★材料5.39.217.770 T6 K1 X$ n: O) D
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
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# u4 f R; l0 v& _3 T" E/ F% B% s2 I做法：# T) J6 t+ Q+ z, k, O
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
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9 |$ B7 _$ ^4 l1 t4 _% a6 D$ X2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。) r, F+ N) R m J
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3.青豆角灼熟，備用。
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% t: b6 Y* t( C8 Q$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
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( H* l: S. K: |* m5 }) z5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D6 \7 a' y' f7 y9 ^7 d
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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