★材料8 s) V$ w$ \0 l2 p( D4 O6 J
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量公仔箱論壇* ]) E: c1 @- `7 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d r r. ?* K/ D( s! _
& D1 v) {! |# stvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇, S, L0 r% E5 {- ~8 G
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
' c! J9 [! _2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d; _+ P+ |! L. a4 W' _) W5.39.217.772.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
/ E' s% U: v) Z$ e1 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B, P, I6 r% R9 ?
3.青豆角灼熟，備用。5.39.217.77) J- w6 w7 C6 V7 \) L) m
7 J( E8 x3 f3 z1 r
4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
" w5 E) `2 F8 N1 m$ C) n9 d! J/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; e, m2 L) K8 y5 @: ^. c6 A# X
5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。
. i# k( a, y3 ?0 g1 o, L! y7 Z |
發表於 2012-8-5 01:50 PM
| 