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# I2 t8 F! ~ L6 u1 wtvb now,tvbnow,bttvb又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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( [8 C; v: |6 d/ Y# y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z& a8 |. r1 o# g
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3 \+ i7 C. A9 b+ ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
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雞腿 4隻（中型約500g)
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. B: j5 t3 i3 N! L2 Q" ]調味：
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* }5 ]& P5 q* C日本豉油 3湯匙（中式也可）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j' Q, g$ l( D
蜜糖 3湯匙
' ~. p& J* z( p& v* N) c- {! h* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 ½ 湯匙5.39.217.77* O2 p f' f5 s+ m8 e& K" E
橄欖油 / q! T1 S! d/ p8 `
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* B% M% C1 ^7 P2 c7 i! Z公仔箱論壇製法：公仔箱論壇, E8 P! v% J/ U) W$ r1 {
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1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度公仔箱論壇: U8 ]: U& S" S! E# j
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2 }* K: l% [1 m2 R: G* _3 B5.39.217.772） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘公仔箱論壇' J* d4 H$ H& @( j* m1 Y
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3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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小貼士：
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* ~# V6 }) \4 x2 j+ utvb now,tvbnow,bttvb1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
+ P# W; F" W8 s) S3 d( y公仔箱論壇2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)% ?0 z% q1 _' i* b% v
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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