材料% F0 ]! \9 `7 V4 b
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙6 W5 j( a8 ]( H7 r; i4 d; f. b8 l
# l( r* L* _5 S7 `+ U$ C公仔箱論壇5.39.217.77& h4 f( j9 J0 m2 h* I* ]
醬汁( h0 d! S1 P, A
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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8 E- O* Z$ U- Y; O5.39.217.77燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量- ]8 ~/ D( v0 i, i6 }0 x- h
3 t% ~( K% x8 Q* h4 X5 ^ j" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H1 b. x# A, j+ }: d# Y; _公仔箱論壇做法：公仔箱論壇/ Z1 k0 m- u+ G
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
; S% U' j: ~( n! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H1 x3 F- s" u: T* `6 j2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
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3 y0 B0 [4 A" `) ?1 mtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。& Y3 `2 Q3 Q2 W( p. r( n, C
! C; q- S$ ^6 |! [) O) x4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。5.39.217.77- S" _7 G( K3 W) O
( N% E0 o( o4 k5 r+ r) y9 \ Z# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。公仔箱論壇* `$ u0 ~4 y8 Y5 c& M& @% r, h, b$ v
9 k# Z( u! ^1 A6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。, p* ]: h4 X% y/ r' ^
/ W7 l- F$ V) B9 \8 |% l; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。5.39.217.77! G/ u. Z1 z: D" \8 M3 p9 A8 U1 H6 M/ f
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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