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[中式食譜] 南瓜炆排骨 (附食譜)

我很愛南瓜,可惜沒什麼機會吃,因為相公都不吃,他說日本南瓜甜但太滯,中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味, (我問:那要吃怎樣的南瓜? 他說:最好不吃!)。所以2個月才吃一次,不然他會問,為什麼又吃南瓜? 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘,熄火再焗15分鐘,排骨入味,南瓜軟稔卻不會溶掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }3 e/ E# q2 G  F. r, B7 y2 f. a
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材料:
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/ @* n6 [1 Q8 o9 L5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本南瓜     ¼個
1 F4 J5 T5 H( x/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨     30元(約 330g)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 p% P' Z3 n5 K% z- b
蔥花     少許  R4 G4 q6 P* i
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醃料調味:tvb now,tvbnow,bttvb! U  ?5 B0 `- u* j- o
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豉油     1 茶匙公仔箱論壇! y) l' n8 k( m
蠔油     1 茶匙
9 Z) G& f0 q( Y7 M2 E5 z( {tvb now,tvbnow,bttvb     1 茶匙8 a2 D4 o/ Z0 M
生粉     1/2 茶匙5.39.217.778 ]% T; N* P; K7 V  K
雞粉     1/4 茶匙公仔箱論壇2 Q+ u2 ?4 D+ Q9 q: p& j4 D
     1/8 茶匙
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調味:5.39.217.77; [" x" h* K& p* Q9 ]% ^
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豉油     ½ 湯匙
( ~, T. @& V) Y4 I5.39.217.77蠔油     1 湯匙: {8 q7 o) Z" f7 q
雞粉     1/2茶匙7 a8 Y3 g4 t+ k2 @, G! y& ?' T
     100ml: x, l+ v/ b- K& U- E2 `
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7 K* ]  e/ D/ ^+ e! L1 h* S製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m* E4 h6 ]+ k; v; }2 C

6 r, R9 g( U7 R: [tvb now,tvbnow,bttvb1)排骨醃20分鐘,南瓜切大粒公仔箱論壇$ r  ]& I  B+ ^1 a# z
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) V( u3 z- g% T" x5.39.217.772)預熱鍋下油略煎排骨,約2分鐘
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3)下南瓜, 所有調味及水,拌勻滾起加蓋,轉小火煮15分鐘
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7 s! q+ V- b4 ?5.39.217.774) 熄火焗15分鐘,滾起再以生粉水打獻,灑上蔥花公仔箱論壇7 A, S: |7 i( Z( R% o
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯

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