. c$ g* q' D, X! i4 a. `公仔箱論壇5.39.217.77- ]' J3 j/ J6 S2 ?6 ]2 z9 B& V' x
" D" A. `5 ^! t3 ], Y" F4 ~. N又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
1 S b2 h/ \5 P% `6 w. ?2 W5.39.217.770 z9 E" ^' d7 q8 q( N4 I: P! m( m
公仔箱論壇% R, C8 g( P# z$ C, j# {
5 h6 g+ x0 O3 ~) p& l
) B4 T( ^9 K" e8 k' O5.39.217.77
公仔箱論壇, h& |, A2 ]- ]/ w3 P" k
材料：
% y# D7 l; G( P. ]公仔箱論壇
9 t. X9 M: r1 i% [& j2 T/ h5.39.217.77雞腿 4隻（中型約500g)
, C& P, D/ t" M& [: ?, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _1 ?8 s6 S1 `( g: @
調味：
& W1 N2 r, N- `/ l* n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i! w& I2 A, M( D+ X8 l6 i9 D
日本豉油 3湯匙（中式也可）
' J: q W$ o3 t5 gtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q. @; c' m1 W3 z( O5 `" x% b
老抽 ½ 湯匙/ J8 m3 M! F- L; g8 M2 l* ?
橄欖油
; i2 c# }+ T2 p! h5 e* u! @tvb now,tvbnow,bttvb½
7 e/ J5 Y2 Z0 ?& x# M- t$ e公仔箱論壇湯匙
8 Y+ u/ Q6 ?0 [9 Y8 y
* o2 e2 u3 S3 v& M% B L XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g1 F5 p4 U0 E* h. l* u1 n
* ~& l8 N! @5 Q% G ) A; Q4 F l0 h6 K" ~
製法：公仔箱論壇1 D. d$ _9 W! ?* Z5 B2 G% n2 C7 Y
5.39.217.770 f G4 J( U$ J6 e
1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
. d3 Z& n1 o# [5 d6 {, t公仔箱論壇公仔箱論壇% @( V1 S# {7 X' F0 ^
$ p- I- ?4 m- E* \& P
公仔箱論壇6 z7 |% V! _8 ^
1 R! ]0 i2 H2 n7 E1 x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C% y/ [8 d8 F# t, Y
2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘( H" q0 _$ p Z4 c) U+ P9 o
6 U& W$ B7 z" d+ s' T" Z- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O2 K5 L2 w+ R+ O* c& } C
; m1 L6 t' K( Z# |5 x% z: _
! O+ Q4 @- h1 m$ [$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C& R( W5 Q/ U( S, I/ O# i1 stvb now,tvbnow,bttvb3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' \% F$ D, u; T0 N+ b6 s$ J9 j
; L- ?5 [6 G- }5 v$ K1 G
: h7 \3 ~, z c) p1 Y( W, m, G公仔箱論壇
, p! x! h! F; b公仔箱論壇
) g( r% p0 C+ z* T5 n0 Wtvb now,tvbnow,bttvb- H' k9 s; C" J5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ j# ]$ F* }' r( Z/ o' r
小貼士：
Z9 C0 s+ d7 J5 \: Q/ K; n% Q7 X+ K1 }4 F
1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘# o, J' F7 \! ^' K p
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
5 ?9 @+ V6 @( o |
發表於 2012-8-4 09:45 PM
| 
發表於 2012-9-2 12:50 AM
|