夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。5.39.217.778 b* ` p) `9 u3 n! H3 A' L$ A
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L" ?5 R5 ~, m+ K
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冬瓜 1斤5.39.217.776 k1 u m, I$ B
排骨 30元 （約330g)
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8 \; a( L' N# P2 |2 ^# m醃料調味：5.39.217.77, _' O7 a9 p7 {. f* B* ~
3 n: |# Q! [4 v3 S* n! B豉油 1 茶匙公仔箱論壇. o$ L \5 ]; B" R8 a r3 ~, E
蠔油 1 茶匙
; C% n" g% ^" G, Y$ Q; W" q6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 z' m# K% T! y: f: [- g
生粉 1/2 茶匙
- ]6 [; ^7 ]! E! I7 H* D, S# i" O, S雞粉 1/4 茶匙
( Z2 ~9 i$ P& h& d' E糖 1/8 茶匙5.39.217.77: T. F% ^. G R
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調味：5.39.217.77& m& Y% q1 a# S2 F
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蠔油 1 湯匙
6 U! M" n5 i' {0 [/ i& X& u5.39.217.77雞粉 1/2茶匙
9 [( z- ^; @* f1 w: A* o9 S6 \; |6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100ml
* O0 L2 V6 f! q$ ~2 BXO醬 1湯匙5.39.217.77. \- m2 A0 C4 [0 Y) Z+ y
- E" h# V9 x& O& H2 w" O0 w5.39.217.77製法：公仔箱論壇5 o' }5 m7 Q3 H @9 K9 Y
% [, A* A2 h. A1 X2 M1 x# g- {& Stvb now,tvbnow,bttvb1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
6 i# V- W/ g: w* b. G/ @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j, W+ Y; Z- u8 G6 D
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘5.39.217.77! o* T1 D9 V4 f# V7 r: N8 L9 P
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3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘
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4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻公仔箱論壇+ f, I. N1 g: e& z" s1 O
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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