★材料tvb now,tvbnow,bttvb3 O7 e& ^4 g* J+ W
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
# S! ]$ i- s- G0 H4 Y
2 V! g% h0 E$ l3 r% }) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l2 t7 W2 x$ l( r( i
做法：
8 l7 @$ x g3 X. w3 a' I2 G8 {; ]* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。5.39.217.773 B x+ s& ] N" y. y1 {- [. W$ o
: B5 z% z. ^7 E5 J5 P) T6 \tvb now,tvbnow,bttvb2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
8 Z' o$ I. r" _公仔箱論壇
6 b8 E7 M& @1 x, }4 t3.青豆角灼熟，備用。5.39.217.77) _4 @, d* [9 h: c. @$ i/ L2 Q
% {; h: k h" t; ^( E, B4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
! ~: M5 Q3 j9 _4 ] \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 w% `5 C, f9 ]/ R' g6 t
5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 U# ?; I1 [" J- m6 G3 q& {
|
發表於 2012-8-5 01:50 PM
| 