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: ]* g+ m# N! A5 n7 t" k- k5.39.217.77又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、tvb now,tvbnow,bttvb" `8 _& u- }2 ^. n: {0 O
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. R2 E" g* p& g( U% K* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 U3 u6 ]+ S: p0 W) U. E4 g3 q4 o5 X5.39.217.77材料：
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+ B1 _) H. f" B" P' @公仔箱論壇雞腿 4隻（中型約500g)( m4 z8 y9 v4 T; t9 V+ F+ s
5 ^$ U4 K; a0 F0 z調味：tvb now,tvbnow,bttvb- ]- Q' ~6 G2 j! F- v
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日本豉油 3湯匙（中式也可）
: y5 D$ X- ^. s& I$ Z1 Ktvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W8 Q$ D% ]/ B' C( Q# Z8 B) w
老抽 ½ 湯匙/ S' W ~. H* ^# M4 y" P J
橄欖油 公仔箱論壇4 d- U* f3 J) ~
½
5 U" {& W- l% n# p! q9 ~+ i4 O! Z3 D5.39.217.77湯匙
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k t {; r* e3 f, l2 |
0 B1 L7 }! v5 f2 h( ^3 I2 O) F1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度公仔箱論壇! o- W" s$ o% ^' u, l4 s( X6 {
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘 h" }$ W4 w( D+ m$ @, Q
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% `) o: f2 [0 |( c$ X3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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8 Y0 M" |2 H* {0 [, V9 p- t- @! e公仔箱論壇1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
8 `0 w) v! S9 t+ D5 T3 k& h; t公仔箱論壇2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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