7 X. o, D; n4 E' T: }+ {. P8 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l s. B/ v% \3 ~5 k+ D8 C
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又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、: u: @7 I( e1 B L6 f+ n5 S" ]
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" t( o- N! Z' x" Q P: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 4隻（中型約500g)
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m+ I _2 p1 B R& F
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日本豉油 3湯匙（中式也可）! I4 m, `0 A3 h: E+ ~0 G
蜜糖 3湯匙公仔箱論壇- P2 b) B) d. P$ G/ T# ^* x G' h
老抽 ½ 湯匙
: d8 y$ }4 i, z B) c橄欖油 7 \* }% ~% B4 z: n* A# H1 [
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" \* Y+ {6 ]/ D. y- S+ X公仔箱論壇湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F: ]: W$ y9 l! s
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5 I( H( H) b9 Y製法：tvb now,tvbnow,bttvb: D; P: D% e# D3 c% \" M {
7 ]2 Y0 t0 X, O2 i1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘0 ]# V# s M- T& y% a2 G' e$ o
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3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘5.39.217.77( m6 ] X- y( [
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)5.39.217.770 B- \. t2 R- }% q
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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