N2 f6 _# {' }: V% Z
雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k' ]+ d* |' ~2 F% C
水 100ml
3 \% n. P4 Y, T/ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y! y7 u: y- l9 `. C" L8 F" M1 O6 M
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d3 z" ^& I) u- E
& B; J8 ?! n* l+ j) l5.39.217.771）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒5.39.217.77& I: c$ G# x' \5 u# h5 z( d
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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4 o7 }$ D' \9 M3 |! C6 y4 c3 T* N. v3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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