材料
3 D( B& J7 }# `& v& s8 w$ }& \鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
& D/ a% t2 T1 l) C# m' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ h7 V# L1 ]) I' l* H1 y5 V$ V
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醬汁
2 E! o, Z+ s: Z& I" `公仔箱論壇水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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$ h$ ~ y/ Z* b9 |5 c燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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: ~' |$ b) N, R# b; [7 k* z4 D; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?7 W9 e5 ]. F3 h
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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) b- ^6 ]% ]6 x5 B2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。" {5 T) Q' m' Y$ u5 |& }
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。公仔箱論壇3 Y9 B. g. e6 O4 M
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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3 i+ J% y6 C# t* k9 Q) W) d. J公仔箱論壇5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。5.39.217.77; a' f, \) B( S/ J( v% s4 J+ w0 {2 b
$ x4 H( |3 s4 h. b" l: @ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。5.39.217.77$ O: R1 R, w/ Y) v; P( ^
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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