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鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙5.39.217.779 \+ c0 _ ^# j) P x( E8 d0 r
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醬汁公仔箱論壇; c4 v& L" Q2 @# |
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J5 H1 `$ Q) c) S
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量5.39.217.77" C a* g* Z k6 I1 ~0 O
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2 y2 O- {) ?+ K1 A7 y做法：tvb now,tvbnow,bttvb# P1 p. o' |# g7 }$ Q& q& E2 \
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。5 K* w: K: h0 J& b: w3 _, H
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
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" E1 t0 G& m* I, U: F3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G! x2 h8 r. w, h4 U
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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8 x; A: w+ B1 t2 s, f8 B' R* u; E: J, Xtvb now,tvbnow,bttvb5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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0 V4 x1 ]9 }, F: a8 W; Ptvb now,tvbnow,bttvb6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。& K$ @# B, |) h1 L; K0 k: L
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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