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; @4 I7 R& C0 S( i) t: s9 ntvb now,tvbnow,bttvb又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、公仔箱論壇; W. x; `. D* R0 w3 Z8 \
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I4 T! {8 L4 \$ X: `/ z5 z
* _" G/ V" ]+ O+ A! k( L. I8 r公仔箱論壇材料：
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9 a: T! @+ w8 r3 b3 P5.39.217.77雞腿 4隻（中型約500g)3 R9 t) N( U* I5 ]
) |3 D. D3 n- |6 L調味：
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; G" s% ~, g2 A5 c+ f3 @( c日本豉油 3湯匙（中式也可）
0 s1 A! j6 B; F3 G! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 3湯匙
9 a c, @2 A! J" b) X5.39.217.77老抽 ½ 湯匙
. C" U, M: u+ L8 ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油
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6 l/ S3 l! ~' }1 I; e, Z* v湯匙- u2 z. [/ A7 |: A2 u8 z4 T; V/ \3 O: a( ^
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製法：
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4 ?$ z# B% F4 _ S2 ^1 k, o1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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! [% h6 A) y( o9 z+ t3 \公仔箱論壇2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 U+ w5 q' m' J$ E% q; }
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( i! t) W: s; |" e/ r7 o2 H3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘公仔箱論壇: U3 i( A; n: |! m% H' T
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4 x0 {6 \' ^* R$ A8 `4 c6 i) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：9 [# k0 [0 ]3 l2 f) {6 Q- c
% I$ f. B; I- Y4 [' _公仔箱論壇1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘公仔箱論壇+ U; L9 X' P; C" a( `* {
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg), J ~% ^8 T' `4 T
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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