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4 ~9 C5 a6 X: G, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻婆豆腐可說是中菜在於日本的代表作，差不多所有來香港旅行的日本朋友都會說想吃麻婆豆腐，但日本人不太吃辣，在日本吃到的麻婆豆腐不及香港的辣，「深夜食堂」中麻婆豆腐也有登場，是個有趣的故事，人不可以貌相，麻婆豆腐看上去無怎特別，卻會讓人飯吃不停，每次煮這個，相公都會雙眼發光的問有沒有多煮飯，又辣又要吃的樣子很滑稽。做法很容易，炒香材料再加豆瓣酱及花椒粉便成。公仔箱論壇2 g) c, B% U& Q5 R# s) W4 h5 ~
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X7 O O1 z" ?: [# G# i
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* z# R# }( {) V6 f這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”，好吃得不得了，香辣惹味，鹹味適中，味道豐富，非一般的麻婆豆腐，在新宿很出名的生果店有售，去旅行要買來試試啊！公仔箱論壇7 E2 r8 A5 G8 q p# `4 k0 }
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; i p3 H5 F9 P& d7 A( w! e: q* X公仔箱論壇材料公仔箱論壇2 X0 o+ o0 V! u
（二人份）：
* A& v+ i6 I: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |) p) z! P9 j# n5.39.217.77免治豬肉 150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P6 ^4 a" v3 j+ ~+ `( R( m* f
豆腐 1磚 （我一般都用日本豆腐）
! ~) @0 Y3 o: Q9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2茶匙
. V7 V$ z7 b7 x! }# g9 c% l& @) Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y+ _$ ]/ v1 f9 |. t
青紅椒絲 約半隻份 公仔箱論壇' i9 [' w. I) X
青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用) 公仔箱論壇5 a- `, r! A. g# Y0 P
生粉水 少許（埋獻用）
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6 t0 L* W5 S, b& g6 [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, C( o1 S; D E' N3 k8 ~+ `7 B
* Q6 o1 a0 Q* @) V. {/ Z公仔箱論壇調味：公仔箱論壇: W3 O. u) H+ X& n$ ?
2 @) M1 h/ N; V+ d& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣酱 1.5湯匙
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1 p J" R# N( y) B' d5.39.217.77花椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L1 x1 L" l8 y. D* M( b; c. ]" j
1/4茶匙 - K7 T' N3 F6 N/ h5 ~
雞粉 ½ 茶匙* A$ g; H3 h# [4 v b, T6 D* N
5.39.217.77( U% r5 e% J9 I3 n! _
蠔油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) V$ T& j5 o: ?6 _6 D" q' c
桂林辣椒醬 1茶匙
3 X: N$ X: |6 s# p$ G9 B7 f5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r P" x: p5 e; u+ y8 F- q% e# L水
* h. J. c7 E8 G* Z4湯匙 ' T& P1 T- d0 s5 r+ y( q. G+ h
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指天椒（切絲） 一隻(怕辣的可不加)公仔箱論壇/ G7 o! `2 H# s' y) ]
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v! l+ l/ B- x# s8 N& ^) ~公仔箱論壇公仔箱論壇) ^: \: V. D) _" C* f% m
製法：
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1) 平底鍋下油，爆香蒜蓉，中火下免治豬肉及青紅椒絲，炒至半熟，約3分鐘
O4 p+ W0 b, L8 z# h: S5.39.217.77 5.39.217.779 G0 R$ G" @ x6 w. u9 Q
2) 加入雞粉及花椒粉略炒，再放入所有其他調味料炒勻，約2分鐘
* K& s5 i' A" Q. J' [. ?, b公仔箱論壇3) 下水及豆腐丁，輕力炒勻，加蓋轉小火焗約5分鐘，以生粉水打獻 tvb now,tvbnow,bttvb4 L* T' [/ `1 @$ f0 e
4）上碟，洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成公仔箱論壇: _* u" F7 c- w0 F3 z8 Q3 A
* _ n4 U0 V. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ p: b& p" Q7 ]8 [8 K! q
, L, p8 I* e" w( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
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1） 怕辣，可加一點糖或味醂，3 k$ X4 I/ f1 v
豆瓣酱減半5.39.217.77: O9 C0 t4 l. p( t
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發表於 2012-8-4 09:40 PM
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