材料
* J3 G: N/ Q, f# ]; j. Y! l鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U2 R& Z, Z% J6 }: w
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' B7 I% b$ B' |( P& ~$ b9 r( R5.39.217.77醬汁公仔箱論壇9 S" D% k' C. C- b* l
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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% u# A: F# @6 H; m u5.39.217.77燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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% ]8 b& J6 ?. [. i! g/ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
& X; n, t5 b+ V0 \# @, R& l( c( A5.39.217.771.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。# |- b' K; T' Q$ B1 N# c
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。5.39.217.770 a8 m6 k9 t6 Z4 E2 ?8 L
9 E [9 U& p+ g7 M% E5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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! {# F5 ^1 [1 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。/ m" p& P. W2 }1 W
% p) b& r( ~8 x# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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, _+ X5 w. ~( Z6 i7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。' o6 u9 ?1 K s8 e: N
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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